在美食界，小龙虾可以说红透半边天，不过人家并不满足于仅仅混迹餐桌之上，而是摇身一变成为高校专业，正式进军教育界。
近日，湖北潜江一所高职院校因开设小龙虾专业走红网络。学校招生部工作人员表示，小龙虾专业首批86名学生将于今年9月1号正式开学。
据学院招生办负责人夏忠志介绍，今年的第一届招生学校很重视，准备招收150人，但是经过理论、技能测试后只录取了86人。他们将在餐饮管理、烹调工艺与营养（小龙虾烹饪方向）、市场营销（小龙虾产业方向）三个专业进行学习，市场营销专业是三年制，其它两个专业是两年制。
夏忠志强调，龙虾学院的课程设置上以龙虾烹调、养殖等为特色，但也会重视英语、计算机、管理学等基础理论课程。
很多网友看到后口水都流出来了，有的感慨生不逢时，有的表示自己能“一口气念到博士后”；当然还有很多网友无法接受，有人觉得是“哗众取宠”，语气重的甚至斥责此举太过功利、轻率、有失体统……
minzhugg：
害人的专业，根本没多大市场需求，很快就会后悔找不到工作
可人地瓜：
全国龙虾产业链1400多亿，全产业链从事人员500万人，龙虾专营店近2万家，这叫没需求？不要以为人家都是傻子。
清晨-SunP：
小龙虾：你们还研究专业人士吃我！
才女悦凌霄：
现在的学校为了招人收学费什么事都干！
倔的过老公：
这还需要成立个学院？？？？？研究怎么养殖我大大赞同，研究怎么吃？？？这还需要成立学院研究？？？脑子瓦塔拉！
码农咖啡：
强烈建议成立一个撸串学院 撸串的人群比龙虾人群不少
云淡风清南山：
学一门实用的手艺比干传销、中介，送外卖强
老黑朱：
这个好，符合市场发展规律。没有高大上的理论，但实际解决就业问题，学业有成后就能融入市场。
无用功666：
什么玩意儿，纯粹骗钱！
确实，在人们的印象里，小龙虾不过是一道美食而已，和高校专业设置好像八竿子打不着。
不过有媒体披露了一组数据：2016年我国小龙虾养殖产业产值564.10亿元，算上加工业和服务业产值，经济总产值达1466.10亿元，全产业链从业人员近500万人。
这所学院所在的湖北潜江，江湖人称“中国小龙虾之乡”，小龙虾产业形态丰富，是当地的支柱产业。可见，培养相关技能型人才，符合当地经济发展的需要；而学校采取校企合作办学，让学生毕业即就业，工资还很高。从各方面看，并没什么不靠谱。
夏忠志告诉记者，2016年5月潜江龙虾学院成立以后，一直招收计划外学员，开展为期2个月的短期小龙虾烹饪学习。小龙虾烹饪技术培训吸引了全国很多致力于从事龙虾行业的人员，学员出去有的自己开店创业，有的当厨师，效果很好。
大学专业的设置需要高精尖，也需要接地气儿，实用是检验专业设置的重要标准。在职业教育的“供给侧改革”清单里，小龙虾专业是不是另类，还是交给时间和市场去判断吧。
近年来，所谓的“奇葩”专业层出不穷。比如早两年就有学校开设电子竞技专业，一度引来不少非议。例如，云南师范大学、赣南师范大学分别成立了马铃薯学院、脐橙学院，武汉商学院成立热干面研究院……
除了上述另类专业，一些学校还开设了电子竞技、马术、高尔夫、殡葬等小众专业。有网友认为，和一些“烂大街”的专业相比，这些专业尽管就业面窄，但却是针对特定岗位设置，就业前景值得期待。
有观点表示，另类专业的设置是在博人眼球，也有声音认为，这凸显出目前中国教育与社会需求的错位。对此，你怎么看？
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