这个“早产儿”要颠覆玉米界！6 月底你就能看到它啥样

苞米过去是粗粮

很遭嫌弃

但有一种吃法一直都很受欢迎

当然还有一种，烤

鲜玉米不仅好吃，也很健康。据了解，鲜食玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质，其对预防心脏病、癌症等疾病具有极大好处。

普通玉米品种从种子播种到长成可鲜食的苞米棒子，周期一般为80至100天。咱们哈尔滨天气太冷，等它下来得到八九月份，实在有点儿心焦……

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去年开始，有一种地产的黏玉米，6月下旬就上市了，但因为是小规模试种，每穗2元，价格是普通鲜玉米的两倍。

这个品种是哈尔滨市东北风种业有限公司和哈尔滨绿丰种业公司经过6年联合选育而成的黏玉米迎春一号，从种子到上市只需55天——几乎是普通玉米生长周期的一半。

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据东北风种业公司负责人李烨介绍，迎春一号粘玉米穗长18至20厘米，较普通玉米短7至10厘米，但其黏度则较普通黏玉米高20%，粘度达90%以上。

目前春耕初期，哈埠已有巴彥、呼兰等多地合作社已选种近千亩超早熟黏玉米，吃货们今年有口福了！

哈尔滨日报记者 徐光胜