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这种比牛奶还贵的水,真有那么好吗?

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2017-01-19 12:08

正文



丁当周末去超市补货,逛到饮用水、饮料区的时候,随意瞥了一眼,就看到有一巨贵的水,比丁当购物车里的牛奶还贵!


正想感叹这年头连瓶水都喝不起,就看到标签上写着「婴儿水」三个字。


咦,这婴儿水到底是什么水?


虽然丁当喝不起,但这不妨碍丁当有旺盛的好奇心和求知欲啊,立马去请教了云无心老师。




人们经常说:孩子的钱是最好赚的。这在中国尤其正确——任何食品,只要加上「婴儿」「儿童」「孕妇」等等前缀,价格就能成倍增加——在「贵有贵的道理」这种「传统智慧」的指引下,也从来不乏顾客。


婴儿水,就是这样的一个典型。



●   ●   ●


婴儿水是什么样的水?


婴儿水是指那些宣称专门为婴儿生产的饮用水。


一般商家会特别声称,婴儿水「严格无菌」「低钠、更柔和」「对肾脏负担小」,而一般的水「要么矿物元素过高,要么就是没有矿物元素,硬水甚至会危害婴幼儿健康,不适合婴幼儿饮用」。


但实际上,目前市面上的「婴儿水」并没有相应的标准规范——我国目前还没有婴幼儿饮用水的标准,当前执行的生活饮用水标准(GB5749 - 2006)适用人群较广,但并不单纯针对婴幼儿。


换言之,只要符合饮用水标准,厂家就可以把它称为「婴儿水」(怎么说都可以,反正没标准)。




●   ●   ●


婴儿水有各种「好处」?


美国市场上也有婴儿水,但价格跟其他瓶装水差不多,也不会宣称对婴儿的健康有什么好处。


在中国市场上的婴儿水,虽然宣称在某些指标上更为严格,对婴幼儿更好,但这只是商家自己说的,学术界和监管机构可没有认可过。


而且婴儿水的这些「卖点」,则完全就在忽悠。


忽悠之一:普通水会影响婴儿发育,婴儿水能为婴儿补充营养,提高免疫力



真相:婴儿的营养主要是靠母乳和配方奶,水里的那些矿物质,对婴儿来说有了不多,没有也不少。


此外,根据国标标准,任何宣称水有健康功能——比如营销中说的「补充营养」「提高免疫力」,都属于违法宣传。


宣称「普通水影响婴儿发育」更是虚假信息,涉嫌不正当竞争。


忽悠之二:婴儿水中的钠、重金属和氘含量都低



真相:普通饮用水中的钠、重金属和氘也足够低了,再低也没有更大的意义。


婴儿营养是由母乳或者奶粉提供的,水中的成分对于满足营养需求没有意义。


如果水中这些成分含量过高,确实会增加婴儿身体的负担,但普通饮用水已经做到这点了,即使婴儿水再进一步降低,也没什么必要。


注:氘是氢的一种同位素,有研究说水中的氘含量低一些对健康有益,但是目前还没有定论。


忽悠之三:婴儿水可以提高奶粉溶解度,有助于释放营养



真相:「奶粉溶解度」是一个似是而非、糊弄消费者的概念。


奶粉的「溶解」,其实是奶粉颗粒均匀分散到水中,实际上各种奶粉的溶解度都很高,都能很充分地分散到水中。


而且奶粉是不是容易均匀冲散,主要取决于奶粉,水的影响很小,即使溶解性差一些,也只是冲泡时需要多搅拌一会儿。


至于「释放营养」,更是一个生造的概念。奶粉喝到婴儿肚子里,被消化吸收后就能为婴儿提供「营养」,并不需要水来帮助「释放」。


忽悠之四:婴儿水的硬度低



真相:水的硬度是衡量水中钙镁离子含量的指标。硬度高的水钙镁离子多一些,但只要符合饮用水标准,其绝对含量都不高。


而且,经过净化或者软化的饮用水,硬度也都很低了,都可以正常饮用。


即使是硬度略高,烧开之后钙镁物质也形成水垢沉淀了,不会吃进去,应该也没有谁会直接用自来水冲泡吧……


忽悠之五:婴儿水中的水是「小分子团水」



真相:所谓的「小分子团水」(也称为「小分子水」)也是一个虚假的概念,国家食品药品监督管理总局已经明令禁止这一类的概念进行营销。


也就是说,宣称这个概念,不仅仅是欺骗消费者,还是违法的。



总之,婴儿水并没有比一般合格的饮用水更好。水就是水,除了补充水分之外,并不能给身体带来其他什么功效。


只要保证卫生,白开水、婴儿水、矿泉水、纯净水……差别真心不大。



孩子的钱实在太好赚了,所以丁当诚心推荐你关注「丁香妈妈」,这种不必要的钱,全都省!省!省!


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