我是宛央。
之前夏天回老家的时候,和大家分享了我们老家河南温县的铁棍山药粉,口碑一直很好,群里很多读者说,不是一般的好,是让她们惊喜。有的人每天一瓶,有的人是小孩子很小都爱的不得了。
好东西,就是很神奇的,我从来没有推文写过这个山药粉,但是我们后台陆陆续续卖了一千多罐了,最近品牌那边有活动,买两罐可以送我们老家特产零食铁棍山药小麻花(超好吃),所以我就想着那就认真写文开个团吧,反正我自己也要补货。
(我脾胃不太好,所以家里各种山药粉,都是怀府街的)年底了,我自己也给大家做个补贴,满100减10元,满200减20元。平均下来一百多一点到手一大罐,喝个三个月没问题哈!古代医家将山药列为“上品”,对它有非常多的赞誉。《本草纲目》里记载:"益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润毛皮,"可谓价值丰富至极,是补益保健的绝佳选择。温县垆土铁棍山药,已有超过3000年历史,是我国唯一被指定入药的山药品种,历代供奉帝王皇室。铁棍山药粉轻松的解决了山药不易保存、去皮瘙痒、运输困难、食用不方便等缺点,同时保存了铁棍山药的营养成分。怀山药性平味甘,色白入肺(肺的五行为金,色为白),味甘归脾,液浓益肾。铁棍山药具有补益脾胃的帮助,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。想要最大程度的利用怀山药的药性,当然是将怀山药制成粉末,更利于人体消化吸收。医书上记载,最好的山药大都产于怀庆。怀庆就是我们今天的河南焦作温县。我们老家哈哈哈。河南温县是铁棍山药的道地产区,被称作“铁棍山药之乡”。独特的"牛角川"地势,千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了营养和微量元素(所以才叫垆土)。山药非常耗地力,每种植一季,土地都需要有7年的休耕期,让每根山药都能得到充沛的滋润。从选种、育苗到浅埋种植,需要历经几年的时间,才收获。铁棍山药粉轻松的解决了山药不易保存、去皮瘙痒、运输困难、食用不方便等缺点,同时保存了铁棍山药的营养成分。我们在遵循不添加任何食品添加剂的原则,口感保留食材的原滋原味。铁棍山药粉保留了自然谷物香味和山药的原有营养,让喜欢养生的朋友真正吃得放心,吃的安心。麸炒工艺:麸炒又称"麸皮炒"或"麦麸炒",是一种传统炮制工艺。麸炒是指将净制或切制后用一定量的麦麸加以拌炒的炮制方法。山药片直接炒是炒不熟的,必须麸炒,麸炒后的铁棍山药粉,谷香味更加浓郁。麸炒是中药的炮制方法之一,具体的做法是将药物与麦麸拌炒。由于香入脾,具有补脾作用的药物经麸炒后,可增强效果。怀山药经麸炒后,可“借麸入中”,增强健脾胃的作用。
温县不仅是怀药的原产地,同时也是全国小麦种子基地、“中国优质小麦之都”,用这里的麦麸炒制怀山药,可谓珠联璧合,相得益彰。
膨化技术:铁棍山药粉采用全新膨化技术和破壁工艺等,作用是方便吸收。全程不添加糖、没有添加剂和香精,纯物理方式保存,喝的更放心。山药虽好,但很多人却不爱吃。
原因在于吃铁棍山药需要清洗,削皮,蒸煮,实在是太麻烦了,还有些宝宝皮肤较敏感,在清洗的时候更是容易过敏,导致很多人对山药的好感下降。
怀府街铁棍山药粉既摆脱了山药的黏腻感,又将山药的作用尽可能的发挥出来
冲服方便,随冲随喝,非常适合没时间做饭、不想做饭,但又想养脾胃的人群。冲泡时不易结块,香浓醇厚,好喝似奶茶。
现在工作忙,或者早上不想做早饭,随手泡一碗铁棍山药粉,好喝又营养,浓稠可根据自己的喜好来调节。
铁棍山药粉 ,质地细腻,传统麸炒、膨化、破壁等工艺研磨而成,粗纤维含量较少,有很好的保护作用。
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