本内容涉及到的标准：
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则（包括问答）
GB 7718预包装食品标签通则（征求意见稿）
1.相关标准（国家标准、行业标准或地方标准）
其中进口食品不可参考地方标准；在类似于《XX术语》标准中如果仅有某个配料的定义恐怕不足以证明，尽量找更多出处。
2.国家部门公告或复函、卫健委终止审查目录
3.新食品原料（包含药食同源、菌种）——原先叫新资源食品
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：动物、植物和微生物；从动物、植物和微生物中分离的成分；原有结构发生改变的食品成分；其他新研制的食品原料。属于上述情形之一的物品，如需开发用于普通食品的生产经营，应当按照《新食品原料安全性审查管理办法》的规定申报批准。
衍生问题：
我在某宝/J东/网上看到类似的产品，这个可以吗？
——某宝/J东/网上在售产品并不能说明它一定是合规的，目前市场监管虽不太完善，但是法规日趋严格标准化，监管力度也在提升，且存在“打假团伙”。尤其是进口产品，在进入国内市场前需要经过海关的查验，海关要求一切来源有依据，如果质疑，若无法拿出比较有力的法规依据只能面临退运或销毁的风险。
1.食品伙伴网-食品标准
http://down.foodmate.net/standard/index.html
食品伙伴网-食品添加剂GB2760
http://db.foodmate.net/2760-2014/
食品伙伴网论坛——输入“新资源”有大佬会定期整理所有新食品原料及所有的公告复函等的文件，需要伙伴网账号粮票。
食品原料查询数据库
http://db.foodmate.net/xinshipin/
2.食品安全标准与监测评估司——新食品原料、药食同源、公告复函等（公告复函不太好找）http://www.nhc.gov.cn/sps/pqt/new_list.shtml
3.食安通——查公告复函方便http://www.eshian.com/sat/laws/lawssearch?info=%E9%A6%99%E6%A7%9F
4.卫健委-终止审查目录
https://xk.cfsa.net.cn/xwfb/gzcx/PassFileQuery.jsp
5.植物志——不常用，主要根据拉丁学名查询植物源性成分是否食用性，只能作为佐证，不可单独证明
① http://db.kib.ac.cn/
② http://www.iplant.cn/
应以“配料”或“配料表”为引导词，当加工过程中所用的原料已改变为其他成（如
酒、酱油、食醋等发酵产品）时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。
注意点：鸡尾酒等的配制酒不可用“原料”或“原料与辅料”。单一配料产品也需标配料信息。
应标配料的“标准名称”或“属性名称”。
单一原料：
按照上述方法查询配料的食用依据，按照其标准名称标示。
复合配料：
相对复杂，要结合单一食品原料和添加剂的标示要求，无标准时还要根据实际情况来判断。
判断准入时需将其当成独立产品来看，要看每个展开配料的是否有
食用依据、展开配料中的添加剂是否可以使用&添加量是否合规、以及整体这个复合配料属于什么定性？
是否有标准出处等。
A.复合配料已有标准且加入量小于
食品总量
的25%，则不需要展开。（按照此点有些复合配料虽然不必展开，但原标和配比表都展开了，中标还是建议标识展开配料）
特殊情况：比如展开配料不符合
国内
定义时
如果原标标示了展开配料，首先关注添加剂，询问是否在终产品中起工艺作用（带入原则）？若不起，中标不展开；若起，中标标为
XXXX（含XXXX）。
如果原标未标示展开配料，要么修改配方，要么承担风险中标不展开。
B.
复合配料有标准
但
加入量大于
25%，则应
标识展开配料。
C.
复合配料没有标准，需展开。需要注意虽然标了展开配料，但是复合配料由于没有出处仍存在被质疑的风险；
或许
尽量考虑拆开标。但是如果含有添加剂，要慎重考虑，不可随意拆开。
D.
复合配料中加入的复合配料，可不展开标示其原始配料。如果复合配料中的复合配料在终产品中的含量超过
25%且无标准，建议展开标示。
特殊要求的配料标法
GB 7718规定了部分配料标示方法（可以选择下图标识）
一、植物油作为食品配料时，可以选择以下两种形式之一标示：
①标示具体来源的植物油，如：棕榈油、大豆油、精炼大豆油、葵花籽油等，也可以标示相应的国家标准、行业标准或地方标准中规定的名称。如果使用的植物油由两种或两种以上的不同来源的植物油构成，应按加入量的递减顺序标示。
②标示为“植物油”或“精炼植物油”，并按照加入总量确定其在配料表中的位置。如果使用的植物油经过氢化处理，且有相关的产品国家标准、行业标准或地方标准，应根据实际情况，标示为“氢化植物油”或“部分氢化植物油”，并标示相应产品标准名称。
二、使用食用香精、食用香料的食品，可以在配料表中标示该香精香料的通用名称，也可标示为“食用香精”，或者“食用香料”，或者“食用香精香料”。若配料中有“Natural flavor天然香料”时，若其不在GB2760香料名单中，建议标为“食用香精”。
三、香辛料
①如果某种香辛料或香辛料浸出物加入量超过2%，应标示其具体名称。
②如果香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的)加入量不超过2%，可以在配料表中标示各自的具体名称，也可以在配料表中统一标示为“香辛料”、“香辛料类”或“复合香辛料”。
③复合香辛料添加量超过2%时，按照复合配料标示方式进行标示。
四、蜜饯、果脯
①如果加入的各种果脯或蜜饯总量不超过10%，可以在配料表中标示加入的各种蜜饯果脯的具体名称，或者统一标示为“蜜饯”、“果脯”。
②如果加入的各种果脯或蜜饯总量超过10%，则应标示加入的各种蜜饯果脯的具体名称。
五、新食品原料——看备注要求
（标示的形式有以下四种）
A标示为其在GB 2760中食品添加剂的具体名称，例如：卡拉胶
