区块链上也能吃鸡？

近日，众安科技推出“步步鸡”产品，消费者在2017年12月21日到2018年1月19日期间，登陆顺丰优选网站、手机APP或顺丰优选线下门店下单，就能买到。

这是众安科技安链云在“区块链+物联网防伪溯源”领域的成果，也是区块链在食品安全领域的最新动态。

据悉，每只步步鸡腿上都有专属“鸡牌”，相当于鸡的“身份ID”，手机扫描后，会出现一只鸡的全部“鸡生历程”，包括品种、位置、成长轨迹、屠宰等信息。

据项目技术负责人张少博介绍，运用区块链技术，这些信息不可修改，让消费者对鸡的养殖过程一目了然。

区块链可溯源、不可篡改的特性，确实可以解决部分食品安全问题。

在“步步鸡”发布前，本月，沃尔玛、京东、IBM、清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟，旨在通过区块链技术进一步加强食品追踪、可追溯性和安全性的合作，提升中国食品供应链的透明度。

据沃尔玛测试表明，通过应用区块链技术，追溯一袋芒果从农场到门店的过程从以往的几天甚者几星期缩短到了2秒。（一本财经综合）