熊爷的好朋友食帖君又双叒出书啦,这次的新书叫《下午茶时间到!》,书里介绍了各国下午茶文化以及简单实用的制作指南。
关键是,这本书的颜值爆表好吗~
熊就不啰嗦了,大家跟着食帖君的文字,赶赴一场“下午茶之旅”吧!
文 | 食帖君
photo. 沈忠辉(ins: finalefinale)
不知道是因为换季还是水逆余波,最近朋友圈里很多人呈现类似状态:「我要不要换一份工作?」
原因无外乎:①遇到瓶颈,怀疑这份工作到底是否适合自己;②太忙,没时间陪家人朋友;③不适应集体氛围,和同事相处不来。
食帖君想到了三个朋友,他们也都经历过类似的时期。忽然很好奇,他们那段时期是如何度过的,后来又做了怎样的决定,现在过得如何?于是就去问了问。
photo. 沈忠辉
朋友A说:
「初入职场第三个月时,因为基础工作上手很快,上司想让我独立负责项目。对当时的自己没有信心,但还是硬着头皮接了下来,不试试怎么知道结果?第一次独立做项目,第一周就遇见各种难题,每天早上一睁眼,就开始解决突发状况,午饭仓促吃完,继续处理问题。
不过每到下午两点多,我一定会离开工位,去楼下便利店买一块蛋糕和一杯奶茶,坐在便利店门口对着草坪的椅子上,独自吃完。这段时间里脑袋完全放空,只是一口一口吃着蛋糕,喝着奶茶,沉浸在糖分带来的愉悦里。其实不到10分钟就吃完了,但这10分钟对我来说意义非凡,再起身上楼时,会觉得没什么过不去的槛。每天都有这么甜的10分钟,人生能有多难。」
photo. 沈忠辉
朋友B说:
「工作最忙那段时间,很久没约过朋友。渐渐怀疑,所有时间都被填满,这份工作是否值得继续?一个周日午后,我一边敲电脑做企划,一边感受到内心的怀疑达到顶峰。干脆合上笔记本,打电话给几个月没见的闺蜜:“去喝点东西?”因为想好好说说话,把一肚子的焦虑与歉意告诉她。如果吃正餐,怕不方便聊天。」
「后来换工作了?」我问。
「没有,哈哈。很奇妙,那天和闺蜜喝着红茶吃着司康,不知不觉聊了一下午,中途没看电脑没看手机,结果发现,地球还在转。回去再投入工作时,反而更有热情更专注了。在那之后,周末基本都会约朋友喝东西,挑舒服的环境,吃简单的点心,关键要和喜欢的人一起,彻底享受一段放松的时间,你就不会觉得和生活渐行渐远。」
photo. 沈忠辉
朋友C说:
「我喜欢一个人待着。在几十人的公司里待了3年,假装融入,其实一直不习惯。公司每天下午有茶歇时间,同事们喜欢聚在茶水间闲聊,我几乎不参加。
有一天,我和同项目组的搭档发生意见分歧,谁都不退让,几天没说话。然后某天下午茶歇时,他默默出现在身后,递来一碟茶水间常备的凤梨酥和一杯咖啡,就走开了。我在工位上吃完这份下午茶,忽然决定走去茶水间,和他当面说了一句“谢谢”。」
将这三人的经历分享出来,是因为他们的境遇虽各有不同,却有一个共通的放松招数:下午茶。
下午茶,既是那个被英国推理女王阿加莎·克里斯蒂深深赞美的英式传统文化,也是现如今,将我们于忙碌日常中短暂解救出来的美妙稻草。
然而,并非所有人都知道如何享用下午茶,或者如何提高下午茶这段时间的美好指数。所以,我们做了这本每一个现代人都应阅读的灵感手册。不是教你忙里偷闲,而是告诉你如何让自己高质量地满血复活,重新出发。
看看这本《下午茶时间到!》,休息一下,让自己走得更远吧。
这本书里有什么?
英式、中式、日式、法式、德式、意大利式、俄式、印度式下午茶文化一览,及享受方式指南▽
茶 / 咖啡 / 鸡尾酒,45种下午茶饮品冲调说明书▽
甜点 / 咸点 / 冷盘 / 暖食,40种下午茶轻食制作指南▽
在家 & 办公室的下午茶搭配灵感▽
国内外11位下午茶生活家的心得分享▽
全球100家下午茶店铺推荐清单▽
除了以上这些,《下午茶时间到!》书中还有更多有关下午茶的实用经验与灵感分享。
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