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一把杏仁有5个健康好处

作为世界卫生组织的推荐食品，杏仁富含多种营养素，有很好的养生保健功效。

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减脂护心

杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸不产生脂肪的堆积， 可以软化血管，防止高血压、高血脂等心血管疾病，还可以降低“坏胆固醇”和血清中的胆固醇水平 ，有益心脏健康。

还有研究表明，食用杏仁 有助于调控胆固醇水平， 中老年人选择杏仁作为零食，是预防代谢性疾病和心血管疾病的一种简单方法。

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调节血糖

英国《新陈代谢》杂志刊登的一项研究显示，在含高淀粉的正餐前吃5颗（约28克）杏仁， 可以使2型糖尿病患者饭后血糖水平下降30%，健康人血糖水平也会下降7%。

另外，早上起床后容易血糖偏高的2型糖尿病患者，其饮食中如果含有杏仁，餐后血糖水平也会降低。

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缓解头痛

美国注册运动营养师帕米拉·贝德指出，杏仁含有水杨苷，可以作为一种“止痛剂”，非处方的止痛药中也含有这种成分。紧张性头痛时，可以吃一把杏仁来帮助缓解。

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润肠通便

《本草纲目》中记载，杏仁具有“清积食”的作用， 即可以帮助消化，缓解便秘症状。 对于年老体弱的慢性便秘者来说，吃杏仁的效果更好。

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润肺止咳

杏仁是中医常用的止咳平喘、利咽药。如果 嗓子干痒，可以取少量杏仁，炒干粉碎 ，加红糖适量搅匀后口服，可以起到一定的缓解作用。