-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
边逛超市边吃饭的网红美食市集
又有16家值得去的【新店】
网红舒芙蕾、瀑布鸡肉串、佛跳墙捞饭
人均不过百，吃一个月都不重样
坐标：亮马桥
吃喝逛一条龙
亮马桥附近的Hello Mart城市市集，小分队上次介绍之后彻底火了～这里是个宝藏市集，好吃好玩的花样超多，还会不定期更新店铺，每次来都有新鲜感。
7000平的大空间，集美食、生活、娱乐一体，平价美食、网红甜品、花艺美学小店这里都能一站式满足，体验感很好。
多风格正餐
这家店最大的特色是纯米做的鲜米线，每天从昆明空运而来。米线用铜锅现煮，纯大骨汤底，配米线的酸菜、韭菜花、黄牛肉也都是当地空运的。
【小锅米线】、【小锅饵丝】都是招牌。他家米线舍得下料，肉糜前后给两大勺。重口味的朋友一定要试试【臭豆腐米线】！云南臭豆腐化在汤里之后产生神奇的发酵香味，吃着比普通米线更香~
小吾厨房家最招牌的是【原汁牛腩饭】。另外煲仔饭也不错。米饭用的米都是自家农场专供的五常米。
大块牛腩浇上炖肉的原汤，再给几块萝卜打底，每样都软烂入味。煲仔饭里的腊味来自香港，锅巴特别香。煲的例汤每天换花样，汤里不加过多调料，比较鲜。中午点一份饭+一碗例汤，吃着很舒服。
这家店主打羊肉汤，30斤羊肉羊骨在汤里一直咕嘟着。原味的【醉仙羊汤】里有羊肉和粉丝，没有膻味。除了羊肉汤，他家还有用羊汤煮的扯面和现烤的芝麻烧饼。
个人推荐【番茄羊汤扯面】，羊肉汤打底混上浓番茄汤，又酸又鲜很开胃。
单喝羊汤不够，可以加一个【烧饼夹肘子】。
以【佛跳墙】、【金汤鲍鱼捞饭】等粤菜为招牌的店。一开始觉得在档口吃佛跳墙有些奇怪，但吃了一口之后——真香！历时38小时熬成的汤汁吸收了鲍鱼、海参等食材的全部鲜味，把米饭拌进去吃感觉到了美味天堂~
他家由国家粤菜高级技师主理，做法跟食材都十分讲究，外面饭馆估计能卖到这里2倍的价格。相对平价的【酥肉粉】也很惊喜：用七八种蔬菜调了汁特别鲜，而且自制粉就煮不烂。
推荐健身减脂中的朋友来千岁吃。【牛排沙拉】、【鸡胸沙拉】、【三文鱼沙拉】等都是现点现煎的。打底的蔬菜店员会现场帮你搭配盛好。食材每天更换不隔夜。
沙拉里有的羽衣甘蓝、甜蜜豆、西兰花、混合坚果的秘鲁红藜麦等，一份里既有蛋白质又有碳水，营养十分全面。
隐泉是北京的老牌知名日料了。在Hello Mart吃到的品质和店里一样。有单点的寿司、刺身、创意卷，也有能一次吃好几种的拼盘。
前面冰柜里是样品展示。师傅现点现做，大约等5-7分钟就好。
平时吃花甲粉都是粉比花甲多。这家却是不一样的烟火，一份花甲粉里足足给七两花甲，吃完的壳能堆一大片。
细米粉和海鲜小锅现煮，几分钟就得。汤头是甜辣口，调味比较偏上海那边的风格。【蛏子粉】跟【扇贝肉粉】同样量足过瘾，一份里有半斤都是海鲜。
解馋小吃
韩国很火的芝士鸡肉串，光看这瀑布一样的芝士拉丝就爽到。
芝士特舍得放的，店员抓一大把不够又给补了几下。炸好的鸡肉串在芝士的海洋里翻滚，热量爆炸也想吃！他家还有焗饭、意面、烤年糕等，也都是拉丝好手。
事先卤好的鸡爪在火上烤，再刷上秘密酱汁提鲜。趁热吃时候又香又软又糯，嘴巴被胶原蛋白糊得粘粘的。
烤猪蹄更大，吃皮弹弹粘粘的特带劲。烤鸡爪一份是2串，猪蹄一份1个。刚烤好的最好吃，不过要小心烫哦~
这几年韩式炸鸡在《星你》的带动下红红火火。这家的无骨鸡块是鸡腿肉，有香辣和蒜香两种。顺便和你说他家炸鸡翅也特好吃~
档口隔一个过道就是精酿吧，买完炸鸡可以端过去叫个酒边喝边吃。韩剧情节啤酒配炸鸡，Hello Mart里几步路就搞定~
高颜值甜品
专做网红甜点的小店，主打欧美很火的果昔碗和舒芙蕾。他家果昔碗是纯水果基底，不加奶不加糖。味道酸酸甜甜的特别清爽，而且饱腹感强~这款很美的【日出印象】里面加了超级食品藻蓝蛋白。
超级食品的概念在国外非常火，指营养全面、热量低又利于健康的天然食品。另外他家舒芙蕾用水果酸奶代替酸奶油，负罪感也是很低了。杯装的小份果昔一个人吃刚好。
店名：LARTE BOUTIUE
预估人均：38元左右
著名网红小吃仙豆糕。南锣鼓巷店经常排队的栗记仙豆糕，在Hello Mart买基本不用等~
刚烤好的仙豆糕皮是脆的，放凉后皮会变软。冷热我都觉得不错的。他家有10种口味，选择恐惧的话可以一样来一个，自己拼盒。
造型炒鸡可爱的冰糕，心形、雪人、爪爪、一个比一个萌。因为原料是纯牛奶，所以吃着不会特别冰。
这家店的原料都是意大利进口的，繁琐的制作工序均由手工完成。【益生菌饮料】也特别可爱，味道像养乐多，里面还加了会爆浆的果味珠珠~
店名：GELATO-STICK爱贝里
预估人均：28元左右
虽然店名叫奶酪张，也有卖北京小吃奶酪，不过他家最主打的其实是鲜榨果汁。
因为明档操作，客人能看见榨汁的过程。一杯当中用的水果相当足，橙汁的话一杯能用五六个橙子~即使放了一段时间，果汁口感也不会明显变差。
生活美学小店
花届网红店，风格唯美浪漫。更突出花艺中“艺”的部分，有花艺师每天驻店打理。很多进口花材，市场上不太好买的花这里也能找到。
他家永生花是主打，干花也很有特色。另外还可以定【每周一花】，一个月会给到你4束鲜花+花器。价格720元/月。
手艺精细的手工编织店，卖各种绳结和编织绳，比较有质感。手链上不同的结有不同寓意。
除了成品，还会根据客人的需求设计编织。比如买了挂坠，可以来他家重新配自己喜欢的绳子。简单的编织稍微逛逛超市就能取，复杂的款式大约要等1星期左右。
福利活动
在消息框回复 市集 ，我们将随机抽取10名吃货，每人获得100元的储值卡一张。
隐藏版VIP包间
HelloMart餐食岛附近公共区域座位充足，基本在档口买完都能就近坐下。中午来吃饭的人很多，但不会觉得太拥挤。到了晚上，桌上会增加小台灯，变得更有氛围。
除了公共用餐区，Hello Mart里还藏着VIP包间。入口看起来有点像员工通道，就在海鲜区右手边~特别适合聚餐、团建之类。点些海鲜和档口的小吃们，坐进去慢慢吃。每个包间风格不同，需要提前预约。
Hello Mart后续还会有更多商户入驻，我们也会持续关注介绍给大家哦～
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
作者丨西瓜
设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
1.文中提及的餐饮均在市集内部，公共区域内位置可以随意坐
2.所有档口均使用手机电子付款，现金需要到服务台换卡消费
3.VIP包间需要提前预定，打电话给商城前台即可
4.没吃完便离开座位时最好留一些标示，保洁阿姨非常勤快，餐盘可能被误收
Hello Mart城市市集
地址:亮马桥路48号四季酒店旁
营业时间:10:00-22:00
抵达方式:地铁10号线亮马桥地铁站B口步行350米
商场客服电话:010-53822114
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