专栏名称: 第十一诊室
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浓郁香酥!馋哭隔壁工位的同事,还得是它……

第十一诊室  · 公众号  · 医学  · 2024-09-10 10:00

正文

图片: 黄仔 | 撰稿: 六团队 | 责编: 雨山

原创文章,未经许可,请勿转载

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大家早上好,我是莓莓~


「咔嚓......咔嚓......」


对于莓莓这个顶级吃货来说,有一些食物,光是想到那个画面,听到那个声音,口水就会不争气地从嘴角留下来~


▲图片来源:供应商提供


尤其到了小饿小困的下午、追剧的嘴馋时刻,来点酥酥脆脆的小零食,就能获得口感、味觉和声音的三重美味buff!


▲图片来源:供应商提供


在我的 「酥脆小零食系列」 里,能一直吃不腻且无限回购的就只有这款曲奇饼干了—— 英伦小熊曲奇饼干。


▲图片来源:供应商提供


就问:谁能抵挡一块 酥脆香甜、令人多巴胺飙升 的曲奇饼干!?


▲图片来源:供应商提供


烘烤过的焦黄色瞬间勾起大脑对食物的本能欲望!随机拿起一块,就能香迷糊一个「饼干脑袋」!


吃的时候,牙齿先感受到酥香,甚至都不用嚼,轻轻一抿,饼干瞬间就像流沙一样融化在口腔里,整个人都陷入黄油的奶香中, 入口即化,酥到掉渣 ,满足感爆棚!


▲图片来源:供应商提供


它的 「酥」 ,比绿豆糕更松软,比桃酥更轻盈,稍稍一掰,碎屑就扑簌簌地掉落下来。


酥脆到什么程度?你们直接看吧👇:


▲图片来源:供应商提供


不仅是家里的小孩超爱吃,莓莓拿到办公室也是分分钟被抢光,作为曲奇控的我,恨不得按头安利给大家~


莓莓也明白大家的顾虑,现在市面上 用人造奶油、代可可粉、植脂末做甜品的厂家不少,如果是给孩子吃不仅难消化还影响智力发育 ,所以每次买之前都得再三确认配料表才敢下手!


但这款,大家尽管放心!


除了追求口感,也尽力保证了配料成分的健康,实现烘烤食品也能 0反式脂肪 的坚持!


美味+健康+快乐 都锁住!让家里的小朋友也能放心吃~


▲图片来源:供应商提供


我猜,此时此刻肯定有不少朋友隔着屏幕在咽口水,别急别急,链接这不就来了~


英伦小熊曲奇饼干

浓郁香酥 ,独立包装

配料干净, 不含反式脂肪酸

送礼自享都合适

小铺优惠价: 59元到手两罐

(礼盒包装发货,口味随机发,介意者慎拍~)

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浓郁酥脆

入口即化


曲奇的配方以及做法其实并不花哨,算是甜品里数一数二容易上手的类型了。


但是想要用简单的原料做出让人一口魂牵梦绕的美味,那可就不是一件容易的事了!


虽然是同样的原料,但不同的配比、手法、温度,都可以变幻出无数种不同的味道和口感。


▲图片来源:供应商提供


而其中最重要的原料就是: 黄油。


▲图片来源:供应商提供


这款坚持 用1:1的黄油和小麦粉配比 ,没有捷径可言,足量才能收获奶香四溢又不腻人的曲奇。


▲图片来源:供应商提供


不仅仅是量够,还得「精」:


在定配方伊始,品牌主理人就试过不少黄油品牌,但试来试去,还是最醇正的丹麦曲奇配方最合心意。


▲图片来源:供应商提供


选取了高品质的发酵黄油 ——由牧场黑白花奶牛所产的牛奶发酵而成。


▲图片来源:供应商提供


而且这种黄油的 油香浓、色泽深 ,会赋予曲奇更多的香气。


▲图片来源:供应商提供


为了突出曲奇 「酥到掉渣」 的口感:


升级了热风烘焙技术和黄油充气打发工艺,在打发的时候不断给黄油注入空气,呈现的口感就是大写的: 酥!脆!


▲图片来源:供应商提供


咱们掰开一块看看,里层充斥着蓬盈疏松的空气孔,一咬就能到底!


▲图片来源:供应商提供


一块曲奇要经过足足 三段打发、两次分阶烤温 ,确保每一颗曲奇都受热均匀。


高温烘烤似魔法般激发出迷人的奶香,怪不得格外鲜甜酥软,一口一个,根本停不下来!


▲图片来源:供应商提供


拿手指微微一捻,就能化作沙酥松化的曲奇颗粒:


▲图片来源:供应商提供


真一口入魂!


英伦小熊曲奇饼干

浓郁香酥 ,独立包装

配料干净, 不含反式脂肪酸

送礼自享都合适

小铺优惠价: 59元到手两罐

(礼盒包装发货,口味随机发, 介意者慎拍 ~)


三种口味混合

满足味蕾


这款曲奇礼盒做的是混合装, 有三种不同的口味 ,每个味道都很有记忆点~


▲图片来源:供应商提供


🧀 黄油曲奇:经典的原味,品的就是一个奶香。


味道超浓郁,甜度却把握得刚刚好,味道纯粹,怎么吃都吃不腻。


▲图片来源:供应商提供


🥥 椰味曲奇: 香气澎湃到让莓莓忍不住咽了咽口水。咔嚓咬开后,椰香味儿顺着喉咙直冲到脑壳,香昏了!!


▲图片来源:供应商提供


🍪 巧克力豆曲奇饼干: 可可粉让曲奇变成了很有标志性的棕黑色,一口下去能吃到巧克力的浓浓醇香。


巧克力本身的目的就是为了中和曲奇的甜度。


所以这一款属于很克制的 「刚刚好甜度」 ,不腻,很符合咱们中国人对于甜品的最高期望:「不甜」~


▲图片来源:供应商提供


咔嚓一掰,酥脆里头还藏着大颗大颗的 巧克力豆 ,口感层次更丰富了~


▲图片来源:供应商提供


每一块曲奇的大小设计也非常巧妙, 一口一个刚刚好 ,方便又不会掉得哪哪都是渣。


平常嘴巴寂寞/小饿小累的时候来一块,都能被这一入口的终极幸福驱散~


▲图片来源:供应商提供


因为一包里混合着多种口味,每拿到下一块的时候都会觉得有惊喜,一口接一口下来也不会觉得「吃腻了」!


英伦小熊曲奇饼干

浓郁香酥 ,独立包装

配料干净, 不含反式脂肪酸

送礼自享都合适

小铺优惠价: 59元到手两罐

(礼盒包装发货,口味随机发, 介意者慎拍 ~)


礼盒包装

送人自用都合适


我们给这款曲奇的定位是:「藏」起来自己吃,但当你想拿去送人的时候,也体体面面。


超级卡通的 小熊形象礼盒手提包装 ,别说小朋友了,大朋友都得被这个颜值哄得乐开花。


▲图片来源:供应商提供


打开礼盒,里面是很经典的罐装铁盒包装, 小袋分装


▲图片来源:供应商提供


开盖之后的存放时间更久,不用担心吃不完会受潮~


▲图片来源:供应商提供


还有几种 进阶吃法 分享给大家:


可以当成早餐,蘸着热牛奶吃,曲奇表面的小孔能瞬间吸满牛奶,口感瞬间从酥脆变成了醇滑~








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