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春分:百花争媚 养胃护肝正当时

腾讯新国风  · 公众号  · 儒学  · 2017-03-20 17:39

正文

今日诗

《春分七绝·苏醒》

【南唐】徐铉


春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。

时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。 


春分至,昼夜与寒暑平分。

春分,古时又称为“日中”、“日夜分”,“仲春之月”等,是农历二十四节气中的第三个节气。汉代董仲舒《春秋繁露•阴阳出入上下》有云:“至于仲春之月,阳在正东,阴在正西,谓之春分。春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”


春分前,天气还有些湿寒,但春分后,春就进入阳气氤氲,春风和煦,春花万枝,百花争宠的时节了。



我国古代将春分分为三候:“一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”



一候玄鸟至:“玄鸟”即“似曾相识燕归来”的燕子,燕春分而来、秋分而去,“燕来还识旧巢泥”。



二候雷乃发声:东汉许慎 《说文》解释说“雷,阴阳薄动,雷雨生物者也。”阴阳相薄为雷,雷为振,为阳气之声,春分后出地发声,秋分后入地无声。



三候始电:天空电闪雷鸣,春雨不再润物细无声,而是“夜来风雨声,花落知多少”了。


春分说“春”


“春”,在《说文解字》中是艹、屯、日组合,为“萅”。日指阳气,它在下“推阴而上”,艹、屯、日的关系是,阴阳相推,使草木繁盛。中间的“屯”是草木出地的象形,联系《周易》屯卦的意思,又是“刚柔始交而难生”。此字形到汉隶,才借“三生万物”意,简化为“春”。



春分乐事


放风筝:春分时节是放风筝的好时候,温柔的春风里,人们在空地上肆意奔跑,争相比谁的风筝放得更高更远,别有一番乐趣。



春分竖蛋:“春分到,蛋儿俏”,“春分竖蛋”在我国已经有4000多年的历史,每年春分日,人们会选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来,以此庆贺春天的来临,春分日是竖蛋游戏的最佳时光。



采春菜:春分是春菜生长成熟的季节。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那日,人们都会去田野里采摘春菜。采回的春菜被人们与鱼片一起做成汤菜,称为“春汤”。民间相传:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”



以花入馔:春季是花季,春分前后,气温回升,正是百花盛开之际,以花入馔是这个季节的别致体验,最具风雅的花馔大概是以花制作各种花蜜、花露、花糖,袁枚《随园食单》里写过“董糖”,据说是董小宛定居在江苏如皋水绘园时创制的,她还创制出了海棠露,据说醇香无匹。而《隋唐佳话录》则记载武则天游园赏花时下令御厨房烹制“百花糕”赏赐臣下。春分时节,百花竞放,大家不如学学古代文人雅士,用“鲜花入菜”。



春分养生


春分平分了昼夜寒暑,人体也应适时而变,在保健养生方面应注意保持人体的阴阳平衡状态。选择膳食时要以养胃为主,禁忌偏热、偏寒,要少酸增甜多喝粥。中医养生学认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”春季易出现牌胃虚弱,饮食最好少酸辣,稍微偏甜较为合适,比如山药、百合、木耳等。粥类最养脾胃,如果平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,容易口干咽燥,甚至形体消瘦、舌红少苔,那么不妨吃些山药百合大枣粥。


春在五行属木,与肝相应,所以春季一定要重视护肝。除了注意饮食之外,最简单的就是伸懒腰。人体困乏的时候,气血循环缓慢,这时若舒展四肢,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深呼吸,有吐故纳新、行气活血的作用。伸懒腰后,血液循环加快,能激发肝脏机能,从而达到对肝脏的保健效果。




《黄帝内经》有言:“食岁谷”,即吃时令蔬菜。所以春分时节可以多吃春芽(植物萌生的嫩芽),而可食用的春芽种类繁多,香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等都是不错的选择。


春季阳气升发,“广步于庭,披发缓行”有助于气血畅通,衣物宜宽松而不宜紧束,头发也不宜紧束,如此有益于肝气疏达。



“春分麦起身,肥水要紧跟”,春分一到,春季大忙季节也要开始了,春管、春耕、春种进入繁忙阶段,此时,走在乡间的小路上,菜花遍地,青山绿水,人们为了新的一年忙忙碌碌,这似乎让我们进入了“阡陌交通,鸡犬相闻,其中往来种作”的世外桃源之境。



转自丨“大道知行”微信公众号(ID:dadapzhixing),图源网络,版权归原作者所有。

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