近日有媒体报道，中储粮郑州直属库的一家代储库：中牟县八岗乡粮管所的粮库里有一批小麦受潮，部分颜色发红后还被销往博大面业集团的面粉生产基地。
据了解，这些红颜色的小麦很可能已经变质发霉，如果不及时处理，可能会产生呕吐毒素等有害物质。按国家规定变质发霉的小麦也不能作为原料加工成面粉。
这批发红小麦的数量究竟有多少？
中储粮方面又如何回应？
此前据媒体报道，涉事的八岗粮管所一共有16个仓库，按照仓库门口的粮权公告牌显示，其粮仓存储的是中央事权粮食，也就是说八岗粮管所的小麦归中储粮郑州直属库所有。
知情人士透露，八岗粮管所的11号仓和12号仓，此前存储了1500吨左右的小麦，当地粮食系统工作人员称，这两个仓库里的小麦均为2014年入库。
知情人士2：这仓库非常潮湿，这两个仓库中间建了一个水道，怎么可能不潮湿。
媒体记者：这是哪一年的麦子。
知情人士2：这是2014年的麦子。
存放三年，还因仓储条件不佳变质，这批麦子却仍然被卖了出去。今年3月初，三辆大货车将这批含有红籽的小麦装车拉走，其中两车小麦据称将销往山东与河北。还有一辆车驶入位于郑州市下属县级市的郑州博大面粉有限公司。
知情人士1：这都卖到面粉厂后就磨成面粉了，这麦子人吃了会好吗？
拉货人员之一刘某表示，知道这些小麦质量有问题。
媒体记者：货车里面的麦子红籽比例多少。
刘某：你是问昨天装的那批吗？最少得百分之十五。
博大面粉食品安全检验员房某说，红籽筛不掉：
筛选不掉，因为那几天没有麦，就搭配着用了，都是经过领导签字的。
尽管此后博大面粉有限公司负责人表示从来不会收购红籽小麦，但媒体拿到的一份《小麦检验单》证实，这批有问题的小麦确实被送到了博大。
接收这批含有红籽小麦的郑州博大面粉有限公司的食品安全员称这批小麦里红籽的比例高达百分之十几。（图片来源：澎湃新闻）
中国农业大学教授朱毅说，红籽小麦掺到正常小麦打成面粉，很难识别。人食用发霉变质的小麦可能会中毒：
光是看不一定能看出来，要检测，看看是不是产生了霉菌，有没有黄曲霉毒素之类的，如果有的黄曲霉毒素b1的话，有可能会急性中毒，有可能慢性中毒，如果是调和了，5%或者15%，相当于小剂量的黄曲霉毒素慢性中毒，黄曲霉素是最强的致癌化学物。
一位不愿透露姓名的地方粮食局局长告诉记者，按照要求，红籽小麦数量在3%以上，储备库就不应该收购了：
红小麦是这样的就是赤霉病小麦，感官就可以识别出来的，正常的每年单独出台个东西，一般情况下3%以上就不给收购了。
此外，国家对代储库在粮食收购及存储上也都有要求：
国家规定的有个仓库储存质量标准专门有文件，全部按照规定执行。五防一通肯定有具体要求，它由粮食局、农发行和中储粮系统三家在一块对这个仓库进行核验，收购之前空仓要经过三个部门联合验收的，认为达到了粮油仓库规范的标准，就可以投入政策性粮收购，如果认为哪个地方不符合就不可以参与政策性收购。
显然，八岗粮管所的收储条件是达不到要求的，为何还在收购名单中？验收为何没有发现问题？
图片来源：中国荷都网
中储粮总公司昨天对此事回应：确认河南郑州八岗粮管所为地方国有粮食企业，受中储粮郑州直属库委托，曾承担2014年最低收购价小麦收储任务。中储粮总公司对报道高度重视，现已责成相关直属企业，配合主管涉事委托库的地方粮食行政部门立即开展核查，严格按照相关政策规定进行处理。
他就是我们委托的一个库点，我们也很重视这个事情，也组成了调查组，对这个事情进行了调查。有我们中储粮分公司，还有省市两市的行政管理部门。
同时，这位工作人员表示，按照国家下发的小麦最低收购价执行预案规定，承担委托收储任务的企业要对粮食储存期间的数量和质量负责，在销售出库时严格按相关标准进行检验。截至记者发稿时，中储粮方面表示还未有调查结果。
确实在调查过程中，有些事情我们也不能确认，但是我们很重视，所以后面也会及时发布。
有问题的红籽小麦数量还有多少？
又有多少已经流向了消费市场？
中国之声将持续关注。
记者：周益帆
编辑：徐啸
