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英国的夏天快来了!外网爆火的10款特饮,快快学起来做给小伙伴...

英伦圈 · 公众号 · · 2024-04-09 21:06

正文

英国的夏令时来了，夏天的脚步也就越来越近了~

虽然这几天狂风骤雨，路上的行人还穿着羽绒服，但是谁能拒绝美好的夏天呢？

今天圈哥这就来告诉你 好滋味一整夏 的正确姿势—— 自制简单易学的夏日特饮！

无论是非酒精饮料还是酒精饮料，都能让你在 感受清凉 的同时， 创造出属于今夏的味道 。

（注：本文标注出的每份饮品的供应量皆为正常状态下均分的一般情况；另外，所有卡路里数值皆由配料的量与供应量的计算结果所得。所有数值仅供参考。）

水果冰茶系列

在夏天，如果有无数芬芳香甜的水果相伴，那真真是极好的.

无酒精的水果冰茶，更是清凉解渴，老少咸宜。快来补充夏日维C吧！

薄荷和芒果冰绿茶

绿茶的风味与甜品之光的芒果、新鲜的薄荷、清新的青柠檬和冰混合而成的冰茶， 在一天中的任何时候，都会是让你觉得耳目一新的那个仔。

准备+制作时间	难易程度	供应量	卡路里
15分钟	简单	4-6人份	87大卡 /每杯

配料： 1个芒果、100克砂糖、4茶匙绿茶叶、适量薄荷叶（数量看各人口感需要）、1个青柠檬、水适量、冰块适量（数量看各人口感需要again）

制作方法：

Step 1: 芒果去皮，切成小块，将其中一半芒果混合100毫升水倒入锅中。煮8-10分钟，然后用筛子过滤出煮好的芒果浆，并让其在一旁冷却。

Step 2: 将500毫升开水倒入一个大的耐热水壶中，并加入绿茶叶。静置5分钟，然后放入大玻璃壶中（任何可使用器皿皆可），再加入300毫升冷水。待其完全冷却后再放入冰箱冷却。

Step 3: 将芒果浆以及剩下一半的芒果块、新鲜的薄荷和切片的青柠檬一起加到冷却的茶水中。加入适量冰块，轻轻搅拌即可食用。

罗森同款葡萄冰

罗森同款葡萄冰想不想了解一下？每次取几颗葡萄冰球搭配各种心水的饮料， 哪怕是凉白开都不再单调啦 。

准备+制作时间	难易程度	供应量	卡路里
5分钟（不过需要足够的冷冻时间，最好是可以冷冻过夜）	简单	4-6人份	44大卡 /每杯

配料： 葡萄10颗（有需要的可以用一串，看你想做多少啦）、蜂蜜适量、柠檬半个，水适量

制作方法：

Step 1: 葡萄浸泡、冲洗干净放入榨汁机里，加入适量蜂蜜与柠檬，搅打均匀（蜂蜜可依据个人口味多放，怕酸的小伙伴可以再放点苹果汁）；

Step 2: 将打好的葡萄汁过滤倒出；

Step 3: 倒入球形模具中（还可放点葡萄果肉）冷冻过夜。冷冻成型后，使用时想用几颗取几颗就可以啦。没有模具的，冰格也可以；再不然随便找个容器冻吧，反正喝起来味道都一样。

Tips: 后续在饮品搭配上的选择就更多啦。

例如 葡萄冰球+养乐多 ：

葡萄冰球+气泡水、雪碧、果酒:

多肉葡萄： 冻好的多肉葡萄脆冰放入碗里敲碎，倒入泡好冷却的绿茶混合搅拌，然后倒入奶盖！

葡萄冰奶盖： 淡奶油250克+奶油/奶酪60克+糖20克+牛奶16克+盐1.5克，有芝士粉的也可以根据喜好自行选择加一点点。然后混合并打发到顺滑有微微纹路即可～

奶味十足又不会过分甜，口感超级棒！

西瓜柠檬沁饮

夏天粉红色的饮料总是可可爱爱，光看着心情就好。

这款西瓜柠檬沁饮的味道和外观一样可 爱，非常值得一试。爱 西瓜星人表示两眼放光。

准备+制作时间	难易程度	供应量	卡路里
5分钟	简单	6人份	243大卡 /每杯

配料： 1个大西瓜（没有的话，就用2个小西瓜）、250毫升柠檬汁、100克细砂糖、1升苏打水、1个青柠檬、薄荷叶适量、冰块适量

制作方法：

Step 1: 将西瓜对半切开，然后用汤匙将其挖空，（根据自己的耐心程度决定要不要把西瓜子都挑出来哈；还有还有，想要拍照凹造型的，西瓜皮不要丢哇~~~）将西瓜果肉、柠檬汁和细砂糖放入搅拌器中或者手动搅拌，然后加入苏打水。

Step 2: 将适量冰块倒入挖空的西瓜中，然后把混合好的果汁倒进来；再将青柠檬切片并与薄荷叶一起放入西瓜中即可。

Tips: 也可以加入少量的酒（例如龙舌兰或者白朗姆酒）与冰块，就能使这款夏日软饮摇身一变成为清凉的鸡尾酒哦。

覆盆子柠檬冰泥：

如果你有一个搅拌机或者榨汁机的话，那么这款的水果冰泥是个不错的选择哦。 维生素爆棚呀！

准备+制作时间	难易程度	供应量	卡路里
10分钟	简单	6人份	65大卡 /每杯

配料： 600克冷冻覆盆子、3个柠檬、225毫升苏打水、9块冰块（约170克）、3汤匙龙舌兰花蜜

制作方法： 在超市可以买到冷冻好的覆盆子，或者自己买回来冻也可以。将所有食材放入搅拌机或食品加工机中，然后混合、打碎，直到获得光滑的雪泥为止，倒入合适的容器中即可饮用啦。

咖啡冰饮系列

夏季闷热，工作学习总是提不起精神？

没关系，咖啡冰饮系列， 为你扫去昏昏欲睡，一起来提神醒脑一下吧！

Frappé雪顶咖啡冰沙

无论是星巴克的星冰乐还是国内麦当劳的雪顶咖啡都好久没喝到了，好想念啊。

那就要收好这个简单易制的雪顶咖啡冰沙食谱啦。 从顶部的奶油或香草冰淇淋开始享用，清凉又提神，可谓是居家工作学习、看剧打游戏困乏时的必备良品啊！

准备+制作时间	难易程度	供应量	卡路里
5分钟	简单	1人份	89大卡 /每杯

配料： 200毫升浓缩咖啡/咖啡、50毫升全脂牛奶、1-3汤匙糖浆、鲜奶油或冰淇淋、冰块适量

制作方法：

Step 1：咖啡提前冷藏，然后将咖啡倒入带有牛奶和两至三杯冰的搅拌器/榨汁机中。可以根据需要添加任意数量的糖浆。

Step 2：搅拌混合至出现泡沫、冰块碎成泥为止。倒入玻璃杯中，然后加入一勺冰淇淋或一些生奶油，还可以根据喜好，选择撒上一些奥利奥饼干碎或者焦糖酱、巧克力酱等等。

Tips: 没有搅拌器或者榨汁机也没有关系，直接在咖啡里加入冰块，也一样冰爽。

达格纳（Dalgona）咖啡

前段时间有一款起泡咖啡非常火，自己试做一个，跟个风吧。

这款达格纳咖啡就有相似的外观和口感，不过 配方更加简单，适合在家中自制 。喜欢口感绵密的饮品的朋友可以尝试一下这个新奇的做法。

准备+制作时间	难易程度	供应量	卡路里
8分钟	简单	2人份	211大卡 /每杯

配料： 3汤匙速溶咖啡、2汤匙糖、400-500ml牛奶（最好是全脂牛奶）、水适量

制作方法：

Step 1：将速溶咖啡、糖、3汤匙沸水混合并搅拌约5分钟，直到搅拌的咖啡混合物变得浓稠蓬松并出现硬峰就说明搅拌到位了。使用起泡机最容易做到这一点，但也可以手工完成。当然了，手动起泡也比较容易搅到怀疑人生。

Step 2：将牛奶倒入杯子中，再将咖啡混合物均匀地铺在牛奶上，就能做出如图所示的达格纳咖啡啦。饮用前可以彻底搅拌均匀再品尝。

鸡尾酒系列

喜欢喝酒的朋友们，怎么能忘了你们的夏日鸡尾酒系列呢！但是——

友情提醒： 未成年人不得饮酒！

友情又提醒： 喝酒不开车，开车不喝酒！

友情又双叒叕提醒： 小酌怡情，大喝伤身；夏日鸡尾酒虽好，可不要贪杯哦！

简易桑格利亚汽泡酒

（ Sangria ）

都说 如果没有一杯颜色如红宝石般的桑格利亚气泡酒，那就不能尝到夏天真正热烈而又浪漫的味道。

准备+制作时间	难易程度	供应量	卡路里
10分钟（但根据口感需要，浸软、冷藏水果的时间可能不同，有时可能会需要一个小时的浸渍时间）	简单	6人份	232大卡 /每杯

配料： 2个橙子、2个梨、2个柠檬、任意红浆果200克（这里我们选取草莓、树莓、樱桃为例）、3汤匙细砂糖、1茶匙肉桂、750毫升瓶装淡红酒、100ml西班牙白兰地、300毫升苏打水、冰块适量

制作方法：

Step 1: 将2个橙子、2个梨、1个柠檬都切小块，再将切块的水果和草莓、树莓、樱桃全部放入碗中，撒上细砂糖和肉桂粉；另1个柠檬挤出汁，然后与混入水果块一起搅拌均匀。盖上盖子，放在冰箱中浸渍至少1小时，或在理想情况下冷藏过夜。

Step 2: 在一个较大的容器里装满冰，倒入并搅拌浸软的水果混合物，然后将淡红酒、西班牙白兰、苏打水也倒入其中，充分搅拌即可饮用。

基础莫吉托

奇妙又提神的莫吉托几乎是夏日必备，即使是宅家的时光又怎能少了它相伴呢。

准备+制作时间	难易程度	供应量	卡路里
5分钟	简单	6人份	250大卡 /每杯

配料：

英国的夏天快来了!外网爆火的10款特饮,快快学起来做给小伙伴...

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