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全球消费遇冷!米其林高评价雷司令甜白,只卖几十块的好酒!

英国那些事儿  · 公众号  · 英国  · 2025-02-08 23:13

正文


今天给大家算是淘到“宝贝”了!


文章开始之前,先给大家科普一下雷司令的等级:


雷司令 【甜白】> 雷司令【半甜白】 > 雷司令【干白】!


因为口感越甜的 雷司令,市场价格越高!也越好喝!


而干白雷司令口感非常的涩口!难以下咽! 而甜白和半甜白雷司令的口感清爽甘甜,自带优雅香气,非常好喝!



要知道,在葡萄酒的世界里, 雷司令一直被行业内誉为“白葡萄酒之王”!


既然是“白葡萄酒之王”,那肯定是跟甜度有很大关联,因为甜度决定这款雷司令是否好入口!



早在19世纪末,雷司令可是相当辉煌的, 有些比拉菲、拉图价格来得还高些!


1896年伦敦餐馆的酒单

雷司令(Hock)的价格比拉菲还高!


而德国原瓶进口的“甜白”雷司令,更是“神一般的存在”!



据说当年18世纪中期英国女王赴德国访问时, 细品了一口佐餐雷司令葡萄酒后,立刻惊叹连连,如获至宝!


时至今日,英国皇室依然将雷司令甜白葡萄酒,作为皇室用酒之一!



而且雷司令酸度适中,有陈年潜力。


几年前的名酒拍卖上, 一瓶来自Egon Müller Scharzhofberg的雷司令以约百万人民币的价格成交, 足以见得雷司令一瓶难求,深受追捧!


德国正版莱茵雷司令价格都在4000+以上


而要想喝到 纯正的德国进口甜白雷司令,还有3点要注意:


1、德国莱茵瓶型;

2、报关单贸易国是德国,而不是中国;

3、原瓶进口,而不是原液进口;



凭着对雷司令的执着追求,我们联系了多家供应商,也走访了多家雷司令进口商, 终于找到了这款——


【德国原瓶进口】梵高星月夜 雷司令甜白葡萄酒!送手提彩箱礼盒!



抛开这款酒先不说, 光看这款雷司令的颜值就值上千吧!



再加上艺术范儿的梵高油画元素, 真的是格调满满! 不管是送人或者自用,面子、仪式感都有了!



再说一下它的口感,一定也会让你: 入口难忘!


毫不夸张的说,这是小编喝过 zui好喝的雷司令甜白葡萄酒! 即便是你初次尝试它,一定也会爱上!



小编遇到90%不爱喝葡萄酒的朋友,都对这个品种无比钟爱!纷纷表示: “这个葡萄酒比上千块的还好喝!”


冰镇或加冰块,喝起来更爽!忍不住吞口水!



因为梵高雷司令的口感非常出众,所以也得到了 米其林和WE的更高评价!



不仅如此,还获得了 德国柏林获奖证书!! 很多老饕们可能都鲜少能品尝到这样的雷司令!



看了背书,才知道口感果然不会骗人,这款酒的来历,实在厉害:


✅德国纯正莱茵雷司令,认准莱茵瓶雷司令

拥有400多年历史的老牌名庄:德森Einig-Zen酒庄

✅世界D级雷司令产区:莱茵黑森

✅60年 老藤,殿堂级雷司令!



原本这批酒是国内某大集团定制的,用来作为年会用酒 (没错当初就是被他们截胡的)。


因为消费下行,你们懂的,集团财务预算取消了与酒庄的年度合作…



但这批酒从今年上半年就开始漂洋过海,集团取消订单时,为时已晚。


如果找不到别的销售渠道,这批酒就算是压在手里了 (谁也没想到会发生这样的事,无奈之下酒商只好全部亏本清仓,不然真赔惨了)



在价格上,更是给出了一个意想不到的价格, 平时它线下指导价折合人民币598元一瓶:



扫码价格更是要588元一瓶!价值不言而喻!



在小编的努力下,跟品牌方软磨硬泡2个多月后,品牌方终于答应给大家做做福利支持!!


今天开团价仅需: 239元到手4支*750ml!还送精美手提彩箱礼盒1套!福利简直太离谱!


下半年节日多/聚会多,聚餐随身带,送人不知道送什么,直接拿上它!


就这一批,卖完下架,已经锁库存了, 卓越的性价比,节日必须囤起!



【德国原瓶进口】梵高星月夜甜白雷司令

米其林餐厅评价!德国柏林获奖证书!

送梵高艺术风精美手提礼盒

推文价:低至239元/4瓶*750ml

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如果不是整批从德国捡漏入仓,239元4瓶简直是天方夜潭库,所以这样的价格仅500件,卖完就没有了!



价格还是比较划算的,不代表品质下降,稍微懂点葡萄酒的朋友可能都知道,因为好喝的雷司令,市面上真的不多。


但在这里,品牌方能郑重承诺所售卖的梵高雷司令甜白葡萄酒:


🔺【德国原瓶进口】
🔺【整货柜一般贸易】
🔺【德国正版莱茵雷司令】



看报关 单,如假包换的德国原瓶进口: 可以这么说,没有比小编这里更保真更好喝的雷司令了!



爱喝雷司令的资深酒饕们闭眼冲, 放酒柜都是镇柜美酒的存在,无论是自饮还是作为礼物,都是更好的选择。


非常建议朋友们多入几箱,因为下次碰到也不知道是何时了…



手里握上这么一杯甜白雷司令,像是拿到了 上流社会的入场券 ,倒一点,轻轻摇晃,也能享受上流社会的纸醉迷金。


去郊游,露营,小聚会, 它都是烘托氛围感的不二之选。



【德国原瓶进口】梵高星月夜甜白雷司令

米其林餐厅评价!德国柏林获奖证书!

送梵高艺术风精美手提礼盒

推文价:低至239元/4瓶*750ml

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-01-

百年传承,点滴珍贵

来自德国莱茵黑森产区


梵高甜白雷司令为什么配额难求, 它究竟厉害在哪? 接下来详细给大家讲讲。



雷司令是德国古老的葡萄品种,它的产区就是 德国莱茵黑森地区。


莱茵黑森作为世界公认德国更大的葡萄酒产区,大到什么程度?


德国拥有13个法定产区,其中莱茵黑森每年酿酒出口量占整个德国的50%左右!



这个区域根据河流流向 分为上、中、下区,其中精华的在河流中段,


而我们这款雷司令的葡萄酒庄园-德森Einig-Zen,就位于莱茵黑森产区的中段。



这是德国一家拥有 近400年历史的家族酒庄 ,至今已经传承了十三代。


据历史记载,早在1636年, 德森Einig-Zen家族就已开始在这片土地上种植葡萄、生产佳酿, 是德国历史上更悠久的酿酒世家之一



这种级别的老酒庄通常都是产区的大地主,手里的地块资源非常丰富,而且一般都是zui精华的部分。



葡萄园为德森Einig-Zen家族私人所有 ,庄园用地和葡萄园合计达到90公顷左右!



这什么概念?


要知道在摩泽尔、勃艮第这种旧世界老牌产区,酒庄经历上千年的竞争和洗牌,大多数葡萄园都是由十几个酒庄共享。


像这种一个家族就独自占据整个葡萄园的情况在摩泽尔非常罕见!



更罕见的来了:


德森Einig-Zen家族的葡萄园地形 堪称教科书级别的典型: 朝向正南 (光照充足) 临河且坡度陡峭无比 (最大程度接收河面反射的光照,保证葡萄成熟度)


坡度更陡峭的地方达到了75% ,连站人都困难......




也就是说, 只要是他们用自家葡萄酿的酒,哪怕只是基础的入门款,也都是德国的特级园水平。


起跑线真的超过别家太多,根本羡慕不来。



【德国原瓶进口】梵高星月夜甜白雷司令

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-02-

60年老藤,18个月橡木桶发酵熟化

产量较少,买一瓶少一瓶


当然,葡萄园好,只能说明酒庄起跑线领先。


而真正 梵高甜白雷司令 和普通雷司令拉开差距的,还得是葡萄质量, 对它而言, 雷司令单一品种精酿 是它的灵魂。



雷司令是一种芳香的葡萄品种, 花香四溢,香气浓郁,酸度高, 这都是酿酒过程中便于保存风味的特质。


全球65%的雷司令在德国种植,95%的德国好酒都是用它酿造的。



但通常来说,葡萄刚种下去的幼株,在3年内是无法生产好品质酿酒果实的。


随着树龄的增 加,葡萄藤扎根会越来越深,从30~60年左右是葡萄生产的巅峰期,而之后产量就会开始渐渐的下滑。



这款 梵高甜白雷 恰恰用的就是 60年的老藤葡萄!


酿酒师直言:


“一整棵饱满优质的雷司令老藤葡萄树,才能酿造出1升左右的梵高,复杂程度不可言喻”。



加上这个园区的雷司令有着 更晚的采摘时间


摘了几十年葡萄的老工人,耐心地等到糖分和酸度完全平衡,才会把它们摘下。



酿造方面也很值得一说。


很多雷司令酒庄只是图个新鲜,当年酿、第二年喝,很少能陈年的。


梵高雷司令 为保证口感, 会选用橡木桶进行发酵熟化。



橡木桶发酵和不锈钢罐的最大区别,在于橡木桶上有致密的细小气孔,发酵过程中会进行微氧化, 能给酒液带来更复杂、丰富的迷人风味



经过 18个月的脱胎、换骨、发酵、酝酿







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