【火爆】想啜？就来新会啦！崖门这个特产要吸引万人来尝！

中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，在世界上素有“美食王国”的盛誉，而在素有“鱼米之乡”之称的崖门小镇，有一种天然的食材，让食客们垂涎欲滴，那就是我们被喻为“妙龄少女”的水蟹，水蟹是螃蟹生长的一个阶段，每当螃蟹换壳之后，肌肉还没及时长起来，壳里肉少水多，所以叫水蟹。味道鲜甜至极。生长在珠江入口中山、斗门、崖门的水蟹非常出名，咸淡水的海鲜尤其好吃。此次水蟹节活动就是将这种美味的食材带给大家，让各位游客朋友可以品尝到美味的本地美食。

崖门能够出产这样鲜美的水蟹，除了大自然的馈赠，也有赖于蟹农的辛勤劳动表彰水蟹养殖农民的辛勤付出。现场举行“2017星级蟹农”颁奖仪式，就是为了表彰这些伟大的蟹农的辛勤付出。

参与者均可获得古兜颁发的水蟹饮食文化操作技能证书，获胜者还将赢得古兜美味水蟹一只！而游戏规则就是，在最快的时间内把水蟹啜完，蟹肉也吃得干干净净，然后把剥出来的蟹壳、蟹脚、蟹钳等蟹的各个部位拼成特色造型；最终完成时间最快的一组获胜。