大国竞争的关键，是什么？
有人第一时间想到了工业实力，有人推崇军事力量，还有人认为是文化软实力……
很多人忽视了一个重要的因素——
农业
。
美国前国务卿基辛格说过，“
如果你控制了石油，你就控制了所有的国家；如果你控制了粮食，你就控制了所有的人。
”
历史上的“粮食战争”，早已告诉我们：
风起于青萍之末，大国竞争的关键，就藏在你我的餐桌上！
（一）
农业是大国竞争的基石
。
从茹毛饮血的远古时代开始，农业种植就是人类抵御自然威胁和赖以生存的根本，没有农业种植就没有人类的一切。因此，农业也被誉为“母亲产业”。
兵马未动，粮草先行！大国竞争的基石，农业当之无愧。
现代文明，极端强调工业化，农业的地位似乎在降低，事实却是：纵览全球，世界强国，无一不是农业强国。
先看
美国
。美国是世界上最大的农业发达国家，也是世界上最大的农产品出口国，以300万的农业劳动力，种出了世界1/5的粮食。
（美国农业生产机械化）
再看
法国
。法国是欧洲农业最发达的国家，农业现代化程度很高，农产品不仅满足本国需求，还大量出口。
最后看
日本
。日本人多地少，没有发展农业的先天条件，却精耕细作，成为世界农业强国。在国际市场上，日本农产品是高端的代名词。
（日本进口大米卖出天价）
我们在惊叹于发达国家强大的经济与科技实力时，千万不要忘记，这一切的背后，有农业撑腰。
农业是大国实力的象征。
农业不强，不何以言民富国强？
（二）
农业是大国贸易的砝码。
在国际贸易中，农业有多很重要？
21世纪以来，世界农产品贸易规模不断扩张，年均增速达9.3%，高于同期世界货物贸易的发展速度。
以2013年数据为例，世界农产品总出口高达17448亿美元，占世界贸易十分之一强。
（世界农产品总出口占世界贸易比重）
中美贸易中，农产品举足轻重。美国是中国大陆农产品第三大出口地，中国是美国农产品第二大出口市场。美国62%的大豆、14%的棉花都卖给了中国。
正因如此，
农业成为了大国博弈的筹码。
近几年，中美贸易摩擦大多集中在农产品——
2016年5月27日，美国就中美肉鸡产品反倾销和反补贴措施案（DS427）向WTO申请专家组。
2017年8月21日，美国申请WTO成立专门小组，调查中国针对农产品关税配额（TRQ）的使用问题。
2018年2月4日，中国对进口美国高粱发起反倾销和反补贴立案调查。
比“贸易纠纷”更残酷的是“粮食战争”，虽不见硝烟，却足以左右一国之兴衰存亡。
美国前农业部长约翰·布洛克曾直言不讳地说：“粮食是一件武器，而使用它的方式就是把各个国家系在我们身上。”
1960年代，美国对印度限制出口粮食，最终迫使印度改变反对美国入侵越南的外交政策。
1980年代，苏联出兵阿富汗，美国实行谷物禁运。但当苏联沿着美国指引的方向进行改革时，美国态度大逆转，又表示：苏联需要多少粮食就提供多少粮食。
以粮食为武器，随心所欲夺取、给予，肆无忌惮弹压、扶持，早已成为美国惯用的外交伎俩。
（三）
粮食战争，离我们并不遥远。
2005年底，国际粮价突然暴涨。小麦从300涨到1330（单位：美分/蒲耳），涨了3.4倍；玉米从185涨到758，涨了3.2倍。
在这场由国际粮商炒作的涨价潮中，世界各国叫苦不迭，反观中国，同期的粮价，却波澜不兴：小麦从1400涨到2000（单位：蒲尔/美分），涨了0.7倍；玉米从1200涨到1800，涨了0.7倍。
表面波澜不兴，底下却暗流涌动。当国际资本涌入中国，试图哄抬粮价，中国政府果断出手，抛售储备粮平抑物价。投机者全部吃进，中国再抛储，再吃进，再抛储……面对中国源源不断的粮食储备，投机者陷入绝望，最终败下阵来。
（中国国家粮食储备库）
这一切，当然要归功于中国庞大的粮食储备，而强大的农业，才是真正的底气所在。
新中国成立以来，中国农业取得的成就举世瞩目：以世界上7％的耕地，养活了22％的人口。
中国农业，不仅保障了国家粮食安全，也为中国崛起夯实了基础。但是，也要看到，中国农业面临着耕地减少、劳动力短缺、生产率低下等问题。特别是，中国粮食自给率已经跌到了87%，粮食安全形势依然严峻。
全球局势瞬息万变，中国农业，应该如何发展？
正在央视热播的《大国农道》节目，给出了答案。
《大国农道》是中央电视台七套播出的抗辩类群口秀节目。节目打造了一个既高端又有趣的话语场，围绕中国及世界农业中涌现的大事件、大话题，邀请国际行业精英、学科专家、农业大咖，现场交锋、激情互动，共同探讨中国农业的发展思路，极具权威性、话题性和娱乐性。
《大国农道》跳出了农业的“田间地头”，主动走进“全球化浪潮”，在国际视野中，寻找中国农业的坐标与方向。
2017年12月15日的《大国农道》，提出了一个尖锐的问题，“中国牛肉斗得过进口牛肉吗？”
中国是全球牛肉消费需求增长最快的市场，国内牛肉产量增长，进口牛肉的数量也在提升。进口美国牛肉，价格比国产牛肉还便宜，势必将影响中国市场。
束手无策，还是兵来将挡？《大国农道》邀请了行业精英、专家学者、养殖户参与讨论。
《大国农道》探讨的牛肉问题，是中国农产品国内外价格倒挂的一个缩影，也是全球化下的中国农业必须应对的重大命题。
时至今日，中国农业承担的使命，不仅是解决“温饱问题”，更多的是“精准扶贫”，带领农民奔向“小康”。
作为新兴的旅游形式，农家乐不仅满足了游客的旅游需求，也帮助了农民脱贫致富。中国农家乐蓬勃发展，但也遇到了跟风雷同、特色不足、服务质量不高等瓶颈。
2018年3月9日的《大国农道》，探讨了农家乐存在的问题，既接地气，又切中了当前农业发展新模式的要害。
