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忌口!哺乳妈妈要忌口哪些食物?(附食谱)

科学家庭育儿  · 公众号  · 育儿  · 2017-01-22 20:47

正文

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到底是“谁” 动了宝宝的母乳?

多吃什么?少吃什么?什么东西要忌口?

孕期、哺乳期食谱,今天这篇文章通通都搞定!


母乳是妈妈能给孩子的最完美的食物,而且一直被模仿,却从未被超越! 也真是因为其重要性,自从妈妈有了奶,就没少被周边的人说?


这个不能吃,会回奶?

这个不能吃, 对宝宝皮肤不好!吃多了还会变黄!

这个梨也不能吃性凉,对宝宝肠胃不好!

听话,把这个营养汤喝了,对娃好!

......


妈妈为了孩子可以忍一切所不能忍,即使热爱的美食摆在面前都可以不为所动,但是若盲从对宝宝和妈妈其实都是有害的。


先透露一顿营养食谱:


早餐: 黑芝麻南瓜紫米包、牛奶、双色贝尖、凉拌松仁马蹄玉米粒

加餐: 蘑菇蛋皮汤、水果

中餐: 薏仁糙米蜜豆饭、荠菜滑山鸡片、黑豆苗芦蒿炒豆干、白水猪肝

加餐: 海带肚条汤、酸奶

晚餐: 杂粮馒头、清蒸鱼、山药木耳肉片、红豆粥

睡前:鲜牛奶


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忌口!


这些东西,哺乳妈妈要忌口!

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严格意义上讲,除了 含酒精的食物 未经加工的鱼肉蛋类动物性食物 ,并没有什么是哺乳期一定不要吃的食物,只是量多量少和烹调方法罢了。




1. 鱼肉蛋加工熟透


就鱼肉蛋而言,一定要加工熟透,有的妈妈喜欢吃 生鱼片 ,而生鱼片除了 容易导致肠道感染 ,还有 寄生虫隐患 ,哺乳妈妈 一定 不要吃


2. 含酒精的食物


含酒精的食物,除了酒类,还包括米酒和醪糟,其中的 酒精 ,并不会因为加热而完全挥发, 是可以经由母乳被宝宝摄入的 ,导致宝宝睡眠不实和酒精戒断症状,对神经系统、肝脏和心脏等脏器的发育,非常不利。


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过敏!


母乳喂养的宝宝过敏,是因为妈妈饮食导致的吗?

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母乳喂养的宝宝,确实有可能对妈妈吃的某一类或某几类食物或者食品添加剂过敏。




1.可疑的过敏症状


遇到可疑过敏症状,如严重的消化道症状 (腹胀、腹痛等) 、皮肤症状 (湿疹、特应性皮炎等) 、呼吸道症状 (喉炎、喘息发作等) 等,请一定不要盲目避食某些可疑食物!


2.解决方案


若出现上述不适,要尽快 儿科相关专业的医生和营养师帮助判断排查是否确定为过敏 一旦确定是,妈妈需要在医生或营养师指导下 停吃这种食物一段时间


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营养品别盲吃!


哺乳妈妈可以吃牛初乳吗?

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很多妈妈问,宝宝抵抗力不好,能不能吃牛初乳?




不建议哺乳妈妈吃牛初乳 ,有诱使性早熟的可能性。母乳中的免疫因子是足够满足宝宝需求的。


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营养!


这些东西,哺乳妈妈可以适当多吃!

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哺乳期妈妈的饮食,强调在 “均衡” 的基础上,提供充足的 热量、蛋白质、铁、钙、水分 妈妈们 必须要在吃饱三餐的基础上,再去考虑各种汤羹类




1. 热量


食物中,提供热量的主要食材,应当来自粮谷类和膳食脂肪。 大米、白面和粗杂粮搭配 ,应当是每一餐的基础,全天总量不要少于 半斤


2. 蛋白质及钙铁锌


在以上基础上, 丰富各种 新鲜蔬菜 的品种 ,并 保证 充足不过量的 肉蛋 等优质动物蛋白 的摄入。


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适量!


这些东西,哺乳妈妈不宜过量饮用!

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1. 下奶汤喝多了也不好


①汤喝多了吃不下饭


中国传统习俗中,哺乳期的饮食,尤其是月子饮食,离不开各种“下奶汤”——猪蹄汤、排骨汤、鸡汤、鲫鱼汤等,每天好几大碗,很多妈妈被这些汤灌了个水饱,且 因为过于油腻而完全没有胃口正常吃固体食物


②固体食物营养价值更高


从营养学上讲,上述做法是南辕北辙的,固体食物的营养价值,是远远大于汤类的,汤类中仅含有脂肪和少量可溶出性氨基酸、少量水溶性无机盐和维生素。虽然液体摄入量够了,但总能量和蛋白质的摄入却不达标,导致宝宝要么 体重增加不理想 、要么 虚胖


③汤水过多,对产后体型恢复不利


妈妈经由那些传统的猪蹄汤、排骨汤等喝进肚子里的脂肪,基本上都堆进了自己的身上,对于产后体型的恢复极为不利。


所以,汤汤水水是应该喝的,毕竟足量的乳汁分泌需要大量液体,但是一定要在吃饱的基础上。




2. 鱼虾/海鲜、水果也别多吃


除了汤水,还有两类食物容易被多吃:鱼虾/海鲜、水果。


①鱼虾/海鲜


鱼虾/海鲜的铁含量没有禽畜肉多而钠元素含量却相对高,蛋白质的氨基酸比例不够理想,且 工业排污导致的重金属残留可能较多 ,所以, 每周吃2~3顿即可 ,并不建议每天甚至每餐都吃。


②水果


水果,营养相对单一, 每天不要超过1斤 ,否则容易影响营养更为全面的正餐食物的摄入量。


另外,请哺乳的妈妈 不要为了恢复体型而用水果替代主食


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特殊情况!


素食妈妈的营养需如何保证?

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素食妈妈饮食中,来自植物性食物的蛋白质的吸收利用率不及动物蛋白质。


1. 不是完全素食


如果不是完全素食 (饮食里还有鸡蛋和奶类) ,就请适量增加蛋奶类食物的摄入量。


2. 完全素食


如果完全素食,要警惕蛋白质、铁、锌等元素的摄入不足, 要多吃 一些 大豆制品 (如豆腐、豆腐干等) 坚果、花生 芝麻酱


并且, 主食 最好是几种杂粮、杂豆和白米、白面的组合 ,有助通过氨基酸互补提高吸收率。


另外,纯素食妈妈的膳食 烹调油的使用可以稍微多一些 ,帮助增加热量、必需脂肪酸和脂溶性维生素的摄入。


补充钙剂和复合维生素 ,对于素食妈妈是比较有必要的。


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食谱!


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内容出自《轻诉:李小璐好孕40周》


作者介绍

刘遂谦,和睦家临床营养师,悉尼大学营养学硕士,多家营养专栏专家顾问,擅长婴幼儿和儿童的喂养、饮食教育及营养发育指导,十余年母婴营养经验。


严肃点!这是个真实存在的困扰!

编辑部某位T姓的哺乳期妈妈,昨天晚上好不容易把宝宝哄睡,准备和老公激情一把,结果老公刚用手捏了一下咪咪,居然把奶给捏出来了,瞬间笑场.....


-END-

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当妈后的发型只有两个选择,

一是剪短,二是马尾。

若有雷同,请点zan!







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