专栏名称: 相约新会

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【火爆】想啜？就来新会啦！崖门这个特产要吸引万人来尝！

相约新会 · 公众号 · 广东 · 2017-04-23 19:40

正文

请到「今天看啥」查看全文

由新会区旅游局主办，崖门镇人民政府、新会区旅游协会协办，古兜温泉小镇承办的 “游新会、啜水蟹”第五届新会崖门古兜水蟹节暨港珠澳万人游新会活动 昨天在崖门古兜小镇正式开幕啦！

水蟹节有什么好看好玩的呢？

就让小编带你

玩转丨 古兜水蟹节

亮点一

水蟹

崖门的水蟹有多好？

1、新鲜

瞧这机灵的样子~

背面也是美美哒~

2、清甜多汁

可以“啜”的水蟹你试过吗？

小编给各位客官准备好吸管了，快来尝一口吧！

亮点二

萌翻的卡通水蟹

走进古兜温泉度假区，

你可以随处发现萌蟹们的身影↓↓↓

当然还有小朋友们最喜欢的↓↓↓

▲和萌蟹合照

那么昨晚的 开幕式 又有什么精彩亮点呢？

小编给你 足本放送

观看水蟹节宣传视频

中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，在世界上素有“美食王国”的盛誉，而在素有“鱼米之乡”之称的崖门小镇，有一种天然的食材，让食客们垂涎欲滴，那就是我们被喻为“妙龄少女”的水蟹，水蟹是螃蟹生长的一个阶段，每当螃蟹换壳之后，肌肉还没及时长起来，壳里肉少水多，所以叫水蟹。味道鲜甜至极。生长在珠江入口中山、斗门、崖门的水蟹非常出名，咸淡水的海鲜尤其好吃。 此次水蟹节活动就是将这种美味的食材带给大家，让各位游客朋友可以品尝到美味的本地美食。

“2017星级蟹农”颁奖仪式

崖门能够出产这样鲜美的水蟹，除了大自然的馈赠，也有赖于蟹农的辛勤劳动表彰水蟹养殖农民的辛勤付出。现场举行“2017星级蟹农”颁奖仪式，就是为了表彰这些伟大的蟹农的辛勤付出。

港珠澳万人游新会启动授旗仪式

亮灯仪式的完成表示活动正式启动啦！

香港六星食评专家陈得宝介绍崖门水蟹及黄金百合水蟹粥的做法

香港食评专家、厨师陈得宝：

水蟹在四月份退壳而出，现在这个时候肉质、基因开始发达的时候，蛋白质、味道营养最好的，而到夏天时候，肉就开始鼓胀，肉会实点，那些肉没那么鲜甜的，最鲜甜就是现在，水蟹节期间。

小编看着都要流口水啦~

食蟹专家教你最佳拆蟹方法

满满的都是肉~

“啜、拼”水蟹大比拼

参与者均可获得古兜颁发的水蟹饮食文化操作技能证书，获胜者还将赢得古兜美味水蟹一只！而游戏规则就是，在最快的时间内把水蟹啜完，蟹肉也吃得干干净净，然后把剥出来的蟹壳、蟹脚、蟹钳等蟹的各个部位拼成特色造型；最终完成时间最快的一组获胜。

港澳旅客品尝美味水蟹

小朋友也学会怎样啜水蟹啦~

各种精彩表演为美食增添色彩

还有室外烟花晚会

看完小编的介绍

是不是很想马上动身前往新会崖门古兜

一起 “游新会，啜水蟹” ？

活动将持续到 6月18日 ~

亲们吃完水蟹还可以去泡个温泉哦！

最后，小编为大家送上旅游攻略，请收藏好：

旅游攻略

推荐游览景区及线路

（一）一天游

线路1：古兜山泉水世界、泡温泉、宋元崖门海战文化旅游区、崖门炮台

线路2：梁启超故居、小鸟天堂、陈皮村、宋元崖门海战文化旅游区、崖门炮台

（宋元崖门海战文化旅游区）

（小鸟天堂）

（二）两天游

线路：古兜山泉水世界、泡温泉、宋元崖门海战文化旅游区、崖门炮台、广东桥梁博物馆、梁启超故居、小鸟天堂、陈皮村、古典家具城

（梁启超故居）

（陈皮村）

（三）三天游

线路：古兜山泉水世界、泡温泉、广东桥梁博物馆、宋元崖门海战文化旅游区、崖门炮台、梁启超故居、小鸟天堂、陈皮村、圭峰山、葵博园、古典家具城

（圭峰山）

（葵博园）

运营丨新会广播电视台新媒体中心

编辑丨阮晓雯

责任编辑丨陈长灿

监制丨夏景星

                       
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