甜品地位高于串串菜？新鸿路社区这家串串店一直都是这样！

潮人说

都是跟着社区老店长大的~

社区一向都藏着很多成都人封神的美食

在新鸿路社区里面

藏着这样一家7年老店

收纳烟火气，温馨伴随一波人成长~

一条街两边的铺面都是他们的

常客除了 慕名而来的香香嘴外

更多的是跟着成长的街坊邻居和回头客

好多80后、90后从上学吃到工作

就好这一口没变的味道、 熟悉的环境

和沉淀在小店里的回忆~

一到饭点，坐满食客

来晚了还只有搭桌子坐在街沿上吃

牙尖十八怪的锅底

除开基础的纯牛油外

还强调出了“鲜”

8小时吊出来的猪骨汤

没有香精和添加剂

上好的二荆条+汉源的花椒

一次性锅底，久煮不浑汤

来吃牙尖十八怪

要想过足瘾，一定在选蘸碟时就下对手！

务必点原汤碟

不那么重口的汤底和几样配料融合

产生出了意料之外的反应

吃不得辣的小伙伴一定要叮嘱服务员嬢嬢打微辣！

一年365天坚持纯手工制作每一种小吃

不添加何添加剂

是牙尖十八怪对食客的负责

是对那份喜爱的尊重和做餐饮的认真

也是在社区扎根并拥有多年好口碑的原因所在~

摆满两个大冰柜的菜品

一根签签才3毛钱

闷着脑壳拿自己喜欢的

满满煮一锅，才是熟悉的幸福感！

四味牛肉

折耳根、芹菜和泡椒牛肉

都是实打实的裹着”本尊“

一口咬下去

略微绵软的折耳根散发着清香

芹菜清脆的口感

泡椒酸爽微辣，过瘾！

香菜牛肉则是香菜和牛肉灵魂合一

融香菜于牛肉之中，味道 爽嫩馥郁

郡肝

郡肝小巧

抓一把吃才过瘾！

在干碟里打过滚的小郡肝

干香且有嚼劲

趁热送进嘴让辣椒面在舌尖上跳一圈舞

再细细的嚼出郡肝的香

奥尔良排骨

麻辣排骨很常见

但牙尖十八怪的排骨

是 码奥尔良味的料

饱满的肉裹着骨渣

回味泛甜，口味很独特

掌中宝

掌中宝就是鸡脆骨

我吃烧烤也很喜欢点它

经过老汤洗礼后

带着那股迷人的油香

入嘴嘎吱脆还越嚼越有味

牙尖坨坨牛肉

坨坨牛肉一端上来

豁哟，这个块头夯实！

满满当当地装上一整碗

要不是同行的小伙伴拉住半仙

半仙准备立马动筷子了

等锅底沸腾

一股脑的把坨坨牛肉给倒进去

就等锅底把味髓钻进牛肉里

久煮不烂甚至越煮越香的牛肉

软烂的口感才是最佳

鲜嫩多汁一呡就化

还不卡牙齿， 简直是美滋滋

牙尖兔腰

看了眼颜色

没得想象中覆上满满的海椒面

半仙我还多不屑地觉得腥味是压不住的

然而再次被打脸

被青椒、小米辣配合辣油一起滋润的兔腰

嫩气十足

油香馥郁，口感绵软

回味还是藤椒油fei儿 fei儿的味道

牙尖老脑花

脑花和兔腰的味道相似

底料油水的充足

可以使美味反复被浸味

底料的油汤顺着纹路

看起来极有诱惑力

一筷子就能轻松挑起完整的脑花

香嫩绵软的口感回味无穷~

枣耙稀饭

传说中的招牌甜品

半仙被它的名字欺骗了

当真以为是一碗稀饭

结果是莲子羹里加上一坨糯米球

玫瑰花瓣和葡萄干的添加

把小小的一碗变得很有美感

与其费劲的把二者融合

倒不如直接

把这分都分不开的搭档一勺打尽

丝滑清甜与糯米球的颗粒感结合

一口下肚立马宣布爱上！

小甜甜

和枣耙稀饭并列

牙尖十八怪的甜品C位担当

不细看以为是一小杯

由西柚果肉组成的甜品

小勺一捞才发现是番茄果肉

番茄融融的，混合在柠檬汁里

有点像夏日消暑的糖渍番茄的口感

但是又没有那么甜腻

柠檬的清香和番茄的酸甜混搭

真的是甜美到心坎里了~

梅完没鸟

前面都大口吃肉了

后面小酌一番不更尽兴？