专栏名称: 下厨房
菜谱更全,人气更高的美食社区。唯有美食与爱不可辜负。
目录
相关文章推荐
叔贵的健身思考笔记  ·  在发胖这事儿上,奶茶真的无辜 ·  4 天前  
叔贵的健身思考笔记  ·  在发胖这事儿上,奶茶真的无辜 ·  4 天前  
Foodaily每日食品  ·  “窑烤面包”走红,面包越贵越受欢迎? ·  5 天前  
润农畜牧报价  ·  2024年11月22日 ... ·  5 天前  
润农畜牧报价  ·  2024年11月21日 全国各地区鸡蛋报价! ·  6 天前  
51好读  ›  专栏  ›  下厨房

好物 | 这块豆干能吃到肉,一口一口超满足!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-10-31 18:00

正文

豆干,是许多豆制品爱好者一直会回购的小零食。嘴里淡得发慌的时候,拿一包喷香的卤豆干出来慢慢地嚼,顿时就能品出许多滋味来。只是偶尔会突发奇想:要是能在豆干里吃到肉味就好了。


于是便有了这一款荤素搭配、别致美味的福建手撕肉豆干。闽东的客家师傅,将上好的鲜猪后腿肉配上豆腐,一泡二吊三闷卤,制作成肉香、酱香、豆干香浑然一体的手撕肉豆干。厨友@能过冬的蝈蝈 这样评价:”好吃的豆干,吃了一块想两块😂。“


产自东北肥沃黑土地的饱满大豆萃出鲜嫩的豆腐,炸制后吊汁,鲜香的豆干便做好了。再精选上好的闽西土猪,取猪后腿肉和豆干一同闷卤入味。客家师傅长达六十余年的家传功力,就这样凝结在一块小小的肉豆干之中。


用牙齿轻轻一撕就绽开的美妙纹理,嚼在嘴里充盈着肉、豆、酱的三味妙香,舍不得吞下去。吃完之后,连手指头都沁着香。无论干吃,或是当茶点,佐粥配饭都是绝好的选择。


每一枚小小的手撕肉豆干,封在独立的小包装,再装入3层覆膜牛皮纸的纸袋内,锁住新鲜的美味。

这款豆干出自市集一家专心挖掘地方特色食物的店“味BACK“,一群来自五湖四海的年轻人走在一起,找寻那些散落在各地的特色食品,和认真对待食物的手艺人。云南普洱茶、大理青梅干、黄山蟹壳黄小烧饼…现在购买店内产品还有优惠券可领哦~


厨友@肿宝 评价道:

甜甜咸咸 豆干口感特别有嚼劲

厨友@Rebekah_ 评价道:

原来肉豆干这么好吃 怪不得那么火哈哈

厨友@见鬼的叫什么不重啊 评价道:

给同学买的,同学的评价:好吃到炸裂!

味BACK | 福州手撕肉豆干 130g

1袋,18元包邮(原价19.8元)

2袋,32元包邮(原价35元)

店铺满减优惠券:78-10、168-20、268-30

优惠仅到11月6日

长按识别二维码购买

其他购买方式

 点击“阅读原文”进入商品页面,即可使用微信下单

 打开下厨房APP,点击底部“市集”,搜索关键词“肉豆干

如果您也希望在下厨房推广食材、厨具等

欢迎联系【招商邮箱】

[email protected]