人们对于香气的喜爱，从果香、花香、茶香、书香开始，与生俱来地热爱。或许正因这世间许多美好的事物都具有其独特和动人的香气，我们才总希望嗅觉上得以更长久的陪伴。
旅行时，总在京都的寺院里，闻到白檀的香气。好像这种味道，成为了寺庙宁谧气氛的固有搭配，让人放松下来，安静而平静。
从香气去感受京都的魅力，也许会让你发现一个与众不同的京都。
日式熏香
调香、用香的历史，也可以追溯到几千年前。
说起日式熏香，可能要先了解下它的原料。
大致包括以下：沈香、白檀等香木类香料。
高级沉香，被称为“伽罗”，是非常稀有的品种。
而像桂皮、丁香、安息香、龙脑等中药类香料，玫瑰、薰衣草、广藿香、乳香、鼠尾草等植物性香料，以及麝香、贝香、龙涎香等动物性香料，都是不同的香料品种。
据说呢，各家公司都有独家配方，涉及商业机密，所以具体到各式原料和用量一般没有对外公布。但是在日本，公司制香无论是原料和制作过程都有着严格的质量监控，有相关的法律规定，所以香的安全性都会较高。
而香也有许多种不同形态，线香、盘香、香粉、塔香、香丸等。今天就带大家了解几个以线香为首的品牌，也许在你下一次旅行中，可以用这些足以慰藉嗅觉的小物件，来记住你的旅途。
鸠居堂
1663年创业的鸠居堂距今已有350多年的历史，产品在1891-1945年间为皇室御用，在日本享有盛誉。
除了主销的日式熏香以外，还售卖笔、墨、纸笺之类的和风文具。
鸠居堂的炼香“黑方”是沿用其所称“历经千年存续下来的宫中秘传调香法“，糅合了不同的天然香料来进行调配，制造出“平安时代以来一直未曾改变的传统香气”。这种气韵非常独特，留香时间也特别长。
而它则最早可溯源至《源氏物语》贵族们根据季节配置的六种薫香：即是黑方、梅花、荷叶、侍从、落叶及菊花六种。
炼香是用各种天然香料提炼而成的丸药状熏香，带有一定湿度，并有特定的焚香方式。
炼香不能直接点燃，需要放在香炉里用热香灰熏蒸出香气，或是隔着陶瓷器具加热，炼香干了的时候用水稍微润湿即能恢复香气。
日本香堂
这家应该是国人比较熟悉的一家日式香薰公司。1929年作为孔官堂的东京分店成立，1965年因为“每日香”大卖而自立门户，并推出了新产品“青云“。
日本香堂已经进驻中国市场，每当春天，日本盛开樱花的时节，漫全世界喜爱旅游的人都会对这一盛景趋之若鹜。而花期，也是各家香堂推出樱花限定商品的时候。
宇野千代・淡墨之樱，就是日本香堂在樱花季的特别设计。
宇野千代是日本家喻户晓的女性小说家、设计师。她曾为保护日本岐阜县有1500年以上树龄的“淡墨之樱”而奔走，后来淡墨之樱成为日本三大樱树之一。
这款线香以宇野千代的名字命名，燃烧时烟非常少，樱花树皮及孟宗竹炭相互配合，焚烧后春天里樱花的幽幽香气即在室内蔓延开去。
松荣堂
京都的大小寺院，大多使用白檀香味的香，来配合寺院的宁静气氛，安抚焦躁的心情，使人平静。而
这令人感到沉静气味的源头，大多来自京都的老香铺松荣堂。
松荣堂的历史源自丹波筱山里长的畑六左卫门守吉于宝永2年（1705）开设的“笹屋”。
但松荣堂真正开始制香是起于第三代，第三代曾于宫中担任职务。时常经手各种线香贡品，因此下野后开始制香事业。
在宫中培养出对香味敏锐的感觉，奠定了松荣堂香品的高雅清贵特质。现今传至第12代，仍持续维持松荣堂的线香历史。
在12代人的传承中，保留了许多古老的配方，有些已经过了百年，更有些百年的线香依然销售。这或许就是家族的力量和日本的“守旧力”。
