经济学院办学历史悠久,早在1952年齐鲁大学经济系并入山东会计专科学校成立山东财经学院时,就设立了经济学科的教研机构。1978年,山东财经学院恢复建校并更名为山东经济学院后,经济学科逐步发展壮大。2011年11月山东经济学院与山东财政学院合并组建山东财经大学,在原山东经济学院经济与城市管理学院和原山东财政学院经济学院的基础上,组建成立经济学院。
经济学院拥有较强的老中青结合的教学和科研力量,学术梯队完整,教研经验丰富。现有国家高层次人才特殊支持计划哲学社会科学领军人才、全国文化名家暨“四个一批”人才、享受国务院政府特殊津贴专家、山东省泰山学者青年专家、山东省有突出贡献的中青年专家、山东省首批十佳研究生导师、山东省优秀研究生指导教师、山东省教学名师、山东省高等学校青年创新团队首席专家、山东省理论建设工程重点研究基地首席专家等拔尖人才。政治经济学教学团队和西方经济学教学团队为省级教学团队,经济学院教学团队被评为山东省高校黄大年式教师团队。学院现拥有1个一级学科博士后科研流动站(应用经济学),1个一级学科博士学位授权点(应用经济学),2个二级学科博士学位授权点(产业经济学、国民经济学);2个一级学科硕士学位授权点(理论经济学、应用经济学),11个二级学科硕士学位授权点(政治经济学、经济思想史、经济史、西方经济学、人口资源与环境经济学、国民经济学、区域经济学、产业经济学、劳动经济学、国防经济学、乡村振兴学);2个本科专业(经济学、资源与环境经济学)。其中,经济学专业为国家一流专业、国家特色专业、省级品牌专业、山东省A类专业;资源与环境经济学专业为山东省一流专业、山东省A类专业、山东财经大学特色专业。应用经济学被评为山东省一流学科,入选山东省高水平学科建设名单,是“高峰学科”建设学科,进入软科“中国最好学科”排名前10%。
学院教师近五年承担省部级以上项目80余项,在《中国社会科学》《经济研究》《管理世界》等国内外期刊发表论文400余篇,出版学术专著32部,获省部级以上奖励20余项。