这个叫于海龙的小伙，你在全国都火了！！！

他曾对父亲许下承诺 ： 自家海域的野生海参，不用卖给批发商，用我的方法，不能把咱家的野生辽海参推广出去，算我白干这一行！

他也曾夸下海口： 我的海参，比吃药、吃保健品效果还要好，所有顾客0差评，十个人吃了十个人回头。

他 敢拍着桌子跟同行叫板 ： 宁肯不挣钱，也要把天价海参拉下马，让普通老百姓都能吃得起！

他的豪言壮语曾招来无数非议，有人说他口出狂言，也有人说他只是一时年轻气盛，撞了南墙自然头破血流。

他就是大连长海于海龙 ，一个跟父亲捕捞海参十几年，地地道道的“老参农”。今天，他将为您揭开海参行业不为人知的秘密。

别 看小于只有三十多岁，但他十几岁就开始跟父亲下海捞参， 捕捞野生海参已经十几年，是地地道道的老参农了。 不管是专卖店的海参，还是网上卖的海参，只要您给他瞧上一眼，这海参产地是哪儿，加工过程是不是加盐加糖了，在真正的行家眼里，猫腻再多也藏不住。但对很多普通消费者而言，却根本发现不了，所以，今天小于就给大家科普一下， 让大家都能了解海参的内幕，您要是学到了，也请多告诉告诉身边的人。

首先，哪儿产的海参最好？

在海参行业流传着这样一句话：“参中上品数辽参，辽参极品看大连”。没错，按海参的品质和营养来排名，最好的是大连长海产的辽刺参，其次是山东海参，再后面是福建海参。为什么大连长海海参好，因为这里的海水很特别。

海域水质最直接决定海参品质

水质越好，海参品质就越好 。长海县地处北纬38°55′至39°35′之间，海岸线近1000华里，海域净，蜿蜒曲折，西太平洋洋流长驱直入，与黄渤海沿岸流碰撞交汇，海域形成强大的气旋流和动力场，海域半年换一次海水，优于其它海域的17年才换一次。

海域水温直接决定海参品质

水温的高低，影响海参的夏眠，从而影响海参的品质。当水温高于20℃，海参就会休眠，这一睡就是三四个月，俗称夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠，这样的慢生长确保了大连海参的绝佳品质，也让长海海域成为了公认的优质海参产地。

小于野生海参大连长海海域捕捞实拍

小于捞上来的野生海参，全都用传统淡干工艺加工，天气好的时候海参在室外晒干，既可以节省成本，又可以吸收天地日月的精华。 这才是自然的珍贵滋补品！

感谢顾客提供的海参泡发图，都是朋友们实拍的小于海参！您泡发出来的也是这个效果！

第二，海参价格为什么那么贵？

有在专卖店买过辽刺参的朋友们都知道， 价格少则五六千，多则上万 ，其实并不是海参品质有多好，营养价值有多高，而是层层转手后造成的高价。参农卖给当地的批发商，批发商再分流给中间商，中间商少的一两个，多的五六个，所有中间商都要加价，最后才能进了专卖店，所以消费者免不了要多花冤枉钱。另外，如果是养殖海参，还需 建池费、饲料费、人工费 等各种杂七杂八费用，成本巨高，但营养价值却非常低。

而小于的海参，不但没有中间商1斤几千块的差价，也没有柜台、专卖店几十万的豪华装修费，最重要的是，自然生长在大连长海自家承包的海域，以海藻及海底微生物为食，只有捕捞费， 成本低，同时营养价值高 。所以小于能把货真价实的海参卖出“白菜价”， 让过去想吃海参但又嫌贵的老百姓，都能吃到好海参 。

全都图暴利，我来做“ 价格屠夫 ”！

因为小于海参的价格太低了，同等品质的海参，跟专卖店、跟网络上对比，他家的价格都是最低的！ 同行也管他叫“价格屠夫” ，还说这孩子岁数小，没头脑，别人卖一斤海参挣的钱，比他卖十斤挣的钱都要多！但小于不这么认为，他觉得老人、病人、孕妇、小孩，这些人都需要真正的好海参，高价卖给这些人，挣着昧心钱，他心里不舒服！

第三，什么人最应该吃海参

海参被称为海八珍之首，一直以来都是滋补圣品，小于身边的亲戚朋友也一直吃海参，身体好、不生病，连感冒发烧的都很少，为了让大家进一步了解食用海参的好处，现根据现代人的健康需求，小于为大家分十个层次详细讲解海参的作用，让想用海参滋补身体的大家一目了然：

1、健脑、益智、长寿之神

海参含有 50 多种天然营养成份，其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效；锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能。因此，海参又称为“ 长寿之神 ”。

2、海参补肾益精，被称之为“海洋伟哥”

《本草从新》记载，海刺参“ 补肾益精，壮阳疗痿 ”。海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对缓解阳痿、肾虚有特殊功效，所以海参有“ 海洋伟哥 ”之称，海参还有一个与时俱进的名字“ 生命的保鲜剂 ”。

3、改善失眠 提高记忆力

海参中含有的精氨酸及胶原蛋白对神经衰弱，改善睡眠有特殊的功效，另外，海参中的烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对消除大脑疲劳，增强记忆力也有重要的功效。

4、抑制血栓的形成

海参体内含有“自溶酶”，如果海参离开海水，会在自溶酶的酶解作用下，短时间内溶解的无影无踪，这种物质可以抑制血栓的形成， 用来缓解脑梗、心梗等，还可预防脑梗塞等血栓性疾病的复发。

5、降三高

海参可以疏通血管，有效防止高血脂、预防动脉硬化和心脑血管疾病，而且可以起到间接降血压的作用。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。

6、调节血糖

海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。

7、促进生长发育

海参还具有惊人的修复再生能力， 当遇到强敌时，它会把内脏排出体外迷惑敌人，自己溜之大吉，不久之后会再长出新的内脏，所以食用海参可以促进生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动。

8、海参还是抗癌灵丹

海参毒素又称海参皂甙，是一种抗毒剂，能抑制某些癌细胞的生长。同时具有很强的抗细菌作用。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，被称为“ 抗癌灵丹 ”。

9、手术患者的最佳补品

将海参切成两段投进海里，经过3-8个月，每段海参又会生长一个完整的海参，有专家曾做过对比实验，两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者会比另一患者提前20天左右全面康复。因此食用海参能补血恢复元气，并能明显缩短康复时间，故海参被称为“ 百补之首 ”和“ 补血之神 ”。

10、海参更是美容食品

海参体壁内有含量很高的胶原蛋白，这种蛋白可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿胶在营养成分上相媲美，其功能是生血养血。使肌肤保持光滑及富有弹性， 延缓机体衰老 。

海参市场猫腻多，购买时一定要擦亮眼！

微盐、糖干、盐干，傻傻分不清楚

市场上以加盐、加糖（违法）的海参为常见，可以想一想盐和糖多少钱一斤？都当成海参卖了多暴利!特别低价格的淡干海参一般是加重盐的，海参加糖会破坏海参营养的，是违法行为，目前已经没人敢做了，常见的就是多加盐的淡干。