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今天的练习内容来自
《华尔街日报》
，是关于豆类成为营养食品新宠的讨论。
大家越来越注重健康，关于营养食品的讨论也越来越多。之前不少人觉得羽衣甘蓝非常健康，当下则有越来越多的人看重豆类食品。
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ve fun!
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清晨朗读会
打
卡哦～
Sorry, Kale. Beans Are the New Nutrition Obsession.
That can of beans in the back of your pantry is becoming the new hero of the American diet.
The humble bean, long a culinary bit player, has become a darling of nutritionists. High in protein and fiber, and low in fat, beans help lower blood pressure and cholesterol. Recent research suggests that eating beans frequently can improve gut health, and might lower our risk of cardiovascular disease, obesity and colon cancer.
High in iron, potassium and folate, beans are “a nutrient power-house,” says Amy Bragagnini, a registered dietitian in Grand Rapids, Mich., and a spokeswoman for the Academy of Nutrition and Dietetics. They’re inexpensive and keep for a long time.
https://www.wsj.com/health/wellness/beans-health-benefits-diet-1d796ea1
朗读内容的原文请点击文末的「
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