燕窝甘淡平，性温和，许多人会通过食用燕窝，来达到进补的效果。其营养价值高，央视都肯定了它价值。
央视的节目告诉我们，母乳是唾液酸含量最高的一种天然食物，是为宝宝补充唾液酸的有效途径，而唾液酸含量仅次于母乳的则是燕窝！
由此可见，产后妈妈通过母乳喂养的方式以及提高奶水的质量（唾液酸含量）对于保证婴儿正常发育的重要性。
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当然，燕窝也不是只有产后妈妈才可食用。日本有句流传的成语叫“十人十色”，意思是指：十个人，每个人都是不同的。十种不同的人吃燕窝，也会有不一样的作用。
下面我们来具体分析一下，这十种人吃燕窝到底有什么不一样的作用？
爱美的女性
女性都是爱美的。燕窝中富含表皮生长因子，能够强烈刺激细胞的再生与分裂。女性在平时吃点燕窝，能够令皮肤保持滑嫩光泽、红润白皙，同时也能减少和预防皱纹、细纹的产生，不容易衰老，让爱美的女性好像吃了“冻龄剂”一样，留住青春留住美。
孕妇
燕窝中的唾液酸，能够阻挡病毒对人体的侵入，对提高人体免疫力有很大的作用。孕妇在怀孕初期就开始食用燕窝，能令孕妇和宝宝的体质得到增强。
孕妇食用燕窝，刚出生的宝宝会更强壮，皮肤更白皙。燕窝中含有的胶原蛋白能够增加皮肤的弹性，能够有效地预防妊娠纹的出现。
产妇
燕窝中的表皮生长因子，能够有效地对产后受损的细胞进行修复，令产妇在产后能够以最快的速度得到恢复。
如果是进行了剖腹产的产妇，在产后需要补充大量的营养，燕窝中含有大量的蛋白质以及钙、磷、铁、钠、钾等各种微量元素，就能很好地补充产妇所需的营养。
婴幼儿
婴儿在出生四个月后，就能开始食用燕窝了。燕窝非常容易吸收，对肠胃有很好的调理作用，让婴儿排便通畅，同时也能增强体质。
燕窝富含唾液酸，除了对幼儿有增强免疫力的作用，还能促进大脑的生长发育，增强幼儿的记忆力，对幼儿初期（3-4岁）的无意识记忆到有意识记忆的转换很有帮助。
初次给婴儿、幼儿食用燕窝时，先要确认他们对蛋白质有没有过敏的情况，因为燕窝中含有大量的蛋白质。非蛋白质过敏的婴幼儿初次食用燕窝后，隔三天后确认婴幼儿没有过敏情况，就可以继续长期食用。
青少年
青少年也是可以食用燕窝的。青少年长期食用燕窝，可以增强记忆力，提高学习效率。对于需要中考、高考的考生来说，燕窝也能够帮助他们消除疲劳，补充体力，令精神充沛，元气满满。
处于青春期的青少年，因为激素分泌的原因，脸上会长出青春痘，长期食用燕窝，能更好地调节内分泌，去除色斑，美白肌肤。
更年期女性
更年期女性会出现失眠焦虑、胸闷不适、头痛眩晕等更年期症状，食用燕窝调理，能改善这些症状，调理内分泌循环，滋阴补气，令女性放心地度过更年期。
更年期女性长期食用燕窝还能预防色斑，减少皱纹，燕窝中的胶原蛋白更有助于皮肤保持弹性和光滑。
中老年人
人到老年，身体的免疫力便会逐渐下降，季节变换时，总会容易受到病毒的侵入，就会经常感冒发烧。燕窝内的唾液酸能提高人体的免疫力，有效阻挡流感病毒的入侵，从而改善中老年人的体质，抵抗力的也提高了。
工作忙碌、常加班熬夜者
现代人工作忙碌，加班熬夜已成家常便饭，常熬夜的人，会出现精神紧张、容易疲劳、注意力难以集中等情况，从而影响了工作效率。食用燕窝后，这些情况会明显好转，燕窝还能清热润肺，补中益气，令长期熬夜者消除疲劳，提高睡眠质量。
病愈或术后体弱人士
大病初愈或手术后的人士，身体都是较为虚弱的，需要大量补充营养，但由于他们身体太过虚弱，用太温补或者寒凉的滋补品来进行食补，反而会对他们的身体有所损伤，更加重病情。
燕窝性温和，含有大量的蛋白质以及碳水化合物，非常适合这类人士食用，而且还能因应其症状，搭配不同的药材一起炖煮食用，对病愈或术后体弱的人士效果更佳。
