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“在别人不看好的地方,
折腾出个模样来。”
“天天在家背《悯农》,不如当真务农一日。”
姚晨话一说完,
就带着儿子土豆下地去了。
姚晨的儿子小土豆在种地
拿着铁锹,栽下六株小树苗;
喂小猪,小羊和大鹅;
渴了就摘下黄瓜直接咬着吃,又脆又甜。
司马看了不禁回想起童年……
姚晨看着土豆撒欢的样子,
忍不住在微博上感谢起“地主婆”来,
这个农场的“地主婆”叫石嫣,早
在16年,她就和姚晨
一同入选了“全球青年领袖”。
2017年,
她又成了“全球40岁以下影响食物系统的20个领袖”。
然而,司马要告诉你,
十年前,人们却是把她当怪物看,
“这个女博士,居然去当农民!”
达沃斯论坛,石嫣和姚晨站在一起
今年,是石嫣当农民的第十年。
最近,她写了一篇文章《我做农民这十年》,回忆自己这些年遭遇的种种尴尬。
司马印象最深的一段是,她去银行办理业务,在单子的职业一栏,
她笃定地填上:农民
。
结果,柜员说:“没有这个选项,要不写’职员’吧。”
农民,似乎早就成了一个过气的词语。
一个在城市里长大的姑娘,一个高学历的姑娘,要去当面朝黄土背朝天的农民?
司马闭着眼都可以想到,石嫣的爸妈当初坚决反对的样子。
石嫣出生在河北保定,父母都是当地普通的职工。父母给她取名石嫣,石头的石,嫣然一笑的嫣。大概是希望她活得坚强且美丽吧,换成具体画面,应该就是白领的样子。
还真应了爸妈取的名字,只不过……从小就像颗小石子,被风吹着向前滚动,随遇而安。
大学,她误打误撞进了河北农业大学,不讨厌,也不喜欢。
临近毕业前,学校组织就业指导,发下一张表格,让大家填写未来职业的规划。她总是选择最后一栏,“其他”。
虽然成绩优秀得很,但她不知道自己未来想干嘛。
直到到她继续埋头读博士时候,遇见了一位老师——中国三农问题专家温铁军。
温铁军被称为根植乡土中国的思想者
学校有个到美国留学半年的机会,在温老师的推荐下,优等生石嫣去了美国,成为
中国第一个公派到美国插队的研究生
。
原本,她对美国留学生活充满期待,结果,到了美国明尼苏达州一个农场才知道,真的是去当农民。
每天一大早,石嫣就起床到地里干活儿,犁地、播种、浇水、除草,清洁苗盆,擦鸡蛋上的粪便……一个月后,她崩溃了,给父母打电话,哭诉。她第一次产生怀疑,“自己做的事,有价值吗?”
等到6月初,
她吃到了自己种的菜,又差点哭了,
不过这次是因为感动。
“怎么会这么好吃!”
她第一次感觉到,自己和食物的关系。
沉浸在收获的幸福感中,
她想起来农场主Harlow对她说:
“我选择当农民,是因为我想当自己的老板。”
Harlow喜欢种植、修理机器,自己可以决定自己的时间
在农场的每一天,石嫣似乎都在被颠覆。
当地种菜居然是这样的——
社区的居民提前将菜钱付给农民,农民负责栽种
,保证菜的品质,居民也可以自己种菜,他们彼此信任,也共同承担风险。这就是CSA模式,即
社区支持农业
。
“吃到自己种植的食物,不用担心食品安全,这不是人作为人最基本的需求吗?”
每到周末,石嫣就去社区给当地居民发放有机蔬菜。
这段“另类洋插队”的经历,
在石嫣心里扎了根。
在回国之前的一个月,
她脑海中的那张表格上,
“职业”那一栏变得愈来愈清晰,
“我要做一个农夫,或者是帮助农夫的人。”
石嫣将自己的经历写成《我在美国当农民》
石嫣回到学校,
就去申请去了个实验农场,
取名名字——“小毛驴市民农园”。
于是,
她开始了一边读博、一边当农民的生活。
挤公交、坐地铁、骑自行车,去北京郊外种菜的石嫣。
当地农民都觉得稀罕,一个女博士,来跟我们学种地?石嫣却说:“十年难修田秀才,我要跟你们学习。”
一开始,石嫣的父母也不能理解,“上学上那么高学历以后,还跟当农民一样,
我觉得没什么价值似的。
”
石嫣的母亲接受央视记者采访
但此时的石嫣,就像一块坚硬的石头,谁也说不动她。她要用实际行动证明,CSA模式在中国也能行得通。
短短一个月时间,就有54户家庭报名。
可正当他们准备通过银行账号给石嫣打钱时,却被她拒绝了。
她要挨家挨户上门去收款。
因为路远,一个来回要三四个小时。有一次她迟到了半小时,把一个会员惹怒了,“这么简单的事,就收个钱,干嘛那么麻烦?”
石嫣解释道,钱转账了,我们就
失去了一次见面交流的机会
。
自己种菜的顾客,享受收获的快乐
一开始,农场的应季蔬菜的品种很少,
几乎连续一个月都是绿叶菜,
有次会员直接把箱子扔了出来,
“我们脸都快吃绿了!”
石嫣不断栽培新的有机蔬菜种类,
保证每周的蔬菜水果种类有6种以上。
没过多久,她又接到投诉电话,
“你们的菜,和市场长相差距太大,还粘着泥土。”
投诉的,大部分是老人,
他们不理解有机蔬菜。
石嫣就组织大家到农场参观,让他们亲眼看,
不用化肥和农药的菜,是怎么长出来的。
三年下来,小毛驴的会员家庭从200多个,增长到800多个
这颗坚硬如石头的姑娘,
在别人眼里是个怪人,
但在程存旺看来,却美丽动人。
他是石嫣的师弟,
休学一年在小毛驴做志愿者,
两人的感情像地里的庄稼一样,
一点点生根发芽。
毕业那年,他们在农场举办婚礼,没有房子,也没有车子。
在老师、同学、会员和村民的见证下,程存旺骑着一辆自行车,载着石嫣,穿行在乡间小路上,石嫣捧着一只西兰花,满脸幸福。
当地农民送来咸菜和豆瓣酱当新婚礼物,他们的婚戒,是农场木工孙师傅用核桃做的,因为太大了,只能戴着食指上。但他们觉得很浪漫,司马想起诗人“食指”写的那首诗——相信未来。
石嫣说,程存旺跟她说过林语堂将结婚证撕掉的故事,因为“结婚证只有离婚的时候才用!”那一刻,她就想嫁给他了
离开校园后,两人选择继续当农民,
他们在通州租了块地,
建立起“分享收获农场”。
之后又在黑龙江五常,
开辟了一块有机水稻种植基地。
而这里面每一次收获,
都会让石嫣心里塞满喜悦。
这些农作物,萌了司马一脸:
像一颗心的西红柿
像一只手掌的山药
像一只脚丫子的山药
没穿裤子的萝卜君
出于破鞋而不染
“女博士”当农民,被媒体报道后,石嫣的名气越来越大。2012年的冬天,顺义区农业部门的一位领导偶然看到采访,心里嘀咕,
“真会有这样一群年轻人干农业吗?”
他直接开车到村里,结果看到一帮年轻人正在挖地窖储存白菜,信了。
现在,石嫣的农场拥有700多个会员,
一年的经营收入有900多万。
她每周供应超过二十个品种的蔬菜,
会员全年可以吃到超过60种蔬菜瓜果。
当然,除了农民,
石嫣身上还有很多你不知道的身份。
作为国际社区支持农业联盟的副主席,
她需要经常往外跑,
就这样,在中美文化艺术论坛上
她给葛优科普起了
有机菜。