囤的土豆发芽了？别扔，过年还有用！

主要观点总结

文章介绍了关于土豆的处理和储存方法，以及如何利用发芽土豆进行清洁。文中提到，削好皮的土豆要放入冷水中浸泡半小时以上并延长煮食时间，烹饪时可加米醋以分解毒素。对于发芽多、皮肉变绿面积大的土豆不宜食用。此外，发芽的土豆可用于清洁，如去除油渍、厨房油污、水垢和银器上的污渍等。储存土豆的方法包括苹果法和黑袋法。

关键观点总结

关键观点1: 土豆处理与烹饪建议

土豆削皮后要浸泡半小时以上，烹饪时延长煮食时间并加米醋。发芽多、皮肉变绿面积大的土豆不宜食用。

关键观点2: 发芽土豆的清洁用途

发芽的土豆可用于去除油渍、厨房油污、水垢和银器上的污渍等。

关键观点3: 土豆储存方法

介绍了两种储存土豆的方法：苹果法（用苹果释放的乙烯气体抑制发芽）和黑袋法（利用避光原理，将土豆置于黑色密封袋中延长保鲜期）。

正文