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静说日本
皇帝都爱喝的杭白胎菊,扎堆上火的秋冬季,喝它!
静说日本
·
公众号
· · 2020-11-01 09:10
正文
中国人饮茶,不仅仅在叶,还在花、果、
根、茎
。
花茶,集茶味与花香于一体,讲究
分季按时
:
春兰、夏莲、秋菊、冬梅,四季之味,皆在茶中。
秋冬之交,气候干燥,易生“燥火”,
喝点
菊花茶
最合时宜。色泽明润,内质馥郁;升津除燥,清凉下火。
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选茶叶,有西湖龙井、云南普洱……根据地域品种而各有不同。同样的,
选菊花茶,产地、品种上也大有门道。
能入茶的菊花,自古以
“杭白菊”
为佳品
,
古时曾作皇室御用贡品
,所以也称作“杭贡菊”。
浙江桐乡,是农业部命名的
“中国杭白菊之乡”
,地处神奇的北纬30度,所产杭白菊有
“粲粲黄金裙,亭亭白玉肤”
的美誉,用作茶饮,再好不过。
杭白胎菊
,即杭白菊未开放的花蕾,在清晨露水蒸发前采摘,花蜜、花香得到完整保留。
味辛甘苦,清香馥郁,营养价值尤甚,
更以它的稀少而颇为珍贵,
是杭白贡菊中的上品
。
桐乡的杭白胎菊好,但是市面上很多所谓“桐乡胎菊”,只是
选用桐乡花苗,异地种植采摘
,喝起来难免差点儿味儿。
而我们今天给大家介绍的这款
喜善花房胎菊
,是
真正的桐乡本地原产
,
选用当季头序花蕾初开的嫩芽,精心蒸制,烘培而成,品质正宗。
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市面上的胎菊,粗糙杂乱、杂质碎末多、颜色过于鲜亮,很不自然。
而“喜善花房”的胎菊,
20多斤鲜胎菊,烘干后,只能得到一斤干花
,再择取
花型完整,大小均匀的花朵,
十分难得。
朵朵半开,饱满紧实,捏起来扎实有质感
,没有硫熏,呈自然的明黄色。
在水中泡开后,
汤色清澄、通透,
花序层层叠叠,久泡也不散心、不落瓣。
喝起来更是惊喜,虽然菊花的清苦
犹在,但更多了几分
香、润、甜,
滋
味悠长,
连口气都变得清新多了!
而这样风味纯正的胎菊,其中的
黄酮素、氨基酸等营养成分也比一般菊花多。
黄酮类物质是存在于植物中的一种很常见的
抗氧化物质
,
氨基酸是构成
人体免疫系统
内的基本材料,
对人体都有很大益处。
而菊花清热,早在《本草纲目》中就有记载。
秋冬气候干燥
,还有不能避免的加班熬夜、辛辣火锅,
怕上火的你,手边泡上一杯味甘色醇,清润下火的胎菊茶,
畅快、舒服~
今天还给大家争取一个优惠价,
正宗桐乡杭白胎菊茶,只需32元,买一送一!
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清润爽口 菊香悠长
一次取10朵左右,放入杯子中,倒入开水。
原本小小的干花,就像注入了生命,在水中慢慢舒展,绿色的花托中包裹着半开的层叠花絮,融出通透黄绿汤色,非常赏心悦目。
印象中,菊花茶喝起来是有点苦的。但喜善花房胎菊的味道,却大不一样。
端起杯子闻一闻,芳香四溢,是只有「杭白胎菊」才有的
菊香、蜜香
,久久萦绕不能散去~
喝起来
没有其他菊花的苦、涩和土腥味,
口感清润、平和
,有类似绿茶的鲜爽,又不失菊花的甘凉。
一杯浓浓的纯正自然菊香入口,香味持久,嘴巴中的苦涩臭味,感觉瞬间消失。
精选的胎菊,也
十分耐泡。
反复冲泡3、4次后,汤色仍是澄澈的青黄色,花朵不散,花香犹存,
润燥下火 益血润容
《本草纲目拾遗》有载:“(胎菊)治诸风头眩,明目祛风,搜肝气,益血润容”。
而胎菊未绽放的花蕾在锁住鲜嫩和清香的同时,还
留住了比一般菊花更多的营养
,清润、滋养,其益更佳。
在这个扎堆上火的季节,体内燥火郁结时,泡上一杯,清润下火,
足以平烦躁。
加班熬夜、辛辣火锅,一杯胎菊茶,简直就是及时雨!
经常长痘、便秘,也适合喝它,给身体泻泻火~
不过,菊花性微寒,体寒的人,可以在菊花中,加入红枣、枸杞、冰糖一起冲泡,一清一补,中和寒性。
一盒40克
的量,每天一两杯,喝上大半个月都没问题。
怕上火的你,手边泡上一杯味甘色醇的胎菊茶,清火润燥,身心舒畅~
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