美团和饿了么都拿2027年当成新的目标时间点,一个要开足10万个闪电仓,一个要开满10万家近场品牌店。
其实都一个意思,用大白话来说,就是专门的外卖店,包括餐饮和商超,不需要门店客流,开在租金最便宜的地方,只做同城线上的生意。
预制菜现在基本上覆盖完了,接下来的预制趋势就到了供应链上,都在追的新概念是「即时零售」,要充分利用骑手的规模经济和边际成本,把配送效率武装到牙齿上。
「附近的消失」会越来越严重了,按照平台的蓝图规划,在App里,你会发现生活半径里什么大品牌的连锁店都有,围着你服务送货,但是实际上你出门了一家都找不到。
其实都一个意思,用大白话来说,就是专门的外卖店,包括餐饮和商超,不需要门店客流,开在租金最便宜的地方,只做同城线上的生意。
预制菜现在基本上覆盖完了,接下来的预制趋势就到了供应链上,都在追的新概念是「即时零售」,要充分利用骑手的规模经济和边际成本,把配送效率武装到牙齿上。
「附近的消失」会越来越严重了,按照平台的蓝图规划,在App里,你会发现生活半径里什么大品牌的连锁店都有,围着你服务送货,但是实际上你出门了一家都找不到。