专栏名称: 淘宝教育商家成长
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她家大米卖48元一斤,还供不应求,到底做了啥?【名师枕边听】

淘宝教育商家成长  · 公众号  · 电商  · 2017-07-01 22:30

正文

农村电商现在是一个比较热的话题,农产品上行又是其中比较重要的环节。很多地方的农产品都开始在线上做推广,甚至是在地方政府的大力推动之下,开始各种造势。然而,对于农产品的持续销售,除了造声势造影响以外,还需要大量的蚂蚁雄兵,持续地通过线上进行农产品输出。

今天的《名师枕边听》,我们请到播淘宝大学的认证讲师易博,他将站在小微电商的角度,结合生动接地气的案例讲解,来跟我们享一下农产品上行当中的一些观点——


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本期话题导读:

上个月底,我们跟一个种植大樱桃的农合社达成了合作,准备帮他们做樱桃的线上推广。5月28号,是我们推广的第一天。当天,总共卖出去1113单。这里我并不是要表达我们的运营能力,其实我们的做法很简单,因为我们自己拥有生鲜的老客户社群,大概有四五千人,我们在这个社群当中投放了力度较大的产品优惠券。按照我们的计划,在前面的5-7天,通过精准人群的购买为樱桃后期的销售做好数据上的铺垫。那么,按照我们正常的计划,农场这一季的樱桃都能顺利地销售出去。

结果,理想很丰满,现实却相当的骨感!从二天第开始,产品就陆陆续续收到了大量的差评和售后申请,以至于我们操作这项活动的店铺DSR瞬间就掉到了3.8分,这个店铺短时间内“元气大伤

那么,造成这个问题的主要原因是什么呢?可能很多朋友已经猜到了:线下,货品出了问题。樱桃在送到我们客户手上的时候基本上有一半都坏掉了,没有坏的那些樱桃吃起来口感也比较差。为什么会出现这样的状况呢?合作之前,我们实地进行过考察,也品尝了他们的樱桃,看了包装和快递配套,一切都没有什么问题。出现这场风波以后,我们立刻终止了这合作,并回头查找原因。

结果我们发现,当初品尝的樱桃确实很甜,但那是果园当中比较早熟的批次。当销售第一天要发出去一千多单共计一吨多重的樱桃时,实际的采摘过程就不受控制了。雇佣的临时采摘工人,为了快速完成任务,并没有去分辨樱桃的成熟度;另外,打包的环节也出现了同样的问题。以前,他们没有出过这么大的单量,在一两百单出货量的情况下,他们的打包是没有问题的,但是一下子激增了七八倍出货量的时候,临时雇佣的打包人员就很不专业了,而樱桃又是一种比较娇气的水果,所以才会出现那么严重的问题。


实际上,这个例子对于我们来讲,教训是非常惨痛的。首先是我们因此做废掉了一个店铺,另外更可惜的是,我们辛苦积攒的生鲜水果客群因为这一次失败的营销,失去了他们的信任,这个客群也几乎是一夜之间就报废了。更不要说因退款、退货而损失的樱桃和快递费了。


因此,农场电商在开始之前,就有一个很核心的问题需要搞清楚:因为今天小微的农产品电商,一般都是农户和运营团队的结合,这当中其实有一个环节是分工不太明确的,那就是品控、分拣和打包。农户能生产出很好的农产品,但可能对于电商零售的要求却不太了解,以前的品控和分拣是在传统的分销渠道,也就是批发商那里完成,农户是不管的;而电商团队的专长是线上运营和推广,只负责把产品卖出去。这当中,从地头的初级农产品到打包好的网货农产品之间,其实有着一道需要我们来填补的空白。


农产品运营的关键不在线上,而在线下

因此,这是我今天要表达第一个观点:农产品上行,在中小微创业的阶段,核心要解决的问题不是我们传统电商当中的那些技术性问题,而是品控、分拣、包装这样从地头到网络之间连接的距离。我把它称为半电商地面部队的建设。他们既要懂产品,又要懂电商,既懂打包又懂电脑。第一、


当这些基础建设都做得比较到位之后,我们需要考虑另外两个问题。之所以消费者要在网上买东西,无非是两个原因:要么是线上的产品比线下便宜很多,要么是因为线上的产品在线下很难买到。农产品上行的过程当中,作为小微电商来考虑的话,其实应该从第二个角度多去着想。接下来,我将从这个角度出发,讲讲怎样去做产品运营的核心要点


高端农特产品要怎样解决信任的问题

2014年,我在做一场商家培训的时候举了一个例子。我说现在有一些农产品已经形成了地标,比如东北的五常大米,它们的售价大概有五块钱一斤左右。当我在台上讲这句话的时候,台底下一位女老板发出了“哼的一声冷笑,这声冷笑让我有些毛骨悚然……

下课的时候,我主动过去和她交流了一下。结果,她告诉我:她家的生态土米可以卖到48块钱一斤,而且供不应求。这使我非常地吃惊!因为在当时,正常的大米售价在2到3元一斤左右,能卖到48元,是非常恐怖的一个价格。于是我问他,你的生态土米是怎么卖出去的呢?她告诉我说……


……

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供稿:淘宝大学认证讲师 易博

本文仅代表作者个人观点



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