专栏名称: 山西老乡俱乐部
? 您好,请点击最下方“关注”二字,以后就可以每天免费收到一次山西老乡都在找的精彩文章汇编!记住,是完全免费的,请放心关注!
目录
相关文章推荐
山西省邮政管理局  ·  【山西天气预报】未来三天:晴天为主,风力较大 ... ·  17 小时前  
微行动联盟  ·  山西省2025年中考模拟方向卷(一) ·  昨天  
微行动联盟  ·  山西省2025年中考模拟方向卷(一) ·  昨天  
山西市场监管  ·  《山西市场监管》2025年第一期(数字版) ·  3 天前  
山西市场监管  ·  《山西市场监管》2025年第一期(数字版) ·  3 天前  
山西省邮政管理局  ·  雨雪携寒至 大风呼啸卷云开 ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  山西老乡俱乐部

魅力山西(美食篇)| 实拍山西人最爱吃的圪扯

山西老乡俱乐部  · 公众号  · 山西  · 2017-02-08 00:07

正文

阅读本文前,请您先点击上面的蓝色字体 山西老乡俱乐部 ,再点击 关注 ,这样您就可以继续 免费 收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注。

圪扯

拉面是山西家庭主妇基本上会做的一种家常大众饭,它的叫法颇多, 抻面 扯面 甩面 小把拉面 大把拉面 拽面 。虽是农家小吃,但也是山西的一绝。在晋南农村多称 "扯面" ,简称 "圪扯 " 。那时候谁家要是有个婚丧嫁娶的事情,一些有钱的家户就会把邻居们叫过来拉拉面。



实拍手工圪扯








请到「今天看啥」查看全文