在威士忌的酒文化里,酒杯也有很重要的位置。说到最好的威士忌酒杯,每个人都会有不同的看法,如何选择威士忌酒杯,关系到是否可以完美呈现烈酒的香气和风味。
每个人的对于饮酒的体验和需求不同,所以才会得出不同的结论
。
虽然对于酒杯的选择,每个人都有不同的想法,但是在挑选威士忌酒杯的时候,
较大的酒杯可以自由旋转,散发出酒精的香气
。
当你准备闻威士忌香气的时候,
散发出的香味又会受到杯口大小的影响
,所以这些都会影响你品尝威士忌时的体验。
另外,玻璃的质地也很重要,
没有经过过多修饰的酒杯,可以更还原威士忌本身的感觉
,不会受到光线反射的影响或者混淆。
威士忌酒杯拿在手里的感觉,
重量、握感和抓力
也是考量的重要因素,再就是
颜值
这个选项应该一直是杯子控们无法放弃的标准。
郁金香酒杯是
世界各地顶级酿酒师、真正的威士忌品酒专家最喜欢酒杯之
一。郁金香酒杯是高脚杯的杯型,这样的设计主要是为了
避免手的温度影响到酒的香气
。
郁金香酒杯一般都是中间宽,顶端窄,形状像郁金花,
向上收紧的杯口也可以使酒的香气更集中
。
格兰凯恩酒杯的形状和郁金香杯相似,但是格兰凯恩不是高脚杯,而是比较坚固的底座,是2001年
专门为品威士忌酒而设计的杯子
。
格兰凯恩酒杯的玻璃比较厚,可以在品酒的时候比较轻松地转动酒杯,而且这款酒杯也比较
坚固耐用方便携带
,
Whisky Tumbler
(old fashioned/rocks/lowball glass)
威士忌玻璃杯
(古典/岩石/低球玻璃杯)
威士忌玻璃杯应该算是我们最常见最熟悉的酒杯,一般是平底宽口的杯型,杯底比较厚实,不容易被碰倒。
威士忌玻璃杯
不适合用作闻香品
鉴,但是宽口设计非常
适合加冰块
,也可以用来装鸡尾酒和其他简单的饮品。
高球酒杯是威士忌酒杯的瘦高版,高球酒杯是最
适合用来喝调制威士忌的酒杯。
杯子的底部空间大,杯身也比较高,可以给调酒师充足的空间来调制,高球酒杯也是
专门为加冰块的调制威士忌设计的
。
白兰地杯的底部宽,顶部窄,形状很像气球。绅士晚餐之后,在吸烟室里品尝威士忌和雪茄,手上拿着装有白兰地的酒杯,是不是已经有画面感了~
白兰地杯的杯身比较宽,杯口比较窄,
可以聚集酒香
,加入冰块之后口感会更有层次。
白兰地杯一般是会用于饮用深色、烈酒的杯子
。
纯净杯的形状比较奇特,杯肚和杯口都比较宽,
纯净杯比较适合品度数比较高的威士忌,因为
大杯口可以减轻酒精的的刺激感。
纯净杯在把酒精中比较轻的分子从杯口中挤出来,更重更醇厚的威士忌口感会被留在杯子中,
能够比较好的还原口感最好的酒香
。
一口杯的容量都比较小,
专门为了一口喝掉的快饮方式而设计
,最早出现在美国。
一口杯有各种形状、颜色和样式,虽然不是品酒的最佳选择,但是也是不能缺少的一种杯子。
诺兰杯是双层的威士忌杯,内壁的形状很像格兰凯恩酒杯(Glencairn glass),
内壁的底部增加了漩涡式的设计,更利于散发出酒香
。
外层玻璃可以很好的隔绝手部温度,
避免手部直接接触威士忌
。
Riedel Vinum Glasses
Riedel威士忌酒杯
Riedel 酒杯非常适合品酒,首先酒杯的颜值很高,其次杯型比较深长,可以
散发出悠远的香气
。
酒杯也是扩口的设计,这样
饮酒时口腔和酒的接触范围就会变大
,比较适合烈酒。