咸蛋黄奶盖、咸蛋黄千层、咸蛋黄鸡条、
咸蛋黄冰淇淋、咸蛋黄鸡蛋仔…
网红美食更新换代的速度，
那么，来见识下网红咸蛋黄的带货能力吧！
带货女王咸蛋黄
金黄油润，鲜香咸口，
一拨开就渗出油来。
承认吧，有多少人吃鸭蛋，
敲开只挖中间那一颗咸蛋黄！
可是啊，爱吃的中国人能把它做出花来！
咸蛋黄奶盖、咸蛋黄千层、咸蛋黄鸡条、
咸蛋黄冰淇淋、咸蛋黄鸡蛋仔…
咸蛋黄的世界，
无所不在！！！无所不能！！！
那么，赶紧来见识下国民新老公——
咸蛋黄的带货能力吧！
咸蛋黄鸡蛋仔
米芝莲的咸蛋黄鸡蛋仔，
老早在微博上就火过一波了，
现在很多港式小吃店，
都跟风推出了咸蛋黄鸡蛋仔，
米芝莲功不可没啊~
店员做的时候先往模具里放咸蛋黄，
站在柜前就闻到很明显的蛋黄香气，
听说每个鸡蛋仔，
都用了3颗红心高油咸蛋！
一整块比脸还大的鸡蛋仔！
咸蛋黄给的挺多的，
几乎每一块都能吃到蛋黄，
还算对得起它不太美丽的价格。
不过咸蛋黄鸡蛋仔要趁热吃，
凉了以后会有点腥味。
米芝莲
地址：西湖文化广场18号银泰百货1层
（另有多家门店）
肉松咸蛋黄拿破仑
看到肉松咸蛋黄拿破仑，
小庙第一反应是——什么鬼？
这是什么黑暗料理？！
蛋黄中式，拿破仑西式，
不过吃过的人，几乎都夸好。
拿破仑造型没得说，
表面是鲜奶油肉松和巧克力脆，
中间是碾碎的咸蛋黄冰淇淋，
底下的法式酥皮层层叠叠，
重点是口感非常棒，
酥到能黏住舌头和上颚那种！
LeGout肋骨洋房菜
地址： 中山北路40号
咸蛋黄培根章鱼烧
和米堂作为章鱼小丸子的领军食物，
小庙几乎每次路过都要买一份。
吃咸蛋黄口味以后，
感觉章鱼烧以后有了新欢和旧爱。
喜欢蛋黄加章鱼的感觉，
章鱼烧上一坨蛋黄酱，
还有培根和海苔碎，搭配简直完美。
趁着热乎乎咬开丸子，
能明显看到咸蛋黄块和一小块新鲜章鱼。
和米堂
地址：丽水路58号远洋乐堤港负一楼
（另有多家门店）
锡兰蛋黄芝士奶盖
咸蛋黄还能做成奶盖？！没错！
印茶的这款，茶汤是锡兰红茶，
奶盖是用安佳芝士块和淡奶油打出来的，
还有独家的蛋黄味，
奶盖真的很良心，将近占了整杯茶的1/3。
而且打碎的蛋黄有点沙沙的口感，
刚入口有点小怪，
毕竟吃惯了甜丝丝的奶盖，
但这股咸香淡淡的很克制，
丝毫不影响整体口感。
INCHA印茶
地址：平海路63-1号
（另有多家门店）
咸蛋黄夹心霸王鸡条
前段时间小庙路过汉堡王，
惊喜地发现大家都在拔草，
咸蛋黄夹心霸王鸡条！
当鸡条遇上咸蛋黄，
颜值和味道都美了八个度！
一盒有四根，不算多，
但每一根都比我的手还长。
外层酥软，混着黑胡椒的香味，
里头藏着香浓的蛋黄泥，
轻轻一挤就爆浆，
像牙膏一样缓缓流出。
一定要趁热吃，大口咬下，
感觉还没怎么吃到尽兴，
就已经被我全吞进了肚子！
不够吃啊！再来一盒！
汉堡王
地址：新业路228号来福士中心七层703-1号
（另有多家门店）
咸蛋黄鳗鱼卷
这家在上海外滩的网红餐厅，
前不久一路呼啸开到了杭州，
我朋友圈的漂亮小姐姐们，
都组团去拔草了。
小庙我是从来没有想过，
蛋黄还能和鳗鱼搭上边！
造型特别美艳大气，
好像拍时尚大片的超模一般，
透着一股超凡脱俗的霸气。
贰千金
地址：江虹路1769号
咸蛋黄锅巴
这是一家主打杭帮菜的馆子，
乍看没什么特别之处，
但他家有道咸蛋黄锅巴，
不是现在才有的，几年前就很俏，
算不算是走在了美食潮流尖端？
小时候老家用灶头大锅烧饭，
米饭盛见底后，附在灶上的那一层锅巴，
就成了小孩子饭后的“零食”。
后来又有了膨化食品的锅巴，
只是没想到现在的锅巴，
都进化到这么丰富的地步了！
一盘咸蛋黄锅巴
，厚度均匀，
松、香、酥、脆，
超级惊艳，一口咬下去嘎嘣脆，入口有传统的米香，更有惊喜的咸香蛋黄味，配合的天衣无缝！
怎么可以想出这么完美的做法呢？
一小块就吃得幸福感爆棚。真想打包回去边看电视边吃！
卤鸭儿
地址：文晖路128号附3号
（另有多家门店）
蛋黄小龙虾
小庙第一次吃蛋黄小龙虾，
是在新塘路上的四合宴，
纵然阅虾无数，
还是在它面前折了腰~
每两斤小龙虾，
要用10个高邮咸蛋黄！
先人工剁成颗粒状，
然后蒸煮再炒制......
就是在这样繁琐工序诞生的蛋黄小龙虾，
却有着别家店吃不到的美味！
于是，你能看到细碎的咸蛋黄，
遍布小龙虾全身，
一丝一缕都散发着浓烈的咸香。
剥壳？不存在的，先吮上一遍，
什么淑女形象，统统滚一边吧~
几乎是“一哄而散”，
2斤蛋黄小龙虾高调出场，仓促谢幕~
到底有多好吃呢？
盘底的蛋黄渣你看到了吧，
都被小庙赋予了拌饭的新技能！
四合宴
地址：新塘路51号
咸蛋黄年糕
红唇串串香的咸蛋黄年糕，
和汉堡王的咸蛋黄鸡条，
有着异曲同工之妙，
就是把蛋黄灌进软糯的年糕里。
年糕白白胖胖，外形讨巧，
温软的外表配着恰到好处的蛋黄，
造就了奇特但令人欢喜的味道。
不同于普通的芝士年糕，
也远甩了辣年糕几条街！
红唇串串香
地址：新业路来福士广场B1-k03c
（另有多家门店）
黑松露咸蛋黄披萨
小庙读书那会儿，
很喜欢去西餐厅搓一顿，
吃不起牛排，那就吃披萨呗，
不过那会儿吃的都是肉肠披萨。
