冬至养生｜固元，保真，强身体

人民日报

今日0时28分，迎来冬至节气。

冬至，一直是中国非常重视节气，有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。冬至是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。

冬至阳生春又来。新的开始，祝大家平安如意！

广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师成杰辉 表示，冬至又是中国传统的冬节，这一天太阳直射南回归线，北半球日照时间最短，黑夜最长。有古书记载：“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。”此时我国北方大部分地区已是“千里冰封、万里雪飘”，南方地区也已入冬，气候寒凉，昼夜温差大。

冬至节气的到来意味着气温最低的“数九”寒天已经来临，是阴气极盛之时，阴极而阳生，又是一阳萌动之时，阳气始生，渐蓄能量，以待来春生发。冬至时节中医养生应以固守真元为重点，固肾强体，护阳益精，阳秘则精藏，蓄势以待发。

汤圆应节团圆时

在北方冬至要吃饺子，而在南方，一家人温馨围坐在一起品尝汤圆的香甜，则是冬至节日悠久以来的传统习俗。汤圆又称“冬至团”，被赋予家人“团圆”、生活“圆满”的美好象征意义。

汤圆的外皮一般以糯米粉制成，糯米味甘、性温，具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效，能起到一定的御寒、补益的作用，因而非常适宜在寒冷的冬季进食。不过也正是由于汤圆是以富含淀粉的精细糯米粉制作而成，而且里头的馅料所含糖分也不少，因此一般归属于主食的范畴。通常3-4个正常大小的汤圆约等于煮熟的1两米饭，因而食用汤圆时，建议减少其它主食的摄入量。

此外汤圆的馅料中还含有不少的固态油脂，热量较高，多食容易出现胃肠胀气、食欲减退等消化道症状，建议爱吃汤圆的朋友加以节制，不要贪嘴。放凉的汤圆或独立包装的干吃汤圆更不易消化，平素胃肠功能较差的朋友应该尽量选择煮热的汤圆，食用时也最好能细细咀嚼，以避免加重胃肠负担。汤圆粘腻较难消化，而芹菜、香菜、橙皮等食材含有较多的纤维素或挥发油，有芳香醒脾，开胃消滞的作用，在家煮汤圆时若能加以搭配一同煮汤，则能减少汤圆的甜腻，更符合中医养生和现代科学饮食的理念。

节欲，保精，固肾气