西双版纳特有的“小包谷玉米”，又甜又糯！

常言道：糯玉米不甜，甜玉米不糯。

谁说的？这根云南西双版纳小玉米偏要打破偏见！

别看它个头小，吃起来却是又糯又甜，味蕾再挑剔的人，也能瞬间被它征服。

现在一条生活馆就把这款——来自“植物王国”西双版纳的小玉米给你找来了。

这个玉米特别适合大口啃着吃！而且如此美味，只此一处！

如此个性的小玉米，傣族人习惯称它为“小包谷”。在当地人眼中，这是非转基因和老品种的代名词，而外来的品种只能被称为“玉米”。

但成熟后的小玉米，保鲜时效非常有限，采摘后水分会快速流失。如果隔夜了，它的鲜甜味和糯劲也会严重缩水。

为了保持小玉米的鲜甜，必须在采摘后4小时内蒸煮。蒸煮时带皮带须，让香味互相渗透。

蒸煮的水，是西双版纳当地甘甜的山泉水，旺火蒸煮40分钟后，玉米的鲜甜味会更加浓郁。

煮熟后高温杀菌，真空包装，整个过程要在5个小时内快速完成，锁住原味，也减少营养流失。

每一根小玉米都被最后一缕包谷叶包裹着，玉米里也留下了叶子的清香。

玉米粒红黄相间，粒粒饱满，有着宛如珍珠的光泽，温润而有质感。

凑近一闻，浓浓的玉米香扑鼻而来，这香气中还夹杂着甜丝丝的气息，非常清新。

一口咬下，就能看到糯糯的、粘粘的肉质，还能拉出粘丝来，连玉米的外皮也又薄又细腻。

口感不仅糯，还十分弹，带着点韧性，像QQ糖一般。三分清甜、七分粘糯，几分狼吞虎咽后，就只剩玉米棒子了。

越嚼越香，满口都是玉米本身的清甜，甜中又带着清新的植物香。

这么好吃的小玉米，真想天天啃它！早上来不及吃早饭就啃上一根，下午饿了随时来一根……简直就上班族的“抗饿武器”！