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新疆人朋友圈里热传“砂糖桔掉色让手变红”?真相是……

新疆949交通广播  · 公众号  · 新疆  · 2017-01-05 13:42

正文


来源:新疆网警巡查综合自晨报



在这个砂糖桔盛行的时节

每条大街小巷都有小贩销售

就在近日

一则《砂糖桔掉色手接触后迅速变红》的视频

在各微信群中传播

引发网友对食品安全的担忧



刚买的砂糖桔

剥皮时竟出现掉色

手接触部位迅速变红




(截图为新疆某微信群里转砂糖桔被染色的视频)


1月3日,记者通过查询,发现该视频与乌鲁木齐本地无关。此外,记者走访乌市部分水果店、蔬菜水果直销点、水果批发市场,并未有水果掉色的情况。



砂糖桔掉色视频狂刷朋友圈


频频转发的视频约2分30秒,从视频中看出一中年女子指着一包砂糖桔表示,其女婿从某地新建北路北城的农贸市场买回,因放置了一天,部分桔子出现损坏,在剥除损坏部位时,她的手指突然变红,随后,女婿、女儿将手洗净后,同样出现手指被染色情况。 


怀疑是黑心厂家使用了某种对人体有害的染色剂,女子发视频提醒,但并未告知具体时间、地点及人物。随着扩散,1月3日,新疆人的朋友圈以及交流群中开始流传该视频,甚至有市民表示担忧,“看到这个视频后,我还以为是乌市哪个地方的,专门把昨天买回去的桔子仔仔细细摸了一遍,所幸,没掉色。”


在某微信群里,一名转发该视频的网友在针对其他群友询问转自何处时,其表示:“喷绘月(网名)转发的,注意点,反正小金桔别买就行!”


记者走访了乌市多家水果店及水果批发市场,发现砂糖桔是所有水果摊必有的水果,而这些桔子并未有掉色的情况。


乌市未出现掉色砂糖桔


“这个桔子怎么会掉色呢,都正常的,用手使劲捏皮也不会有啊。”1月3日16时,在乌市西后街一家蔬菜副食品直销点内,新进的一箱砂糖桔还未卖出去多少,记者用手细细挑选并来回摸了几次后,并未有染色现象,将桔子剥开,使劲捏皮后也未有染色。店主说,她经营水果蔬菜生意已经20多年,从未出现过砂糖桔掉色的情况。


随后,记者来到乌市碱泉三街利民农贸批发市场,连续走访了五个水果摊,均未发现水果掉色的情况。据一位水果摊老板介绍,现在市面上的砂糖桔多是从湖南等地运来,从他经营水果近20年的经验看,出现掉色的现象,可能是桔子在成熟前被喷洒了红色蜡水,这种蜡水会使桔子的颜色看起来更加鲜艳,还有保鲜作用,掉色可能是蜡水里有色素。 


记者再次走访了青年路、幸福路、北门等8家水果店及一家大型超市,均未发现掉色砂糖桔。


据了解,水果摊主提到的水果打蜡是允许的保鲜方法,而且所用的蜡是动植物天然蜡的提取物,其安全性可以保障。我国对食品安全相关规定中,也允许给水果表面打蜡,但必须使用规定的添加剂,根据生产需要适量添加。


给水果打蜡染色已不是新鲜事了。此前,山东一家媒体也曾报道过同类事件,报道称水果保鲜用的食用蜡一般无色,擦拭与清洗后不会掉色,但价格较贵,一些商贩为了让水果看起来鲜亮,会选用工业蜡与色素代替,其中的有毒物质会渗透到果实里,长期食用会使毒素在人体内积存,对肾脏、肝脏有一定危害。


提醒各位小伙伴,在购买时,需谨慎,不要贪图外表鲜亮,还是要多看水果本质。记住的点赞!


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