专栏名称: 山西老乡俱乐部

? 您好，请点击最下方“关注”二字，以后就可以每天免费收到一次山西老乡都在找的精彩文章汇编！记住，是完全免费的，请放心关注！

相关文章推荐

山西省邮政管理局 · 【山西天气预报】未来三天：晴天为主，风力较大 ... · 17 小时前

微行动联盟 · 山西省2025年中考模拟方向卷（一） · 昨天

山西发布 · 山西财政全力支持民营经济发展和高标准市场体系建设 · 2 天前

山西市场监管 · 《山西市场监管》2025年第一期（数字版） · 3 天前

山西省邮政管理局 · 雨雪携寒至大风呼啸卷云开 · 3 天前

51好读 › 专栏 › 山西老乡俱乐部

魅力山西（美食篇）| 实拍山西人最爱吃的圪扯

山西老乡俱乐部 · 公众号 · 山西 · 2017-02-08 00:07

正文

阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体 “ 山西老乡俱乐部 ” ，再点击 “ 关注 ” ，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注。

圪扯

拉面是山西家庭主妇基本上会做的一种家常大众饭，它的叫法颇多，抻面、扯面、甩面、小把拉面、大把拉面、拽面。虽是农家小吃，但也是山西的一绝。在晋南农村多称 "扯面" ，简称 "圪扯 " 。那时候谁家要是有个婚丧嫁娶的事情，一些有钱的家户就会把邻居们叫过来拉拉面。

实拍手工圪扯

推荐文章

山西省邮政管理局 · 【山西天气预报】未来三天：晴天为主，风力较大，注意保暖！

17 小时前

微行动联盟 · 山西省2025年中考模拟方向卷（一）

昨天

微行动联盟 · 山西省2025年中考模拟方向卷（一）

昨天

山西发布 · 山西财政全力支持民营经济发展和高标准市场体系建设

2 天前

山西市场监管 · 《山西市场监管》2025年第一期（数字版）

3 天前

山西市场监管 · 《山西市场监管》2025年第一期（数字版）

3 天前

山西省邮政管理局 · 雨雪携寒至大风呼啸卷云开

3 天前

FashionGirl · 江疏影、杨紫涂错口红，“丑”得连美颜相机都没法拯救！

8 年前

CBA赛场 · 25分大胜！新疆主场大胜残阵辽宁

8 年前

科技每日推送 · 华为P10对比iPhone 7：都这么贵，哪款更坑爹？

8 年前

微山西 · 挺住！持续5天的降雨将扑向山西！幸好有9条好消息...

8 年前

旅拍誌 · 毕业照拍点啥？除了合照也能搞点小创作~

7 年前