专栏名称: 微言航语

将见闻变为思考，将观点化作力量，用真心感动彼此，用思想撼动世界。这里有理想、有态度、有趣味、有温度，这里满足你对北航和未来的全部渴望，这里是“微言航语”。（主办：北京航空航天大学学生工作部）

木糠奶酪杯，一场甜蜜的邂逅

微言航语 · 公众号 · · 2024-04-13 18:17

正文

“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一块是什么味道的。”

在上周的“实用厨艺现场课”中

“甜品师”们同聚南时羽餐厅

在大厨的教学下制作了松露巧克力

先将巧克力块隔水加热融化

再放入淡奶油、黄油、朗姆酒搅拌以达到醇厚的口感

待冰镇过后徒手捏成型

最后按照自己的喜好装饰上可可粉、糖球或花生碎

入口即化的松露巧克力就制作完成啦！

品尝一口

伴随着可可粉的淡淡苦味

随后就是巧克力的浓香丝滑

唇齿间全是甜蜜的气息

下期“实用厨艺现场课”

将带来口味饱满，层次丰富的甜点— 木糠奶酪杯

感兴趣的同学们快来报名吧！

本次我们将 开设两次课程 ，时间为：

4月15日（星期一）及4月17日（星期三）的

15：00-16：00

课程内容相同

同学们可以根据自己的时间按需报名

期待大家的积极参与

考虑活动场地实际承载能力

本次活动设置参与 名额上限100人

如报名人数超过场地容纳上限

将 随机产生 本次活动参与名单

主办单位

学生工作部

承办单位

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