徐汇这家20㎡小店，做上海独1家“乐山钵钵鸡”，单眼皮5.8折！

藏在东安路上20㎡的小店，

却能吃到乐山最最正宗的钵钵鸡，

全上海就这1家！

👏🏻👏🏻👏🏻

✔6年老店，徐汇“周汤豪”特宠粉

有几道菜只有老客才给上

✔秘制调料是镇店之宝

老板亲自熬制，配方绝不外传

✔卖上海第②好吃的烤脑花

第①好吃是？抱歉还没有吃到...🤔

全城通缉“李荣浩”，

现在带上同款小电眼（主要是可爱），

人均30+撸到打烊！

眼睛小到上微博热搜，

心疼李荣浩....但小眼睛真的很有魅力呢！

魔都独①家钵钵鸡小卖铺

藏在东安路上的这家小店，一到饭点就挤满了老食客！从2013年到现在，坚持要把最正宗的串串做给大家吃，用足了心思，店里也叫上全家一起帮忙！老板本人帅而不自知，听说还参加过我型我秀，可惜都不让我们拍！

他家做的是四川著名的钵钵鸡，在卤水里汆过后，再抹上让人上头的灵魂酱料！这在上海也是非常的少见，是上桌没有汤底的冷串，但其实在乐山非常正宗！

这家钵钵鸡店，一直是贪吃酱的独家私藏，从成都回来的第二天就去打卡了，因为味道特别正宗！还有一个很大的原因就是这里是肉食狂魔的天堂！

满眼都是肉肉肉，肉欲爆棚！毛肚、牛肚、牛舌、小郡肝、耙牛肉、掌中宝...菜单刷一遍都不过分！

椒麻味是店里的人气王，口感偏麻，秘诀就是老板独家的花椒油，每天都要亲自熬制，外面绝对吃不到~

卤香味是贪吃酱的最爱！微辣带着一丝甜味，超超超上头！如果不是要减肥，撸100串都不是问题~

制作起来只需要两口锅

钵钵鸡的做法，应该很多人和贪吃酱一样好奇吧！其实制作起来并不复杂，但是能让人留下记忆的就是那调料的味道，更要考验串串师傅的技术！

所有的食材都是新鲜的，当然要先煮熟了才能吃！但是这个煮法很有讲究，会根据不同的食材调整火候，目的就是为了去味，就像煮排骨之前要焯水一样！

钵钵鸡的灵魂都在这一口锅里面了，老板秘制的调料可是口碑爆棚！只需要等待几分钟，串串就能完全入味了，比热串串更适合在夏天吃哦！

①：卤香味

卤香味需要再抹上一层秘制酱料，最后再撒上香喷喷的芝麻就能吃了，甜甜辣辣的超上瘾！

②：椒麻味

椒麻味需要淋上老板新鲜熬制的花椒油，贪吃酱其实不爱花椒饿，但是这个椒麻味感觉和平时吃的完全不一样，不会很重口，却奇香无比，让人食欲大开！

19款肉肉撸花眼，没有素菜

一共有19款肉肉可以选择，不给你吃素菜！其他人我不知道，本肉食星人只想狂欢！

耙牛肉是四川最大的特色，也是难以忘记的味道！牛肉很有韧性，还会飚汁！

牛筋贪吃酱吐血推荐，真的太好吃了吧！超级稀有的部位，特别是酱香味的，吃了就会上头！

牛舌别家基本吃不到，超级新鲜！老板说，只选最合适的食材，别的都不做！

小郡肝这些基本上是撸串必备，凉的也完全不会腥，一个人撸20串都不是问题哈哈哈~

专属于上海人的风味小吃

励志做全上海第②好吃的烤脑花，第①是啥还没有吃过哈哈哈！作为脑花爱好者的贪吃酱，第一口就被死死圈粉了！

脑花的调味真的平衡的很好，特别是完全没有腥味，也不会很辣，更多是的香！这种感觉，大概就是不吃脑花的人的真香打脸现场，没有人能拒绝！

脑花分量足，价格实惠，肉眼可见的嫩滑！贪吃酱已经安排上二刷了，不知道能不能偶遇呢...

老板改良过的口水鸡，调味是甜辣的！上面虽然看起来红红的，但是是货真价实的海派调味哦~

如果要吃主食，请一定点这个小面！如果不吃主食，那你也一定不要错过！也是甜辣口的，面条很有韧性，满足！

专属于老客人的隐藏菜单

店里有一个“奇怪”的小习惯，每一个老客人都会和隐藏菜单合影，因为菜单上没有！只要老板眼熟你，吃啥都给你做！只要不要太过分哈哈哈...老板真的是实力宠粉丝，下面这几道私房菜，新客不卖！

烧烤一绝！老店客人特别喜欢吃，很多人追到新店，要求老板重出江湖！贪吃酱很幸运的吃到了，羊肉烤的很多汁，膻味不重，特别适合下班去犒劳一下自己！

老板每天都买最好的杏仁自己做，桂花酱都是自己熬制的，真的很用心，数量不多哦，赶紧去眼熟老板，得到神仙福利！

和冷锅串串一样做法的鸭头，果然没有让人失望！啃鸭头的快乐，大家都懂得！

干了这杯酒，往事不回头！小姐姐也能喝的米酒，米香味十足，真的爱了爱了！

老食客追着吃的小食堂

藏在东安路上的温馨串串小卖铺，白天只有老客人才能准确找到吧！但是人气不断，真的是来了就会被圈粉！（大家注意看店面里面的字哦）

店面不大却很温馨，对于上班族来说就是最好的慰藉，撸串聊天，明天继续工作，压力什么的完全没有了~

门口的霓虹灯晚上会开起来，都是老板自己亲手做的，太用心了~老板是个十足的潮人，记得晚上来看哦！

- 独家小彩蛋 -

送上老板帅气生活照一张，

猫猫也有点可爱哦！