消费者主权时代开启，社会主流消费观发生重大转变，竞争逐步回归商业本质，产品不再仅仅是功能的堆砌或技术的展示，而是成为了连接企业与用户情感的桥梁，是满足用户个性化需求、提升生活品质的关键。
就调味品市场而言，国人自古视“食得鲜味”为佳肴的必要条件，自从谷氨酸钠被应用至食品调味料当中，鲜味调料产业就在不断的更新进化，越来越多的“鲜味”产品出现在消费者身边。巨大的市场空间迎来诸多企业纷纷涉足该领域。品牌之间竞争加剧，陷入“内卷”。
而随着大众消费水平的提高以及健康观念的增强。调味品的健康化、品质化走向已经成为业界公认的主要趋势。
当新的消费观推动着我国调味品市场新需求的释放，
作为调味品行业的领军企业之一，时刻掌握消费者需求变化的太太乐以太太乐鸡精产品为基，紧抓趋势，积极布局，连续举办七届鲜味科学知识竞赛，抢占用户心智，撬动发展新增量。
产品力是最本质的竞争力，是品牌力与营销力的核心基础，已经成为共识。越来越多的企业回归商业竞争的本质，通过大幅度提升产品力来提升品牌的竞争力。对企业而言，如何锻造产品力，更有效地链接消费者，是品牌打破内卷及低价冲击的关键。太太乐深谙此道，直面痛点，以过硬的专业品质打造品牌护城河，成为鲜味科学倡导者。
鲜的意义就是——鲜是真材实料，鲜是美好滋味。
为了打消人们的顾虑，太太乐工厂从一只鸡到一粒鸡精的生产过程，每一道工序都严格遵守食品安全和鲜味原则。太太乐工厂精心选用肉质饱满的整鸡进行加工，清洗、蒸煮后留下鸡汁作为液态增鲜调味料的配料。从鸡精创始者到鲜味专家，太太乐从未停止脚步，
受邀制定《中国鸡精行业标准》，联合央视拍摄“鲜的秘密”纪录片，出版《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》，成立院士专家工作站等一系列动作，
持续为产品力加成，深化专业影响力，促进鲜味产业发展。
一个品牌要在竞争中脱颖而出，在消费者的心智中占有一席之地，就要使品牌的商品有强大的商品力，树立有助于强化品牌个性的品牌文化，实施有效的品牌传播，进行正确的品牌延伸。消费者将他们对产品功效和品质等特点的认同，简洁地集中到品牌上，形成一个品牌概念。当成功产品带出成功品牌之后，品牌的力量就显示出来了，这正如太太乐鸡精与太太乐间的关系。
第七届太太乐鲜味科学知识竞赛，便是以“探得鲜机 解密鲜味”为主题，精准捕捉了当代消费者对食品安全的深切关注与对美味本源的探索渴望。
大赛围绕“鸡精味精的安全性”与“太太乐鸡精真的有鸡肉”两大核心议题，巧妙搭建起知识答题与创意营销两大竞技平台，邀请全国高校学子及美食爱好者共襄盛举。
这不仅是一场智慧的较量，更是一次对鲜味文化的传承与创新。
那么，为何太太乐鲜味科学知识竞赛能够持续破圈，吸引广泛关注？
关键在于
赛事设计的精妙与对消费者心理的深刻洞察。
通过构建乐乐（鲜味首席传播官）与《鲜味科学》答案之书的故事背景，乐乐为了找回失落的智慧结晶，诚邀各路英雄穿越至书中的奇幻世界，共同面对一系列精心设计的关卡挑战。完成挑战的勇士，将不仅获得乐乐的独家奖励，更能深刻体会到鲜味背后的科学魅力。
大赛巧妙地将知识获取与趣味挑战相结合，让参赛者在享受游戏乐趣的同时，自然而然地吸收鲜味科学知识。这种寓教于乐的方式，有效打破了传统科普的枯燥界限，激发了公众参与的热情，实现了从圈层到大众的广泛传播。
然而，太太乐鲜味科学知识竞赛的意义远不止于一场竞赛的胜负。
它不仅是对“鲜”味科学的一次全面普及，也是对食品安全理念的有力推广。
通过竞赛，太太乐不仅展示了自身在鲜味技术研发上的深厚底蕴，更以实际行动回应了消费者对鸡精安全的疑虑，增强了公众对品牌的信任与认同。同时，大赛还促进了行业内外的交流与合作，共同推动了调味品行业的健康发展。
太太乐以产品为载体，通过连续举办七届鲜味科学知识竞赛，不仅让产品更具卖点和“吸睛”效果，也赋予产品更多的情感价值。在大大提升品牌好感度的同时，也与消费者实现更深入的互动沟通，提升了消费者的参与度，引发自传播，且激发更广泛消费群体的购买热情。
品牌传播力是品牌营销的又一核心要素。再好的品牌也需要通过恰当的品牌传播，才能成就独有的品牌形象，才具有了品牌势能。正值互联网时代，企业需要研究新时代消费者的消费和需求特点，提炼出独特的，适合新时代消费观念的品牌定位以及品牌的传播主线，加强与新时代消费者的共鸣，吸引他们的眼球，赢得他们的信任，获得他们的购买，从而实现品牌与销量的双效提升。
为了这场味觉与智慧的盛宴，太太乐精心策划了一场跨越时空的招募行动。
线上，太太乐携手抖音、微博、小红书等热门平台，精准触达目标群体，通过创意内容与平台博主的深度合作，激发了无数年轻人的参与热情。
同时，太太乐关注到短视频行业兴起，将短视频作为传播鲜味知识的桥梁，以帮助乐乐找回《鲜味科学》答案之书的内容作为串联，发布8条系列视频，带领观众们一步步深入探寻“鲜”的奥秘，将鲜味知识以更加通俗易懂的方式传递。
线下，太太乐的足迹遍布上海交通大学、中国传媒大学等高等学府，不仅为高校学子们带来了鲜味科学的精彩科普活动，更直接招募到了众多充满激情的参赛者。
这场线上线下联动的招募盛况，无疑为大赛的成功举办奠定了坚实的基础。
站在新的起点上，太太乐对未来的展望充满了信心与期待。作为鲜味科学的探索者与传播者，太太乐将继续秉承“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业使命，不断深化对鲜味科学的研究与应用，为消费者带来更多健康、美味、安全的调味品选择。同时，太太乐也将继续创新赛事形式，拓宽传播渠道，让鲜味科学知识的光芒照亮每一个角落，让“鲜”成为连接人心的桥梁，让美味无界，未来可期。
有一种味道，它不言不语，却能瞬间唤醒沉睡的食欲——那便是鲜。
太太乐，作为调味品行业的领航者，致力于对鲜味科学的不懈探索，不仅以卓越的产品赢得了市场的认可，更让太太乐鲜味科学知识竞赛成为一场知识与创意的盛宴，体现了品牌的责任与担当。
它让我们看到，在追求美味的道路上，太太乐始终与消费者同行，以科学为基，以品质为魂，共同探索“鲜”的无限可能。
