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天冷了,吃雪糕才是正经事

每天发现一家店  · 公众号  · 购物推荐  · 2017-08-26 17:29

正文



3 年前圣诞的时候,我跟男朋友一起请假从昆明去漠河北极村那个圣诞邮局过节,当时在哈尔滨中转就跟他去中央大街溜达,天气是我无法形容的冷,零下三四十度,感觉全世界都被冻硬了。


我记得特别清楚的是,那个天气那个温度,街上几乎每个人都在吃雪糕,冬天吃雪糕 …… 感觉 …… 很有意思唉!我也想吃!买一根!



那雪糕比南方市面上买的要更特别,牛奶味特别浓,感觉特别香醇,每一口都像是在嘬牛奶糖,瞬间就喜欢上了。每咬一口雪糕,都觉得冷到嘴巴发麻,要缓个几秒才能恢复知觉,但是这样超级酷!


后来因为那个雪糕牛奶的味道实在太好吃,昆明又买不到,旅程上的每一天,我都在珍惜机会吃雪糕,手又冷嘴又冷,只能速度吃完,速度把手缩回棉袄里面缓缓。但整个人就很开心。


回了南方之后,就一直很想念那种牛奶味浓厚的雪糕,特别是在这种已经入秋天气转凉的日子里,就更加想念,却一直买不到。后来不知道什么时候开始,惊喜地发现网上居然可以买雪糕了!试了好几家,最后发现 最喜欢的是中街 1946 这个牌子的,味道醇、颜值高、原料好、无添加。最近七夕还有活动哟!



作为一个吃货,我几乎吃过了他们家所有味道的雪糕,先给大家介绍几个我喜欢的味道吧。


首先是 重瓣巨玫瑰味儿 的,名字听起来就很有满足感。



他们家的雪糕,每一个的顶部都是一个突出来的 1946 的字样, 颜值高,拍照很好看, 怎么拍都无压力。



并且大家仔细看雪糕正面哦。是不是隐隐约约有一些深红色的小点点,那些都是 货真价实的玫瑰花瓣。



第一口咬下去的时候,整个雪糕玫瑰的味道会涌进你的口腔里,随着雪糕慢慢在嘴里化开,玫瑰的香味也渐渐浓郁起来。但是这个味道并不是那种香精的味道,而是真正的花香味,不会闻起来不舒服,也不会越吃越腻。



当它融化得更厉害一些的时候,你会感觉到嘴里好像有一些细细碎碎的东西, 那就是玫瑰花瓣了, 这让这支雪糕的口味层次变得更加丰富。并且你越吃就会越发现,咬下去的每一口雪糕,都有玫瑰花瓣夹杂在中间。



据说他们的玫瑰原料全部都是人工采摘来的玫瑰花,和专门制作的玫瑰酱。 平均制作一支这样的雪糕,需要 4.68 朵玫瑰花。 怪不得吃着这款重瓣巨玫瑰味的雪糕,心情也会变得非常美妙。



第二个想推荐的是这款 亚洲阿棕 的巧克力味雪糕。



这支雪糕可是用纯纯的马来西亚进口的可可豆制作的, 不是什么代可可脂之类的添加剂哦。



这支雪糕入口整个味道都很醇厚, 真的像是吃了一块巧克力之后,在嘴里融化掉了的口感,没用任何添加剂做出了这样口感的雪糕,真的挺了不起的。


马来西亚的可可会有一点点微苦的味道,但是加上牛奶的味道融合过以后,变成了很顺滑香浓的巧克力味。很喜欢。



并且网上还有人用亚洲阿棕这支雪糕做这种高逼格的 rocky road 雪糕,步骤很简单,就是融化一些巧克力浇在阿棕上面,趁巧克力还没有凝固的时候,迅速撒棉花糖和坚果就可以啦。看得我超级心动。



上面这两支雪糕(重瓣巨玫瑰和亚洲阿棕)现在被中街 1946 组合成了一个七夕套装,命名为七夕心意系列 ,我对这一个套装表示非常满意,很合我心意。并且现在马上七夕,这个套装有活动哦,文末也会介绍到。



下面要推荐的呢,是 半抹好茶味 的雪糕。



这是一支上面抹茶味,下面原味的雪糕 ,如果你是选择困难症,或者一个人想品尝两个味道,感觉这个会很适合你。



他们家的抹茶也是大有来头哦 ,他们的原料是从日本引进的茶树,等到采茶的季节,用人工去采摘顶端最嫩的茶叶,并且经过三道工艺,选出最适合的原料。


最后,为了还原出抹茶一样的口感和味道,他们会选择用手工研磨茶粉,但是这样的效率其实非常低,每三十分钟只能磨出 40 克抹茶粉。



这样的原料做出来的雪糕,吃起来也是很不一样。


首先口感依旧是很醇厚的,但是从味道来说,第一口下去并没有什么强烈的感觉,要仔细尝,才能尝到茶的味道, 但是只要尝到这个味道,你就会一直被这个味道勾住, 那种浓郁的茶香,淡淡的但是带着微苦的味道,完全不像一支雪糕。



当然,如果你不喜欢这种不太甜的味道,也可以和下面白色的原味雪糕一起吃,妙就妙在这里,为什么抹茶是 半抹好茶 呢? 也是因为照顾到了有的人喜欢淡淡的抹茶味,有的人喜欢更甜的抹茶味吧。



另外一定要介绍的,就是他们的 无添加牛乳系列,这个里面又包含了原味牛乳、巴旦木两个味道。



想要推荐它是因为这个雪糕的味道,比我在哈尔滨吃到的那个还要好吃。 牛奶的味道很浓很浓,完全停不下来,并且这个雪糕的大小正好,一个人吃完一根也不觉得腻。



里面的料也是真材实料,说有巴旦木,真的就是一整颗一整颗的巴旦木,料非常足。巴旦木跟牛乳结合到一起,口感层次变得很丰富,并且醇香的味道也更加突出了。



最后要说的,是 麻酱味 雪糕,是的,你没听错,麻酱味!



雪糕的颜色是浅棕色,我当时是怀着猎奇的心情吃的,也没抱什么很好吃的期待,结果没想到,刚刚吃了一口,就被朋友抢走了,说要拿巧克力味的跟我换。



这个麻酱味还是很出乎我的意料的,意外地很好吃, 有点介于花生酱跟芝麻酱地味道之间,花生酱就是国外地那种花生酱,芝麻酱就是以前吃的那种芝麻糊,甜甜的,香香的。推荐大家一定亲自感受一下!


另外, 他们家的包装里面有一个小托盒,雪糕拿出来万一临时有事,需要用手,可以把雪糕放回盒子里,也不会流得到处都是,很贴心。



想强调一下的是,他们家的雪糕也有缺点,首先, 保质期非常短,原味牛乳的保质期只有 60 天, 其它所有的雪糕,保质期都是 60 90 天左右。这是因为他们真正做到了无添加,所以不可能像其它雪糕一样,可以保存个一两年。


另外他们的雪糕,刚刚拿出来吃第一口会比较硬,稍微化一下口感就会变得很好。 这是因为雪糕没有水,也没有增稠剂,直接压成的。


还有他们的雪糕棒,是用竹子做的,也是非常安全放心。



那可能有人会问了,网购快递过来不会化吗?如果化了,又无添加,会不会变质啊?


对此我想说,你完全多虑了!


我收到包裹的时候,是一个泡沫箱子,这个泡沫纸箱是他们专门特制的,特别厚,有 4cm 厚,并且打开特别难,箱子做得严丝合缝的。


打开以后,可以看见好几个冰袋,这些是干冰的冰袋, 传说理论温度可以达到零下 72 度。


然后里面还有一个蓝色的礼盒,礼盒里面才是雪糕。








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