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来自澳大利亚的商品越来越受欢迎，越来越多的中国人出现在中澳贸易中，食品、饮料、旅游和教育，正在逐渐取代过往主导中澳贸易的铁矿石和煤炭等原材料贸易。
Jason Cheng在澳大利亚生活了七年，大学毕业后，这位中国小伙子在墨尔本一家名为Jonesy’s的乳制品企业担任出口经理。他的主要工作，是把更多Jonesy’s的UHT常温奶和奶粉等产品卖给来自中国的经销商。
华人是澳大利亚这个南半球移民国家的第一大非英语民族群体，在2400万人口的澳大利亚，华裔已经接近100万人。在乳品行业中，华人的身影显得更加密集。“在澳大利亚的乳制品企业，你会遇到很多中国人。”Jason告诉界面新闻记者，可以用汉语交流又熟悉中国市场的在澳华人，正在成为致力于开拓中国市场的澳洲乳企的重要角色。
由于对国内乳业食品安全的不信任，奶粉和乳制品是不少中国消费者最早接触到的澳大利亚进口食品。Jason Cheng介绍说，Jonesy’s在维多利亚州和南澳大利亚州有自营牧场，蓄养超过1000头奶牛，而不像中国或欧美的乳制品品牌那样向奶农收购奶源，这使得他们更能保证产品的质量。
而如今，中国消费者已经可以在国内买到不少来自这个南半球国家的产品。澳大利亚牛肉是中国进口增长最快的品类之一，2015年澳大利亚为中国中产阶级的餐桌提供了12.87万吨牛肉，贸易总额达到7.58亿澳元（约合38.6亿元人民币），占中国进口牛肉份额的四成。此外，据澳大利亚政府统计，2015年中国消费者还吃掉了价值3.59亿澳元（约合28.6亿元人民币）的澳洲羊肉、2.69亿澳元（约合13.8亿元人民币）的澳大利亚葡萄酒和4900万澳元（约合2.5亿元人民币）的澳洲海鲜。
2015年，华西希望集团成立了四川澳格蒙希望食品有限公司，开始以直营店模式销售来自澳大利亚的奶粉，目前在四川和重庆等西南省份已经有十家门店。该公司的总经理罗林告诉界面新闻记者，澳格蒙希望在澳大利亚设有采购专员，除了乳制品外，今年还与一些谷物食品、零食和儿童食品企业建立了初步合作意向。
2015年12月20日，中澳两国的自由贸易协定（ChAFTA）正式生效，这意味着澳大利亚进口商品可以享受较低的关税，并获得更多贸易配额。在此之前，中国曾与新西兰、智利和东盟国家签署过自由贸易协定，而这些国家和地区出口到中国的牛羊肉、葡萄酒和海鲜，则是澳大利亚企业最直接的竞争者。
“健康、安全、优质，这就是澳大利亚食品的核心竞争力。就是这么简单的道理。”维多利亚州政府食品与纤维贸易总监布莱恩·巴尔默（Bryan Balmer）介绍说。巴尔默所在的维多利亚州位于澳洲大陆东南部，气候类似欧洲南部的地中海地区，盛产橄榄、柑橘等农产品，经维多利亚州出口的乳制品、水果和坚果，分别占澳大利亚出口总量的83%、57%和54%。
在9月中旬的维多利亚州食品饮料贸易周上，州政府邀请了150个澳大利亚中小型食品品牌商和来自中国、日本、韩国、美国和印度尼西亚等21个国家的进口商及零售商。这是维多利亚州第四年举办这项活动，Jason Cheng和罗林都在受邀名单中。
在Jason Cheng看来，与欧洲或新西兰的同类商品相比，澳大利亚的食品饮料在品质上不落下风，需要解决的问题是价格与渠道。“中国消费者对进口商品的了解有限，澳洲产品价格不占优势，所以很吃亏。我们在选择经销商的时候，会希望对方有比较好的渠道资源和市场能力，比如说和大型商超或电商有良好的关系。对于品牌商来说，可持续的长期合作，要比一次性大量采购更有吸引力。”
传统的贸易商们也意识到了这一点。过往他们只是将到港的集装箱中的货物分销给渠道商，如今贸易商们也开始考虑如何经营渠道，直接向消费者推介其代理的商品。
总部位于上海的欧文国际集团经营了近15年的国际食品贸易，2013年这家公司建立了自营的生鲜电商网站“品鲜GO”，通过设立在悉尼的国际采购中心，销售进口乳制品、水果、牛羊肉和海鲜。
品鲜GO方面告诉界面新闻记者，目前该网站有超过20个海外供应商，进口食品的销售占比呈现逐年增长的态势。由于贸易公司的背景，品鲜GO在质检、仓储和冷链运输等领域拥有相对成熟的经验，对其业务也是一个有力的支持。
罗林也希望在近两年内将公司的直营店开到上海等华东城市，以扩大旗下品牌的市场。另一方面，罗林也透露，华西希望集团也在考察澳洲的食品饮料企业，寻找合适的投资机会。
在中国食品饮料企业的海外投资大潮中，澳大利亚正在成为一片热土。今年上半年，湖南大康国际农业食品股份有限公司（002505.SZ）斥资3.7亿澳元（约合18.63亿元人民币）收购坐拥澳大利亚面积最大的牧场的Kidman公司。9月，葡萄酒企业威龙股份的子公司Weilong Wines（Australia）Pty Ltd（威龙葡萄酒澳大利亚有限公司）拟在澳大利亚维多利亚州墨累-达令产区收购葡萄园（含土地附属资产），合计1235.3公顷，总金额为13413028澳元（约合人民币6700万元）。
澳大利亚人也意识到，中国的经济增长模式正在发生变化。随着消费在中国国民生产总值中占比的不断提高，中国资本对高附加值贸易的兴趣，诸如食品、饮料、旅游和教育，正在逐渐取代过往主导中澳贸易的铁矿石和煤炭等原材料贸易。
Jason Cheng并不讳言已有中资背景的企业入股了Jonesy’s乳业。“中国资本入股之后，不仅带来了资金，也对产品线提出了相应的建议，以更加适合中国市场。”据他介绍，目前Jonesy’s的产品包括冷鲜奶、UHT常温奶、奶粉和冰淇淋等，其中UHT常温奶主要销往包括中国在内的海外市场。“因为澳洲本地市场对UHT常温奶需求不大，以前Jonesy’s主要生产的是冷鲜奶。冷鲜奶的保质期短，需要全程冷链运输，物流的成本很高，不适合出口贸易。增产UHT常温奶就是前几年针对出口贸易进行的调整。”
“澳大利亚政府对外来投资者一直持以开放的态度。”巴尔默表示，“澳大利亚有很多优质的农业和食品企业已经与中国投资者开展合作。自由贸易协定为更多澳大利亚商品进入中国市场创造了条件，这对于中国贸易商来说是个很好的机会。”
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