为什么总瘦不下来，还不是因为……

👇 有这些个好吃的 👇

二刷陈可辛的《喜欢你》，再一次被金城武这位霸道总裁制服得贴贴妥妥的，倒还真不是因为他惊为天人的颜值，而是他那龟毛到令人唏嘘的“科学实验式泡面法”：“水在100度时沸腾，面在3分钟煮透，但在将透未透时才最弹牙……”

他解对了一碗泡面的密码，让泡面从此不再是“将就“。而不修边幅的周冬雨也解对了追求极致完美的金城武的密码，靠着“1123叫单”的暗号来维持两人间微妙的默契。

当金城武喝下周冬雨的女巫汤，向来挑剔、拒绝了数十位厨师的他竟然连碗底都舔了个净。这时电影响起的旁白说，“每个人身上都有密码，食物是打开密码的钥匙。”

其实何止是人呐，每味食物身上也有密码，能破解它的也许是一种真正懂它的做法，也许是一个真正懂它的人。那我今日就来偷偷告诉你一个我发现的破解烤鸭的密码~

首先，是一顿你侬我侬的马杀鸡，顺着鸭子的纹理，将薄盐一粒一粒地溶进去。再往鸭腹里塞上一整只柠檬，让它的每一寸肌理都在柠檬与迷迭香里快乐得栩栩如生。千万别忘了点缀丰富的蔬菜蔬果，与那烤鸭一同烤去！

你看那烤鸭泛着淡淡的可爱金黄色，惹的齿颊留香，并随着每一次咀嚼，渐渐生出适度的鲜。当饱满的蔬菜内馅卷进了有嚼劲的肉质里，顿时就有了恰好的中和。要相信我，绝不是一团散乱，一口下去定能让你的味蕾绽放。

解对了一只烤鸭的密码，于它于我都是幸福的。

电影的结局里，冷酷又不愿意表达自己情感的金城武最后隔着玻璃门对着周冬雨说“我根本没有办法选择喜不喜欢你”。那可不可以说，鸭子也根本没有办法不选择，成为一道幸福烤鸭，就这样，刚刚好。

用料

步骤

柠檬皮上撒些盐粒，轻轻搓上2分钟，再泡到清水里洗干净切成薄片。

鸭子表面撒上盐，用手轻轻揉搓均匀，给鸭子做个马杀鸡。

再淋上橄榄油刷匀，撒上黑胡椒碎，鸭肚子里塞一个柠檬。

再把柠檬片、迷迭香覆在鸭子表面，盖上油纸，静置30分钟。

准备好的茄子、芦笋、彩椒、胡萝卜全部切小块，搭配的蔬菜可以自由组合，喜欢什么就放什么。

蔬菜全部混合在一起，淋一大勺橄榄油，撒点盐、黑胡椒，翻拌均匀。

先把鸭子放进烤箱，180度烤20分钟取出。

去掉鸭子表面的柠檬片，给鸭子刷一层黄油，一层蜂蜜水，再用锡箔纸把鸭脖、鸭腿露出的关节部位裹起来，防止烤焦。