后台收到的很多消息都是：
喂博主，好用不贵小物里的xxx 买！不！到！啊！整个淘宝都搜不到啊！推送都点开了就让我看这个？
好吧……我承认我是很喜欢推荐一些奇怪冷门的小东西，尤其是在美食方面。究其原因，可能是作为一个美食博主和餐饮从业者，我深知食物有着改变人类的力量，两年多天天喝食物打交道，养出了一张刁到不行的嘴巴。物质生活如此丰富的今天，想要吃到“美食”，不过是在外卖软件上动动手指的功夫，但要吃到“真食”，却反而变得遥不可及，似乎是少数人才能享受的特权。实实在在吃下去的东西，关乎到自己和全家人的身体健康，我就真的已经挑剔到几乎严苛的程度了。
上一次你吃到酸酸甜甜的番茄，是什么时候？上一次你吃到清香泛着泥土气的蔬菜，是什么时候？上一次你吃到蛋黄醇正香浓的鸡蛋，又是什么时候？很多人都已经记不清了，也许正是我们这个食物工业发达时代最大的悲哀。
上一次吃到那么新鲜好吃的饭菜，大概是去年在崇明岛一位农民朋友的家里，那真是菜有菜味蛋有蛋味，就着这些小菜我饭能吃两碗啊。
那你可能要问了？怎么才能吃到对自己和家人都好的放心负责食物呢？我的答案很简单：尽量自己在家做饭 & 从源头上控制食材的质量。
在家做饭这点不必说，我身边就有朋友因为工作忙一年内天天三顿外卖检查出肠道菌群失常的（吓得我赶紧卸载了外卖软件们orz），特别是热爱路边摊撸串小龙虾的各位，在食品安全监管力度还不够到位的今天，这些爱好还是偶尔为之比较好，毕竟在上海，即使是证照齐全的farine也爆出了过期面粉事件。不是说让大家完全戒掉外食的习惯，毕竟那么多好吃的店还是很值得前去一探，但是宁可信其有不可信其无，在吃这件事上，多长一个心眼总是好的。
那大家都很关心的哪里买放心食材的问题呢？我个人的解决办法是农夫市集+我放心的线上生鲜电商。哪家生鲜电商靠谱我相信在平时惯常的“好用不贵小物”里你们已经都看见过无数回了，而就农夫集市farmer's market来说，在欧美已经非常流行了，我在德国的时候，家旁边超市的大门口，永远有周边农村的农夫一大早开着货车过来摆摊，各种新鲜到不行的有机蔬菜瓜果，而且因为新鲜采摘，价格比普通超市还要便宜。下图是红芹菜（？）哦不对，其实它叫Rhabarber，是一种用来做甜品的水果（对它真的是水果）
国内呢？就我所知北京和上海都是有农夫集市的，可以采购到各种花式食材。北京有一个Farm to Neighbors 集市，在燕莎桥的官舍商场。环北京地区也有很多可以直送到家的服务，具体大家可以自己百度一下。
而上海呢，这类活动就太多啦，刚刚结束的vegan fiesta素食节就是一个很好的例子。如何获得这些集市的信息呢？请持续关注你们的上海地头蛇lola酱 #Self-promotion
以下图片来自我的真爱你们的Clau老师
作为一个不爱商场爱菜场，能在超市里泡一下午的女子，买菜是件大事。买对了，向抗生素、激素、农药就此道别，也知道自己在为家人的健康做出正向的影响。这里就不得不向你们安利我的小伙伴们，可以说是全中国最可爱最有情怀的生鲜电商一米市集了。
如果你还不知道一米市集是什么的话……
一米市集提倡自然农法，拒绝化学农业，亲访食物源头，以精确的色谱法检测，高达234项农药、激素、抗生素未检出，将美味、天然、安全、健康的食物聚合于此，让更多消费者结识友善耕耘的农夫，致力于“一米一米”地改善中国的饮食生态环境。
简单地总结一下，他们也许是中国选品最严格的生鲜电商了，据说采购部的小伙伴们，都不是成天坐在办公室打电话盘货，而是真的下地走访农村，去寻找最让人放心的食材。
结识一米已经一年多了，也一点点见证他们品类慢慢变多变好，团队慢慢壮大。一米有什么好玩的活动都会叫上我，我也没事儿就在一米上下单买菜，买到特别喜欢的，还要在公众号上安利给你们。
去年带着漏妈去了一米在横沙岛的活动，至今还在想念那个阳光明媚的春日下午啊。
这次一米市集又有什么动作呢？是一个又萌又很有意义的活动——他们喊你5.17去线上买菜咯。
蔬菜是家庭消费频率最高的食物种类，吃菜吃了一辈子，如何洗去蔬菜中农药的知识很重要。
在中国，百度知道上关于如何洗蔬菜的提问，总共有150万条。
同样问题也困扰着世界，谷歌上关于如何洗蔬菜，有1200万条。
这个问题的答案是没有一种方法能完全洗掉农药。
因为有些药是内吸式的，洗也洗不掉。
我和一米的很多小伙伴都是朋友，也无数次在各种线下活动跟他们偶遇，知道他们曾经因为一两项农残检测不合格，就宁缺毋滥地一整季都没有卖草莓，对于食材严苛的入选标准让我完全打消了在他家买菜洗完还有残留的顾虑，吃的超级放心。
当然啦，有安利就有福利，如果你从来没有试过线上买菜还有疑惑的话，一米市集会送一份特别的礼物送同样把买菜也视为一件大事的你——首单消费满117元，即送旭耕有机农场蔬菜一份（他们家菜超好吃的。。） + 一米市集独家定制有料粽+心意卡片，总价值超过了100元哦：）
扫描二维码即可进入一米市集网站
最后的最后，如果你还是觉得在网上买菜好奇怪的话，也可以去一米市集一年一度的周末线下市集，上海最”菜”市集与”向南谣”音乐节的有趣结合。（我肯定也会去凑热闹哒，欢迎偶遇：P）
