寻味燕园 |新学期新滋味，家园解锁开学季的美味惊喜！

家园一层

# 主食档口

鸡块炖蘑菇

酸汤鱼块

红豆炖猪蹄

海带红烧肉

猪尾炖莲藕

麻辣牛肉

酸菜炖大鹅

萝卜炖排骨

水晶饺子(韭菜鸡蛋）

水晶饺子(尖椒肉）

#南区

蒸豇豆

桂花马蹄

#北区

蒜子烧腐竹

小炒护心肉

家园三层(中式简餐)

糖油果子

美味烧鸡饭

把子肉饭

渣渣牛肉饭

选用鲜嫩的鸡块

搭配东北正宗野生榛蘑

小火慢炖，菌香扑鼻

油豆腐吸满浓郁汤汁，软嫩可口

（研发厨师：徐子明）

炸制过的鱼块浸泡于酸汤中

酸酸辣辣，让人难以抗拒

下饭开胃！

（研发厨师：王崇民）

细熬慢炖下，汤汁浓稠

绵软红豆与皮软筋滑的猪蹄缠绵

两者完美结合

是别样的味觉体验

（研发厨师：徐子明）

五花肉色泽红亮，肥而不腻

搭配肉质肥厚的海带头，

咸香恰到好处，令人食欲大开

（研发厨师：吴金强）

莲藕保留浅浅的脆感

猪尾则是糯叽叽，软滑易脱骨

搭配炖煮后绵软的花生

整道菜口感层次丰富

美味又滋补

（研发厨师：吴金强）

经过炒制的牛肉韧性与柔软并存

搭配胡萝卜、土豆，裹满香辣红油

炖煮入味

麻辣味道层次分明

让人欲罢不能

（研发厨师：李云辉）

大鹅经过炖煮后酥软入味

搭配脆爽酸菜美味又解腻

整道菜鲜香酸爽、别具风味

（研发厨师：仇会亭）

萝卜块清香、排骨肉质紧实

汤汁更是鲜美不油腻

降温时来上一碗热乎乎的排骨汤

暖心又暖胃

（研发厨师：李云辉）

薄薄的饺子皮呈现微微的朦胧感

内里馅料尽收眼底

韭菜鸡蛋与水晶皮结合咸香适中

每一口都伴随满足感

（研发厨师：葛宗艳）

外皮柔韧光滑，内陷丰富诱人

尖椒爽脆融入肉馅之中

口口鲜香四溢

（研发厨师：葛宗艳）

新鲜豇豆，经过最简单的蒸制

口感脆嫩，清香与微甜并存

简单而纯粹

是一道健康美味的素食佳肴

（研发厨师：葛宗艳)

马蹄脆嫩且甘甜

桂花汁绝佳拍档

晶莹剔透又清香扑鼻

简直是视觉、嗅觉双重诱惑

让人忍不住一口接一口

（研发厨师：邵旭光)

腐竹搭配大蒜炒制入味

整道菜色泽金黄，味道鲜美

大蒜爽脆、腐竹滑嫩

实为下饭佳品

（研发厨师：邵旭光)

辣度四颗星

肉片外焦里嫩又韧劲十足

尖椒经过煸炒辣味浸入其中

咸香适中

能炫三碗大米饭！

（研发厨师：王崇民)

外皮酥脆，内里软糯，完美结合了两种口感

每一个果子都包裹着一层金黄的糖浆

搭配芝麻，口感丰富，甜而不腻

（研发厨师：赵春月)

烧鸡肉质鲜嫩、滋味十足

西兰花点缀其中，脆嫩可口

营养搭配绝佳

（研发厨师：吴飞)

把子肉，入口即化，香而不腻

搭配酸萝卜、西兰花、尖椒、卤蛋

层次感丰富

是完美的能量补给品

（研发厨师：刘伟超)

将牛肉切成“碎渣”状

辅以芹菜粒爆炒

色泽诱人，令人垂涎

（研发厨师：赵春月)