那些被遗忘在时光角落里的熟悉的手艺文化

器物有魂魄，匠人自匠心。在我们的印象中，从前身边的匠人总是在一敲一打、一雕一琢之中，他们用自己的灵巧双手，塑造出了旧日时光的美好模样。而如今，“工匠精神”已沦为某种广义上的溢美之词，曾经匠人们的手艺被遗忘在时光的角落里。

由麦芽调成糖稀，经过吹、捏、拉等方式，制作各式各样的人物动物等造型，小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖稀。，每当看到晶莹剔透的糖人，总是会唤起尘封已久的童年记忆里天到腻的味道。

还记得那时候的爆米花吗？一个老头挑着担子，一头放着一颗葫芦状的“炮弹”，另一头防着火炉和风箱，走街窜巷。时而，“砰”地一声，将米变成白白的爆米花，那时候，他可是我们眼中的魔术师！

随着时间的流逝，在高楼大厦热闹喧哗的城市里，磨刀匠的吆喝声渐渐远去，人们已很难看到磨刀匠的身影。

电影《大话西游》中有一个经典的场景，当紫霞仙子说“云彩”的时候，猪八戒总是会在后面补充道：“哇，好大的棉花糖哦。”每当想起这个场景就让人特别想吃棉花糖。在许多人童年回忆中或许都有这样的一幕：呆呆地看着转得欢快的棉花糖机吐出一丝丝的糖丝，一缕缕地在竹棒上渐渐成形，直到大人给买上一只才肯离开。手握着比云还轻的一团棉花糖，却好像得到了很大的幸福。

面粉，刮子，竹篓，梳子，剪刀是捏面人的基本行当，灵巧的手捏出了一辆五彩疯癫的世界。

一盏灯，布围框，三五人吹拉弹唱；皮刻人，半面脸，一席地操演雄兵。这是对皮影戏最简洁生动的描述。放皮影的舞台一般都设在主人家屋檐下，拉一块皮影布，摆上各类皮影，锣呀，鼓的，这样就把工作人员和观众隔开，形成一个演出台。

其实我们对于传统手艺的怀念，多半来自于我们对于童年的念念不忘。