别再抓耳挠腮不知道烘培怎么选了， 说好的面包评测第二期来了

雨記の烘培

/ / 以假乱真 碱水球

这是一款很有魔力的碱水球，“豆干”的口感吃起来和火腿很像，加热以后奶酪流淌但并不油腻，和奶酪混合很像火腿芝士披萨。

一口咬下， 外皮较韧内芯柔软，麦香和碱水香都浓郁，口感是绵密扎实， 但是不会累到锻炼咬肌。低脂饱腹，很适合减肥的集美解馋哦～～

/ / 巧克力 软棒

甜而不腻，微波炉加热之后面包皮韧香， 捧在手心微烫，温温柔柔的。

咬着吃柔软中带着嚼劲，不是那种一咬就烂的口感，有面粉天然的麦香气，吃到巧克力豆或者夹心的时候会有一种惊喜的感觉，棒呆啦～

枣叔的店UNCLE.Z

/ / 紫米奶酪 面包

超级松软的面包皮，一吃就会爱上，又软又韧很神奇！ 掰开面包可以看到内馅超多；紫米是微甜的，香糯，并且保持着谷物的清香； 再搭配冰凉柔滑的乳酪在一起就绝了，口感像紫米馅的冰淇凌米糍。

两者搭配简直不要太赞！

/ / 巧克力流心 软欧面包

馅料很足，很有层次。 加热之后会流心，巧克力和奶酪的结合幸福感直接爆棚了， 里面分布着星星点点的巧克力颗粒，巧克力控们你们一定要尝试！

唯一缺点是吃过之后嘴角可能有种脏脏包的既视感，约会前尽量不要吃～

/ / 南瓜先生 乳酸软欧包

真的太爱这一款了，常温下的南瓜泥有些颗粒感，加热之后完全不会，奶香软糯，还原了南瓜本身的味道！ 奶酪口感很丝滑，奶香味和微甜的南瓜馅搭配非常舒服 ，越吃越好吃～

Brotecke 布鲁特德国面包房

/ / 德国乡村酸面团 黑面包

黑麦天然香甜的味道超级明显，表面的裂纹也超级有质感的样子，底部更是看得出是在专业石板烤炉烘烤出来的，虽然微酸但是确实越嚼越香，口感有弹性，表面是硬壳，面包心湿润有韧劲，口感更具层次感！吃上薄薄的两片就特抵饿23333.....

千万不要一听是黑面包就闻风丧胆，这款面包可能未必符合所有人的口味，但真的是高营养价值的健康食品 ， “小众真硬欧”粉丝的福音，只用到水、面粉、盐、酵母等这些基本配置外，加上其独特的酸面团发酵方式， 用来制作开放式三明治发挥创意进行西餐的组合都会很惊喜的～