这 9 种看起来健康的食物，也许没那么健康

不少人减肥的时候，会用各种果粒酸奶来代替正餐，听起来似乎不错。

而这些酸奶在宣传上常常也会用很多营养名词来包装自己，比如「有机」「益生菌」或是「纯天然」，让你有种「酸奶水果可以兼得」的错觉，吃上几盒都不觉得过分。

其实， 这种酸奶中含有大量的糖 ，一盒 200 g 的果粒酸奶，热量可达 200 千卡以上。

与其喝果粒酸奶，不如喝杯原味酸奶 + 新鲜水果，营养更丰富，热量也更低。

燕麦片本来是不折不扣的健康食物，但现在的花样太多了。

比如很多人爱吃的格兰诺拉（Granola）麦片，是一种把燕麦用枫糖或蜂蜜处理后，加上坚果及水果干的混合麦片。这种看似健康的食物组合， 其实脂肪和糖分都很多 ，热量非常高 。

果脯蜜饯在制作过程中，为了更好吃，会额外加入糖；而水果脆片（比如香蕉片）甚至会用油炸的方式达到香脆的口感。

相比之下，水果干（「配料表」里只有水果，没有糖和油的产品）富含维生素、矿物质和纤维，是更好的零食。

不过，哪怕是健康的水果干，也要控制着吃，毕竟在浓缩营养的同时，热量也跟着浓缩了。

以公认的健康零食蓝莓干为例，每 50 g 蓝莓干就有超过 160 千卡的热量，但相同重量的蓝莓，只有 29 千卡。

寿司在不少人眼里，堪称完美食物——海鲜中富含蛋白质、不饱和脂肪酸，配上少量的米饭，还可以再加份蔬菜。

但是，并非所有寿司都这么健康。

比如天妇罗手卷或是各种花式卷，不仅是油炸的，里面还加了蛋黄酱。而且，用来蘸寿司的酱油中钠含量也不低。

所以呢，寿司最好还是吃有新鲜蔬菜的糙米手卷，少蘸酱汁。