根据奥地利《今日报》的消息，由于奶粉中包含了有损婴儿健康的成分“缩水甘油脂肪酸酯”，美迪斯公司近日宣布召回其销售的Novalac1和NovalacCC两个系列的奶粉。
本次召回的奶粉出自德国和法国生产线，批号分别为9828301（保质期到2019年9月1日）和45405（保质期到2018年9月23日）。所有已经购买这两个批次奶粉的顾客可以在任何一家药店退货并得到全额退款，无需出示购买小票。
此类消息总是会打击消费者对某一国家或地区产品质量和安全的信心。国内层出不穷的毒奶粉、问题食品、致癌物质、黑作坊已经使民众对国产食品、保健品的信心损失殆尽。不少人把目光投向欧洲市场，认为欧洲制造就是品质和安全的保障。因此，欧洲奶粉代购长期以来异常火爆，甚至引发了争议。但实际上欧洲消费者同样在为食品安全忧虑。
欧洲同样面领着严重的食品安全问题
欧洲市场上食品安全丑闻同样不少，变质肉类，疯牛病，抗生素残留和二噁英对消费者来说已经不是什么陌生的词。当前的畜牧业中，所有措施都旨在降低成本和提高利润，动物福利和消费者健康在很大程度上被忽略了。
2013年轰动一时的“牛肉汉堡中混入马肉”一案之后，欧洲加强了对关乎公共健康的产品的管控，但食品安全问题依然频频出现。2016年媒体报道了德国和奥地利境内数十起食品安全丑闻。
2017年截至目前，媒体报道的食品安全事件已经有
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2017年1月
：由于李斯特菌严重超标，Smaak公司召回其“我的面包黄油”系列中的多种产品。李斯特菌是最致命的食源性病原体之一，可引起严重的胃肠道疾病和类似感冒的症状，造成二至三成的感染者死亡。
2017年1月
：Ager公司的一批香肠由于被沙门氏菌污染，被要求在两个半月内全部召回。沙门氏菌可引起严重的恶心，腹痛，呕吐，腹泻。
2017年2月
：LIDL在德国多个州召回被芽孢杆菌污染的全脂牛奶。芽孢杆菌可引起呕吐或腹部绞痛。
2017年3月
：Lactalis公司召回被大肠杆菌污染的奶酪切片。
2017年3月
：由于鸡蛋外壳携带沙门氏菌，Heidegold养鸡场在多个州的超市召回鸡蛋及使用问题鸡蛋加工的产品。
2017年3月
：巴西肉类企业以添加化学品的方式掩盖过期肉的异味，给肉类注水以增加重量，在鸡肉中添加打碎的纸板，在肉肠中加入猪头肉。大量此类肉品被进口到欧洲。
2017年3月
：Kaufland通过内部质量管控，检测到一批感染沙门氏菌的肉丸，被感染肉丸随后被召回。
2017年4月
：德国巴伐利亚州一匹奶酪片由于携带李斯特菌被召回。
2017年5月
：美迪斯公司召回一批含有缩水甘油脂肪酸酯的奶粉。
不过从新闻中可以看出，欧洲大部分食品安全问题都是生产和流通环节的细菌污染，许多问题在生产商内部以及政府的质量管控环节就能够及时发现，很少造成大面积感染的恶性事件。相比之下，国内的许多问题是黑心商家有意为之，或者商家自己发现问题也没有及时解决，大部分问题都是在造成了较为严重的后果后才被发现和惩治。
欧洲越来越严格的管控措施
在90年代后期，欧洲发生了一连串的食品安全事件，比如英国疯牛病和口蹄疫等事件。为了应对此类问题欧盟开始建立新的食品安全管理体系，发布了一些列法规，明确了食品和动物饲料生产者对于食品的安全卫生负有不可推卸的、重要的责任，他们的行为是食品安全的第一道防线。同时对食品、饲料等产品进行“可溯源”管理。
所以今天欧洲超市里食品的整个流通环节和原产地都可以追溯。例如每一盒肉末都可以追溯到某个农场的某头猪，每一颗鸡蛋也对应了某个农场的某一只母鸡，整个加工流通过程也都有详细记录。其中任何一个环节出了问题，可以快速追查定位。
2002年欧盟成立了欧洲食品安全局（EFSA）。其宗旨在于提供独立整合的科学意见，让欧盟决策单位面对食物链直接与间接相关问题及潜在风险能做出适当的决定，以提供欧洲公民安全高品质的食物。目前，EFSA有超过1500名的专家，400多名的员工。
自成立以来，EFSA就牛磺海绵状脑病（BSE），沙门氏菌，阿斯巴甜等食品添加剂，过敏原食品成分，转基因生物，农药和动物健康等问题提供了科学咨询。大家对食品添加成分的安全性有疑问的话也可在其官网查询权威、科学的解释。
（http://www.efsa.europa.eu）
今年三月，来自欧洲议会的消息称，2019年12月中旬起，欧盟将启用更为严格的食品安全法规，并建立一套食品造假登记系统。同时检查人员可以在网站上匿名购买食品，作为检查的正式样本。
每一起丑闻都同时推动了食品安全保障机制的发展和完善，或许这才是欧洲制造虽然无法避免丑闻，却仍然能在世界范围内保持良好口碑的真正原因。
参考文献：
Efsa, http://www.efsa.europa.eu
Heute online,30.05.2017 http://www.heute.at/oesterreich/niederoesterreich/story/Babynahrungs-Produkt-ist-Gefahr-fuer-die-Gesundheit-49400234
Onetz,15.03.2017 https://www.onetz.de/deutschland-und-die-welt-r/politik-de-welt/eu-parlament-mehr-befugnisse-der-behoerden-bei-lebensmittelskandalen-d1737331.html
Peta,http://www.peta.de/skandalchronik#.WS7fzNJ97IV
（英伦圈推荐，原文刊载自圈哥的小伙伴“维城”EuroNews，编译：骆驼刺，转载请注明。）
