还去什么国外，在北京也能吃到正宗世界美食

餐厅所在的北京万达索菲特大饭店曾被评为“亚洲十大奢华品牌酒店”。餐厅曾被“周末画报”杂志评为2009年度“最佳法餐厅”。装潢时尚典雅，法国厨艺大师倾情演绎，为您呈现法式私享的顶级盛筵。

味道浓郁，入口半化，表层的盐和胡椒很提味儿，配的梨酱味道很好。

长达9个小时的慢炖，肉质松软的入口即化，香气四溢。

带子口感厚实，弹性特别好，配上清爽的酱料，用法式手法营造出带子之美。

京城唯一经营比利时风味的西餐厅，创始人为雷纳特·莫劳（M.Renaat Morel）先生，一位来自比利时的国际厨艺大师，先后在法国、德国、比利时、瑞士等国的数家五星级饭店担任要职，擅长比利时特色美食和传统法国大餐，备受好评。

海虹是该店的招牌菜，很多人都慕名而来。

选用蒙古国产的两年生优质牛肉，搭配牙买加产黑胡椒，再配上青椒汁与时蔬，口感丰富。连续多次在帝都牛扒评比中获得“最佳牛扒”称号。

比利时啤酒、法国南部鱼汤、生拌牛里脊、烩牛肉等也都是公认的精品菜肴。

京城老牌法餐厅，创立于19世纪末的法国巴黎，后由著名时装大师皮尔·卡丹先生经营。北京的餐厅其内部装饰几乎完全仿照巴黎的样子，让人仿佛置身于19世纪的法国宫廷。菜品也以纯正法国菜为主，味道正宗。

鹅肝与波尔多红酒的搭配，让你感受到细腻的口感，与油香的奇妙滋味。

俄多斯风味的“炖”，味道很俄罗斯，口感很奇妙，可以尝试一下。

这里的鹅肝酱是正宗法式，口味当属京城最正宗的了。

奶油蘑菇汤、勃艮第少司焗蜗牛、牛扒、羊排也广受人们欢迎。

福楼是法国最大的餐饮连锁集团，同时也是欧洲餐饮集团的领头羊。最大的特色或许就是在这里你可以自由享用美食，而不太需要遵守什么礼仪的制约。同时，正宗法国菜只配葡萄酒和矿泉水，福楼入乡随俗，也提供啤酒和各类软饮，而且服务非常贴心！

熬虾和吉拉多生蚝大拼起来，味道很棒，很讨中国客人的欢喜。

福楼的官方特色菜式，鹅肝的油香与水果的清香混和在一起，口感丰富美味。

鹅肝批、三文鱼也非常赞。

凯宾斯基是世界上最古老的豪华酒店品牌之一，也是最早进驻北京的国际酒店品牌之一，一直以来就是京城高档饭店的代表之一。其中的普拉那啤酒坊是京城首屈一指的自酿啤酒坊，啤酒一流，同时餐厅还供应传统的巴伐利亚和德国菜，味道正宗。

肠类拼盘和肉类拼盘是酒坊一直以来的招牌，配上黑啤，有着浓郁的巴伐利亚特色。

就是猪肘子，份量很足，肉质瘦嫩，猪膝搭配的土豆泥，抹点奶酪吃起来味道很赞。

另外，自酿啤酒必点，这可是招牌中的招牌，一定要尝尝。

“兰特伯爵”餐厅沿袭的是一个古老德国贵族的封号，其历史渊源可以追溯到12世纪。1999年来到北京，为我们带来纯正的德国菜和原装进口德国啤酒。同时也是目前中国内地唯一家融德国美食与莱茵酒吧为一体的德式餐厅。

啤酒种类很多，有正宗的皮尔森、黑啤、小麦白啤、科隆等德国啤酒，任君品尝、

该店的招牌菜，份量足，肉质外焦里嫩，有肥肉的地方也不油腻，配着土豆泥特别好吃。

另外，香肠总汇、酥炸蘑菇也广受欢迎。

意大利餐号称“西餐之母”，而MIO在意大利文中意为“我的”，餐厅主打意大利南部菜式，菜品风格充满浓郁的地中海风情。在这里，你可以享受到正宗的披萨、意面。

轻熏牛肋排，芦笋、黑松露搭配出地中海的海风般的味道。

经典的必点菜式，口感特别棒，是可以让人沉醉的一道菜式。

牛脸肉、阿拉斯加黑鳕鱼也很经典，值得一尝。

业界口碑非常好，曾被评为“2013年旅游金榜——世界最佳酒店”。餐厅也屡获大奖，位于餐厅入口处的酒廊更陈列着近2000余瓶意大利陈年佳酿，可谓美酒爱好者的天堂。镇店之酒是来自法国的Pomerol Petrus France 柏图斯酒庄干红葡萄酒，以及意大利 Gaja（嘉雅）酒园的各款佳酿。

以炖锅上台，保持热度，虽然卖相不是很诱人，但味道很赞，配料丰富，鱼虾贝壳类一应俱全。

意面可是意菜代表，作为京城意大利餐厅的翘楚，它家意面味道正宗，口感美味，值得推荐。

位于金融街的威斯汀大酒店是京城著名高档酒店之一，里面的餐厅提供正宗意大利菜，开放式厨房、烤炉在拥有20多年经验的主厨操作下，为客人提供着丰富美味的意餐。同时还有新世界葡萄酒、国际精酿啤酒和招牌鸡尾酒为客人提供至高的享受。

来自威尼斯的主厨带来的特色美食，口感让人惊讶。

配上时蔬，肉质细嫩，口感层次很丰富，充满自然的香气。

另外，它家的下午茶拼盘很受顾客欢迎，味道也很赞，推荐。

饭店坐落在使馆区和商务中心地带，周边遍布高档酒店、写字楼和购物商城，可谓黄金地段。餐厅提供西班牙美食和品类齐全的佐餐葡萄酒。大厨精心创制新鲜季节菜单，全新诠释了传统西班牙美食。餐厅还有现场爵士乐演奏，用餐气氛极为奢华舒适。

源于西班牙巴伦西亚，被誉为西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。饭料搭配藏红花汁、各类海鲜，味道令人垂涎。

另外，牛排、水浸鳕鱼配芦笋等也是特色，推荐品尝。

莫斯科餐厅是有四十多年历史的特级西式餐厅，曾被称为“老莫”，在当年，是最神圣的红色西餐厅。餐厅主营纯正俄式西餐，同时兼营英、法、德、意式西餐。装修以俄式风格为主，别有格调。

点的人不算多，但菜品绝对让人惊喜。

味道浓郁，奶油配奶酪淋在鱼身上，鱼肉香滑得很，简直不要太好吃。

点的人很多，奶味特别浓厚，味道很赞，和在其他地方相比，这道菜真的能吃出高档餐厅的区别来。

鹅肝、红菜汤、冷酸鱼、罐焖牛肉等特色菜式很经典。

餐厅和大名鼎鼎的莫斯科餐厅近在咫尺，生意却非常好，究其原因，性价比很吸引人。餐厅位于北京展览馆院内深处，“耳无车马喧”，环境清幽宁静，再加上西式装修打造出来的优雅风情，气氛极佳。

俄菜经典菜式，体味俄罗斯风情的首选。

经典，上面的饼也别有风味，内里的牛肉软嫩鲜香，很好吃。

奶汁烤鱼、首都沙拉、格瓦斯等也广受人们欢迎。

文/老陈