福建省市场监督管理局2025年第9期食品安全监督抽检信息通告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第9期食品安全监督抽检相关信息通告如下：
本期通告的监督抽检信息涉及22大类食品799批次，包括：
粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格757批次，不合格42批次。不合格项目涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、农兽药残留问题、重金属污染问题、质量指标问题、其他问题。具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）漳州台商投资区角美启发餐饮店的饭碗（消毒日期为2024年10月23日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）平潭县城关乐培林小吃店的饭碗（消毒日期为2024年11月1日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）晋江市陈埭镇石牌餐饮店的圆盘（消毒日期为2024年10月25日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）漳州台商投资区角美关刀冒菜餐饮店的大碗（消毒日期为2024年10月23日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）福州市马尾区杨氏炖罐餐饮店的大碗（消毒日期为2024年10月31日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）平潭县晶晶由味餐饮店的面碗（消毒日期为2024年11月1日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（七）标称福建双皕源食品有限公司2024年10月9日生产的肉松船蛋糕（肉松味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。销售单位为泉州峰之上供应链管理有限公司。
二、食品添加剂问题
（一）石狮市聚瑞餐饮店销售的白面馒头（加工日期为2024年11月25日），糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）丰泽区久发海鲜酒楼销售的即食海蜇头（加工日期为2024年11月25日），铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）德化县苏记包子店销售的白馒头（加工日期为2024年11月29日），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
（四）标称仙游蒸食寨食品有限公司2024年9月7日生产的咸八珍，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为长汀县优美家商贸有限公司。
（五）龙岩市新罗区连志坤水果经营部销售的龙眼（购进日期为2024年11月13日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（六）南靖县山城镇卓国平水果经营部销售的龙眼（购进日期为2024年11月19日），二氧化硫残留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（七）石狮市腾腾水果店销售的龙眼（购进日期为2024年11月8日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（八）泉州市汇都购物广场有限公司销售的虾皮（购进日期为2024年11月25日），柠檬黄、胭脂红不符合食品安全国家标准规定。
（九）标称福建万祥食品有限公司2024年8月27日生产的青津果（橄榄蜜饯），糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。销售单位为漳州市恒晟商贸发展有限公司云霄元光分公司。福建万祥食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
三、农兽药残留问题
（一）泰宁县大平生鲜店销售的泥鳅（购进日期为2024年11月27日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）丰泽区惠都便利店销售的长豆（豇豆）（购进日期为2024年11月17日），灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
（三）建瓯市爆熹餐饮店采购的牛蛙（购进日期为2024年11月20日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（四）泰宁县嘉文生鲜专柜销售的泥鳅（购进日期为2024年11月28日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（五）厦门世纪汇鲜供应链管理有限公司销售的长豆角（购进日期为2024年11月21日），灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
（六）莆田市涵江区新娟娟青果店销售的香蕉（购进日期为2024年11月21日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（七）多当家（福建）科技有限公司销售的铁棍山药（细）（订单日期为2024年11月24日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（八）建瓯市鲜果淘水果店销售的香蕉（购进日期为2024年11月21日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（九）安溪大润发商业有限公司销售的鲜淮山（山药）（购进日期为2024年10月13日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（十）永泰县城峰镇张文新百货零售超市销售的线椒（购进日期为2024年11月4日），乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
（十一）漳平市新宏都生活超市销售的山药（购进日期为2024年11月22日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（十二）千朋万家(漳州市云霄)商贸有限公司销售的木瓜（购进日期为2024年10月12日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。千朋万家(漳州市云霄)商贸有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
（十三）南安市石井镇啊全食杂店销售的螺丝椒（购进日期为2024年10月29日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十四）福建省乐天天购物有限公司宝盖分公司销售的木瓜（购进日期为2024年11月4日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（十五）武夷山市周剑龙蔬菜摊销售的辣椒（购进日期为2024年11月12日），吡虫啉、啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
（十六）石狮市中闽悦源便利店销售的菠菜（购进日期为2024年11月12日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（十七）莆田市荔城区一间食品商行销售的线椒（订单日期为2024年11月16日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十八）安溪县凤城宏和食品店销售的荷兰豆（购进日期为2024年11月16日），吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
四、重金属污染问题
（一）南安市水头镇润佳便利店销售的老姜（购进日期为2024年11月14日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）南安市水头镇祺睿便利店销售的姜（购进日期为2024年11月9日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）漳州润佳超市有限公司销售的竹姜（购进日期为2024年10月24日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
（四）漳州市亮晖商贸有限公司销售的干海带（购进日期为2024年9月23日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
五、质量指标问题
（一）标称漳州藤源海食品有限公司2024年9月22日生产的八爪鱼切粒，挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定。销售单位为台江区鑫煜城食品商行。台江区鑫煜城食品商行对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
