27日玉米价格整体持稳，局部价格小幅偏弱调整。国内主产区玉米价格重心上移，部分基层种植户及贸易商售粮意愿转强，玉米上量开始增多，生产成本偏高加工企业继续提价动力不足，价格上涨明显放缓。2月份，中国陈化玉米库存量将继续下降，新季玉米继续处于上市旺季阶段。随着春节结束北方玉米主产区种植户开始为春耕资金做准备其玉米售卖积极性将逐步提高，叠加气温降逐步回升高水分玉米霉变率将进一步提高也将倒逼种植户尽快出货，因此理论上看2月份期间玉米上市交易量将依旧明显偏充足。
27日DDGS价格偏稳。近期替代品豆粕价格下跌，利空下游采购心态，终端企业观望心态浓厚，部分贸易商灵活议价出货，终端企业按需随用随采，不过原料玉米价格上涨，酒精企业生产成本增加，继续支撑DDGS价格。2月份，我国玉米深加工企业生产旺季将进入收尾阶段逐步向淡季转换，开机率有望下降DDGS产供量继续下降的几率在逐步提高。
因多头获利平仓及交易商继续关注美国对墨西哥和加拿大进口产品征收关税可能产生的影响，不过南美大豆丰产及巴西大豆上市压力限制其涨幅，CBOT大豆期货收盘下跌，其中基准期约收低0.7%。目前国内油厂现货压榨利润较好，油厂开工率提高压榨量较大，豆粕库存回升，且巴西大豆收割提速有助于缓解国内近月供给紧张情绪后美盘大豆价格承压，不过巴西大豆出口成本增加，加之国内到港大豆减少预期后市豆粕供应偏紧格局不变，对豆粕市场提供支撑。
今日棉粕市场价格整理为主。国内豆粕库存由降转升，现货供给紧张担忧情绪缓解，豆粕价回吐前期涨幅，短期震荡下跌，但幅度不大，对棉粕进一步利好有限。同时，成本难以进一步提振行情。不过棉粕供应压力不大，以及存在替代需求增加，对行情支撑。多空交织，短期棉粕行情继续窄幅调整。
今日郑州菜粕期货低开后震荡向上。加拿大油菜籽期货市场收盘上涨，其中基准期约收高1.13%，收复了大部分的失地，主要受到空头回补的支持。国内菜粕方面，豆粕供应紧张，令菜粕市场的替代需求出现增长。我国进口菜籽数量降低，且菜油厂开机率偏低，菜粕库存仍在降低。这将继续支持国内菜粕价格。短期菜粕依旧存在支撑，难以存在大幅降价空间。
外盘方面，秘鲁新季预售量再增加，秘鲁鱼粉厂商心态获得提振，其中秘鲁超级蒸汽鱼粉新季预售CNF1700美元/吨。捕鱼方面，2025年1月1日-2月25日秘鲁南部捕鱼量共计108337吨，剩余配额数量为142663吨。国内鱼粉市场，不同品质鱼粉价格走势分化，普通级鱼粉价格略涨，秘鲁超级蒸汽鱼粉不变。目前秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在12800-12900元/吨，普通级鱼粉价格在10500-10600元，上涨100元，实际成交议价。
今日小麦市场上涨为主。小麦价格呈现出平稳中略显增强的运行态势。中央一号文件正式发布，其中明确提出了实施稻谷与小麦的最低收购价政策，这一举措有效稳固市场价格体系。小麦价格的攀升，逐渐加剧了持粮主体的观望态度，使得短期内小麦市场上的粮食流通动力稍显不足。在需求方面，随着下游面粉消费步入淡季，需求呈现疲软状态，形成了供过于求的市场格局，在一定程度上限制了小麦价格的显著上扬。
周三CBOT豆油市场继续下跌，受到弱势原油的拖累，卖压持续升温。周三马来西亚棕榈油市场收盘上涨，但夜盘回吐大部分涨幅，印度减少进口需求削弱市场追涨动力。马来西亚棕榈油局（MPOB）表示，受洪水冲击产量且斋月提升需求影响，2月底马来西亚棕榈油库存有望降至150万吨的近两年最低水平。豆油现货受供需面偏弱影响，预计近期震荡调整。
特朗普上任引发关税担忧，人民币贬值增加进口成本，乳清粉市场居于高位，下游采购心态谨慎，贸易商报价走低，市场偏弱整理。
